掌柜继续被关在老疯子隔壁，想死的心都有了。
偏偏他不肯坦白，京兆尹也慢条斯理不着急判刑，依旧把人关在牢狱当中而已，每天让狱卒送饭，一副把人养着，官府耗得起的样子，叫掌柜更头疼了。
这晚送饭的狱卒姗姗来迟，却是换了人。
他慢吞吞过来，手里提着食盒却没急着送进去，而是放在牢狱外头。
掌柜饿得眼睛都绿了，一个劲盯着食盒催促道：“劳烦这位大人赶紧开门，老朽饿得慌。”
狱卒没吱声，手里却没拿出钥匙，而是一把匕首。
月色下掌柜冷不丁被银光险些闪瞎眼，吓得面色惨白连连后退。
对方似乎是突然起意，没抢到钥匙，只能用匕首去磨锁头，咯吱咯吱的声音十分刺耳，掌柜却宁愿听隔壁老疯子的喊叫，都不想听这种命悬一线的感觉。
牢狱的锁头够结实，那人慢吞吞割着，似乎也不着急。
这就叫掌柜吓懵了，对方这般有恃无恐，外头肯定没别人在。
隔壁的老疯子今天却忽然安静了，是看见这人不好惹于是闭嘴了，还是被人迷晕过去了？
掌柜后背的冷汗都下来了，很快就打湿了后背的衣袍，四处张望，只有高处的天窗。
但是哪怕他用尽力气，天窗的栅栏稳如泰山，根本挪不动。
哪怕挪动了，天窗那么小，掌柜也不可能钻出去。
他哆哆嗦嗦好一会儿，只觉得自己还没死，就快被吓死了。
好在外头忽然传来脚步声，那人只得停下手，转眼就不见了踪影。、
掌柜顿时虚脱瘫坐在地上，久久才回过神来，看见熟悉的狱卒提着食盒进来，看见牢狱外头的食盒不由奇怪：“今晚谁进来了，还给你送吃的了？”
闻言，掌柜哪敢吃前面那人送来的吃食，鬼知道里面是不是下毒了！
他一把抓住栅栏，肚子饿都顾不上了，慌慌张张喊道：“老朽要见大人，一定知无不言！”
狱卒似乎有点惊讶，还是放下食盒，带着掌柜去见京兆尹了。
一见到京兆尹，掌柜这才彻底放心，殊不知一路上他担惊受怕，就担心冷不丁哪里有人冲出来戳他一刀！
好在一路平安，那贼人仿佛已经跑远了。
掌柜见着京兆尹两眼含泪，就什么都肯吐露了：“当初有个穿着黑袍的人还带着面具，深夜突然出现在家里把老朽叫醒，只让老朽去王府门前跪着请求就行了，再多的就没了。那人十分谨慎，身形高大壮实，听着声音有些陌生。”
他哪怕真的坦白，也说不出个所以然来，毕竟背后之人防着掌柜，哪里会透露身份？
掌柜却忽然想起来道：“对了，那人身上有一股很淡的香味，是天兰香。”
天兰香可不是一般人能用的，必然身居高位。
京兆尹比掌柜知道得更多，毕竟京城中最爱天兰香的就是太子了。
但是太子真的会如此疏忽，让身边人沾上天兰香来陷害祈王，会不会太明显了一点？
不管如何，京兆尹还是让人记录下来，很快送去祈王府。
雪瑛咬牙切齿道：“果真是太子的手笔，王爷可要禀明皇上？”
萧知宴却让人把谢青衣叫过来，将京兆尹送来的消息递过去。
谢青衣看完后纳闷道：“天兰香确实是太子殿下最喜欢的，但是如此明显，像是故意为之，未必真是太子做的。”
如果是的话，这个太子的脑子实在不太好，但是如果不好的话，他哪里数年能坐稳太子之位？
萧知宴点头道：“正如谢姑娘所想，我认为太子不会这般愚蠢。不过这等下三流的法子也确实有用，若是成功了能一箭双雕。”
既能重挫祈王，又能给太子泼脏水，确实是一箭双雕的好办法。
办法不管新旧，只要管用就行了。
谢青衣眨眨眼道：“王爷打算怎么做？派人把此事告知太子吗？”
萧知宴笑道：“不必特意派人告知，让人悄悄递消息过去就行了。”
谢青衣一听就明白了，这位太子看来还挺多疑的。
要萧知宴主动送消息过去，太子指不定还怀疑是祈王自导自演，要给他不自在呢！
倒不如透出一点消息，让太子派人去打听才知道，他才会相信。
谢青衣感觉太子这样没意思透了，不过也期待太子知道后会怎么做？
太子会出手去找掌柜身后之人，又或者主动来跟祈王联手？
后面这一点，连谢青衣都不能确定，太子有如此的容人之心吗？
哪怕有共同的敌人，太子和祈王估计都不太可能成为盟友。
很快京兆尹又派人送来消息，太子把掌柜带走问话了，显然没有把人放回来的意思。
这事太子是先禀明了皇帝，皇帝点头后才把人带走，别说京兆尹，就是萧知宴想把人留下都不行。
谢青衣看出这太子多疑到担心掌柜还在，萧知宴会利用掌柜给自己泼脏水，就先下手为强了。
这心眼才丁点大吧，怕这个防那个，太子做人也太累了！
不管如何，掌柜被太子带走，此事算是告一段落了。
酒楼另外请的掌柜兢兢战战的，简直是谢青衣指东都不敢往西去，吩咐什么就立刻办了，一点都不敢拖延。
谢青衣还想让郑嬷嬷去劝几句，免得新掌柜把自己吓死了。
