月餅廠辦公室。
  “咱們頭二營供銷社月餅廠就是一個小手工作坊，我一個人既要當廠長，也要當會計、出納，偶爾有人上門來鬧事，我還得負責處理。”高萬順說道：“廠辦公室也就這麽一小點地方，你們多擔待。”
  高萬順一邊說，一邊拿起暖水瓶來，打算給兩個客人倒一杯水，這才發現暖瓶裡面空空的，根本就沒有水。
  “哎吆，真是不好意思，水都沒了，我讓人去燒壺水。”高萬順一邊說，一邊打算出去喊人。
  “不用了高廠長，您這麽忙，我們也不好意思多打擾，我這位秦兄弟在保安鎮東園村開磚廠，這馬上到中秋節了，打算給廠裡的工人弄點月餅當福利。知道咱們頭二營供銷社月餅廠的最正宗，所以特意來這裡上門采購。”
  “當然沒問題，我還以為這兄弟也是刑偵股的呢，原來是個體戶啊！”高萬順看向秦亮，眼睛中滿是驚訝：“剛剛多虧了你看出那個筐被老鼠咬過的洞，否則的話，咱們還真不好自證清白。”
  秦亮雖然衣服和高萬順不同，但是兩人一起從偏侉子上下來的，所以在高萬順這裡看來，以為兩人都是刑偵股出來的呢，而且，秦亮還屬於其中的高級便衣。
  秦亮趕緊搖頭：“劉哥火眼金睛，早就看出來了，只不過需要個人配合而已，我就是那個陪襯。高廠長，這月餅…”
  “等著下一爐出爐，我就給你裝起來，對了，你要多少？”
  “一百斤。”
  “啥？這麽多？”
  “高廠長，讓您為難了，我這廠子裡嘴多啊！”
  “不為難，大不了今天讓大家夥晚點回去，多做一爐出來。”高萬順說道：“先緊著你們拿。批發給別人六毛錢一斤，給你們便宜點，五毛，可別說出去哦。”
  “嗯，謝謝。”秦亮掏出五張大團結來。
  高萬順開好了票，卻沒有立刻遞給秦亮：“秦兄弟，剛剛說起來，你在東園村開磚廠？”
  “嗯。”
  “明年我兒子就要結婚了，家裡打算蓋房子，去縣城磚廠一直買不到啊！”
  “這好說，什麽時候需要，就去我們磚廠，保準給您新出爐的磚！”
  高萬順這才笑呵呵的把票遞了過去。至於糧票的事情，壓根就沒提。
  “好香啊！咱們能去車間那邊看看嗎？”秦亮試探性地問想劉耀峰。
  “是啊，這月餅每年都吃，但是怎麽做出來的，還真是不知道。”劉耀峰也很感興趣。
  “走，我帶你們過去。”高萬順也很大方，反正看看也學不會。那幾個老師傅自立門戶，做出來的月餅都不是一個味道，更不用說這種新手了。
  “等下，洗個手。”秦亮說著，在一旁的洗臉盆裡開始洗手了。
  洗手？洗手幹嘛？
  等到進入了做月餅的手工作坊，劉耀峰才明白過來，秦亮居然是親手來幫忙了！
  後世的月餅廠，有專門的做月餅的機器，但是，那種機器生產出來的月餅，不管多麽的精美，多麽的漂亮，卻失去了靈魂。
  還是純手工做的月餅，那才是原汁原味。就像是現在看到的這樣。
  平時生產月餅，幾個人就行，反正也不多，一個月做那麽幾爐就行了，這幾個人都是月餅廠的正式工，屬於吃公家飯的。
  到了八月十五前，月餅的需求量就大了，也需要招收一批人進來幫忙。
  近水樓台先得月，頭二營的一些勤快的女人，甚至是男人，都會來月餅廠幫工賺錢。
  此時，月餅廠的車間裡，人頭攢動。
  一個巨大的長條形桌子，佔據了大半的車間。桌子外面圍坐著一圈的人，有男有女，他們頭上戴著白帽，前胸掛著圍裙，正在一起乾活。
  距離最近的是一個四十多歲的女人，乾活麻利，只見她兩手飛快地把桌上的麵團拿起來，用手捏成一個凹型，然後把稱好的五仁餡裝進去，先揉成一個球，再拍成一個餅，表面壓上對應的花紋，就算是做出來了。
  這一個月餅，就和菜盤一樣大小，一個月餅就是半斤，和後世那種小巧玲瓏的天價月餅相比，絕對是走粗獷路線的。
  桌子的一角，有幾個人在和面，絆餡，各司其職，分工明確。
  在廠房的最裡邊，有幾個大烤箱，月餅的香味就是從那裡飄出來的。
  上面是一層層的抽屜形狀的烤盤，下面則是燃燒的無煙煤，這個烤箱是最講究技術的，守在這裡工作的，都是老師傅，由於特別熱，他們乾脆直接光著膀子，隻穿了兩根帶背心。
  只見他們偶爾會抽出烤盤來，看看狀態，然後再塞進去。
  眾人都在乾活，就算是門開了，也沒有人抬頭去看，他們實在是太忙了。
  秦亮看了看，就是和面那裡還有空余的位置，於是走過去，擼起袖子來。
  “我來幫忙！”
  旁邊的人抬起頭來，看了秦亮一眼。
  “您是剛剛在外面幫我們解決問題的那個？”
  “幫你們解決問題的是他。”秦亮指了指劉耀峰，然後繼續幫忙和面：“我就是個打醬油…和面的。”
  “秦兄弟，怎麽能勞駕你動手呢？”高萬順也覺得有些不好意思。
  秦亮笑了笑：“沒什麽，我反正也是閑著，等著裡面的月餅烤好，給我裝起來，我就不幹了，麻利地走。”
  “其他地方的月餅，都是用白面做的，只有咱們這裡的例外，這是為什麽啊？”秦亮一邊幫忙和面，一邊聊天。
  “老趙，你知道嗎？”高萬順問起來了正在負責烤月餅的老資歷。
  “不知道，從我學習做月餅，就是這麽做的。我小時候聽我爺爺說，我爺爺的爺爺就是做月餅的，我爺爺的爺爺的爺爺，也是做月餅的，但是，這月餅為什麽這麽做，卻不知道。後來咱們搞生產公社，我爸就帶著我，一起來供銷社做月餅。估計以後，我的兒子孫子，也是做月餅的。”
  “秦兄弟，你這問題還真把咱們給難住了。”高萬順有些汗顏，自己這個廠長，怎麽做月餅知道，但是，這月餅是怎麽來的，他可不知道。
  “那你們頭二營的來歷知道嗎？”
  “這個倒是聽說了，明朝時期，在咱們這裡駐扎著十個軍營，分別是頭營，二營，三營等等，後來，名字就演變成頭二營，頭三營這些了，當年土木之變，就是發生在咱們這裡的。”
  “那你們知道，這裡的駐軍是從哪裡調動來的嗎？”
  “不知道。”
  “聽說當時的駐軍是河南來的，他們一邊打仗，一邊屯墾，到了八月十五，也想吃月餅，但是，這裡沒有小麥，所以，軍營夥夫便因地製宜，用當地的小米面、黃米面、蜂蜜和胡麻油製作粗糧月餅。後來，慢慢的就傳到了民間，趙師傅，您爺爺的爺爺的爺爺的，很多個爺爺，說不定就是軍營中的夥夫呢。”
  “秦兄弟，你知道得很多啊！”高廠長很高興：“這個得寫到我們廠的日志中去！”
  “那是當然，我這位兄弟是高中生，要不是高考的時候生病，那可是要上大學的！”