何雨柱賞了馬華一腦門板栗。 “胡鬧！劉嵐嚼舌根，你也跟著聽壁腳？” “只要是有人來，莫問客人來頭，隻管埋頭做菜！” 馬華立馬點頭稱是。 何雨柱語重心長地繼續教導。 “這句話我現在送給你馬華，上頭叫你做菜你就做，叫你吃肉你就吃！甭問原因！天塌下來咱們也隻管自個的這片一畝三分地。” 富有哲理的話，讓整個食堂後廚鴉雀無聲。 一眾學徒含著熱淚點頭。 馬華也感動到眼眶通紅，嘹亮回答。 “多謝師父！徒弟受教了！” 全後廚的學徒整齊嘹亮大喊。 “多謝何主任！受教了！” “多謝何主任！受教了！” “多謝何主任！受教了！” …… 震耳欲聾的喊聲余音繚繞，氣勢震撼。 響亮的喊聲驚動門外。 劉嵐衣冠不整地小跑路過，心虛地望了門口一眼。 緊接著副廠長邁著四方步走過，在門口訓斥：“鬼嚷嚷什麽！趕緊乾活！” 何雨柱心中暗叫，他扳倒李主任後，又上台一位劉副廠長，現在劉嵐竟然和劉副廠長攪在一塊？劉嵐這女人真不簡單。 起鍋，燒油！爆響蔥薑蒜！ 馬華不明白道。 “師父，為啥咱們要燒魯菜？” 何雨柱隨口道。 “想出師？用眼力見學著點！” 他不讓馬華猜訪客老家，但他心裡已經猜了個八九不離十。 供銷社社長是齊魯人，愛吃魯菜系，但早年在川地當差，也吃過一段時間的川菜。 什麽教導，全是忽悠他的！ 會議廳裡，一張長桌。 楊廠長樂呵呵地陪社長說話。 “咱們這廚子手藝不錯，一會上菜您品品，提提意見。” 開始上菜。 頭一道菜就讓楊廠長嚇傻。 “酸菜魚？辣的？” “把廚子喊來！” 他口口聲聲交待後廚不要做辣，怎麽後廚又端上來一碗又辣又酸的酸菜魚？ 完了！ 何雨柱正了正白色廚子帽，恭敬垂頭進來。 “領導。” 楊廠長氣得罵。 “怎麽回事！當了幾天副主任就找不到北了？叫你別做辣！領導吃不慣辣！” 楊廠長剛罵到一半，供銷社社長已經舀起一杓酸菜魚嘗了一口。 草魚鮮嫩，泡菜酸辣爽口，一口嚼下去，又辣又鮮美，好吃到眉毛都飛掉。 好吃！鮮美！ 最重要的是，這道酸菜魚讓他想到過去在川地當差的菜品，很懷念。 楊廠長震驚地盯住供銷社社長。 “領導，味道可以？” 供銷社社長閉眼享受了片刻，沉浸在回憶中，但很快還是辣的直咳嗽。 楊廠長嚇到臉色大變，訓斥道。 “何雨柱！回頭你來辦公室找我。” 秘書聽得暗暗心驚。這是要降職啊！說不準飯碗都丟了。 大秘心裡替何雨柱著急。 突然，何雨柱道。 “領導，後面菜能端上來了麽。” 楊廠長氣得冷笑。 “第一道菜都辣成這樣了，後面還怎麽吃？” 他剛說完，供銷社社長擺擺手。 “沒事，做都做了。上菜。” 何雨柱端著一道又一道菜上桌。 爆炒腰花，博山豆腐箱，春和樓香酥雞，九轉大腸，滑炒裡脊絲，孔府一品鍋，四喜丸子，油爆雙脆……經典齊魯菜品，齊上桌！ 空氣安靜。 供銷社社長眼前一亮。 楊廠長吃驚到緩不過氣來，笑罵道。 “好啊何雨柱，你這是逗我悶子，故意搞一個辣菜，後面才把正常菜端上來。” 何雨柱趕緊甩甩頭。 “領導，您這就誤會我了。” “鮮活草魚有股土腥味，燒農家菜腥氣去不掉，但做成酸菜魚湯最是爽口。咱們倡導新人新事新國家，不能浪費，一切要勤儉，這條草魚今天不做，這缺氧活不過明天，就浪費了。那真是太可惜了！” “我鬥膽給大領導做了經典川菜酸菜魚，還請領導罰！” 一番話字字誠懇，態度謙卑。 秘書聽了連叫好。 供銷社社長也頻頻點頭，笑道。 “楊廠長，你這位廚子不簡單啊！只是副主任而已麽？” 楊廠長這才心裡松了口氣，道。 “大領導過謙了，何雨柱就是個一根筋的廚子，向來不喜歡浪費。今天新鮮的魚，他不肯放到明天，讓領導見笑了。” 楊廠長雖然嘴裡罵何雨柱，但心裡樂滋滋的，他廠的廚子被社長表揚，他做廠長的臉上也有光。 但楊廠長不知道的是，何雨柱壓根不是因為草魚新不新鮮，也不是因為酸菜魚好不好吃。 何雨柱做川菜酸菜魚，只是猜中了供銷社社長過去的幹部履歷而已。而且如果他沒記錯的話，供銷社社長過去還參過軍，因傷退役，因為忠勇愛國被派去負責供銷社這塊大盤子。 窗外響起一隊紅歌。 是路過的專案隊伍在唱歌。 會議廳安靜下來，楊廠長和供銷社社長都側耳傾聽。 何雨柱跟著哼起來。 大師級軍歌技能，發動！ “咱當兵的人，有啥不一樣……” “只因為我們都穿著樸實的軍裝！” “咱當兵的人，有啥不一樣……” “自從離開家鄉，就難見到爹娘……說不一樣其實也一樣，都是青春的年華，都是熱血兒郎！” …… 鏗鏘有力的歌聲，盡顯軍中的豪情。 供銷社社長情不自禁跟著哼起來，秘書也跟著哼。 楊廠長一看情形不對，只能跟著供銷社社長的節拍唱。 何雨柱閉眼唱出嘹亮中氣，響亮的軍歌聲，竟然和社長不相上下。 大師級軍歌技能，精通！ “為了國家安寧，我們緊握手中槍！” “說不一樣其實也一樣……都在渴望輝煌，都在贏得榮光！” …… 蕩氣回腸的歌聲，盡顯忠臣報國心。滿腔熱血為國為民，隻為捍衛國門，護得一方安寧。 一曲唱罷，供銷社社長已經是淚流滿面。