郑嬷嬷却道：“如此敲打一番，新掌柜就不敢乱来，不管对王爷还是姑娘来说都是一件好事。”
酒楼掌柜不需要太聪明，只要本分就行了。
如今他乖乖听话不作妖，谢青衣也能省事许多。
要来个刺头，今天这个不妥明天那个不对，酒楼还什么时候才能重新开门？
谢青衣想想也是，她看着自己手里罗列的菜单，如果没掌柜配合的话就麻烦了。
毕竟这些菜单有些从来没出现过，掌柜要是个倚老卖老不肯接受新事物的，谢青衣难道还要一一解释那么麻烦嘛？
她每天绞尽脑汁想菜单已经够累了，可不想还要安抚住一个冥顽不灵的掌柜。
谢青衣打算以花为食，让酒楼跟别人家截然不同。
但是一家酒楼不可能只有点心撑台面，总要有别的菜式才是。
除了桂花糕、梅花糕和菊花糕这些以季节为食的糕点之外，另外还添了梅花粥、芍药花粥，还有芙蓉花烧豆腐，不过被祈王起名为雪霞羹。
谢青衣感慨萧知宴还真是喜欢起名字，只是对起名废的她来说就轻松多了。
这些菜式有些是按照季节上，过了季节的，也能腌制起来，亦别有一番滋味。
她想了想，又添了一道油炸玉兰花瓣。
这食物是谢青衣小时候的最爱，又香又脆，想必小孩子们会喜欢，就是不能多吃了。
炸一大锅，分成好些小盘子送去给客人当个添头也不错。
不管大人小孩该是都会喜欢的，毕竟是炸物，谁能抗拒得了？
谢青衣又写了一个菜式，叫金饭。
粉蕊就好奇问道：“姑娘，金饭是什么，用金子做的饭食吗？”
谢青衣笑了：“怎么可能，虽说也有金子宴，却也太奢靡了一点，放在酒楼里不合适。”
毕竟是花为主题的酒楼，怎么会多了金子这种“俗物”呢！
“这金饭其实是黄-菊花饭，《神农本草经》就把菊花列为“轻身耐老”的上品，能够明目养肝、清润心肺，对身子骨不错，如今也正是吃菊花的季节。”
所以菊花的菜式得多上一些，还有菊花茶、菊花糕、菊花炖猪脚和菊花枸杞粥。
这菊花还可以是大菊花和小菊花，小菊花自然就是胎菊了。
粉蕊听得迷迷糊糊的，才知道鲜花也能做那么多的吃食：“姑娘是怎么知道这么多好吃的？”
谢青衣的手一顿，若无其事道：“我无事的时候琢磨的，也不知道行不行，回头让厨子试一试。”
说起厨子来，她才从之前那个掌柜的事中回过神来，得知厨子被辞退，倒是没跟那掌柜一样闹腾。
估计那掌柜被京兆尹关进牢狱就没出来过，厨子也是不敢闹腾的。
郑嬷嬷道：“不如找官牙那处问一问，看有没合适的厨子。”
与其不知道哪里来的厨子，还不如直接买人，卖身契的手上自然不怕对方泄露菜谱，更不会跑别处去，还能更懂事听话。
谢青衣犹豫片刻，知道郑嬷嬷说得是对的，于是就让她去官牙那边走一趟，很快郑嬷嬷就带来两个厨子和一个厨娘。
郑嬷嬷介绍道：“这三人是官牙那边仅有会厨艺的了，前面两个原本是贵人家的厨子，因为贵人问罪，才被卖身为奴。这厨娘则是有一番手艺，以前家中老父是酒楼的掌厨，一身厨艺得以继承。”
谢青衣一听就知道郑嬷嬷隐瞒了一些，却也明白是不想在这些人面前说，便点点头道：“你们去后边厨子，没人一个炉灶分别做一道拿手菜送过来，要什么食材跟春熙说一声便是。”
三人被春熙带着去厨房，自然不是谢青衣平日用饭的大厨房，而是院子另外设的小厨房，离主院有一段距离。
哪怕郑嬷嬷谨慎，人都是仔细问过没有不妥，又有官牙保证，春熙依旧不能尽信，生怕他们对谢青衣不利，自然不敢带去平日的大厨房，免得谁动手脚，对谢青衣不利。
人都走了，郑嬷嬷才把余下的话说了：“这厨娘的老父被贵人看中去府上当厨子，却也看上了这厨娘。厨娘有个定亲的未婚夫，见势不妙就退亲了。老厨子想把女儿送走，被贵人发现，就找了个借口把老厨子打死了，厨娘也被后院夫人发卖。”
“其他府上的管家大多知道这事，谁都不敢买厨娘回去。听闻天红楼的老鸨三翻四次找官牙打听，再没人买这厨娘，她恐怕就要被天红楼带回去了。”
天红楼是什么地方，谢青衣原本不知道，但是如今也能隐约猜出来。
果真是最毒妇人心，就因为不喜厨娘，觉得她勾引了主子，女主人就要把她送去那么非人的地方。
明明厨娘什么都没做，还直接拒绝了，却依旧是她的错。
显然这女主人还是要脸面的，要是直接卖去天红楼，别人知道后只怕觉得她太歹毒了一些。
如今厨娘不过是因为砸在官牙手里，实在走投无路去的天红楼，就跟女主人没什么关系了。
她自甘堕落，女主人就能撇得一干二净，真是好计谋！
谢青衣看了郑嬷嬷一眼，平日见这位嬷嬷板着脸十分严厉的模样，性子又颇为谨慎，竟然也会心软把厨娘带回来吗？
心软倒没什么，厨娘确实挺惨的，她听着都忍不住同情了。