隔着那么远的距离，那些触手第一次接触到了李默的身体，半透明的影子直接从他的身体里穿过去，仿佛什么都没有发生。 然而就在双方接触的一瞬间，李默真实地感受到了一阵心悸，像是心脏受到了刺激、猛地收缩，眼前甚至出现了心脏搏动的画面。 虽然只是一闪而过，但那种感觉却异常真实，绝对不是李默的错觉。 “那个……是真的？”李默面无表情地问道，因为与触手的接触让他有了真实的感觉，这和压迫感之类的东西是不同的，在刚刚的一瞬间，他的心脏真的感受到了刺激。 “不是。”尼禄也看到了那一幕。 “一般的势只会给对手造成压力与部分干扰，但很少会主动接触对手的身体。虽然余不认识，但那应该是一种特殊的厨技，能够对别人的身体造成实质影响的特殊厨技。” “这种也算厨技？”李默感觉如果刚刚刺激的力度再大一些的话，他真的会受到影响，甚至心跳骤停。 “影响别人的厨技本身就是一个单独的类别，而通过自己的势对敌人造成影响也是一个料理人所要学习的东西，所以食戟才会被称为料理人的决斗。”尼禄说。 “余所知道的，有些厨技能使对手的动作变得迟钝，还有的能够令对手在料理的过程中看到幻觉。” “这还真……”李默不知道说什么好了。 而另一边，一直背对着他们的间桐慎二则不爽地啧了一声。 虽然听不懂两人的对话，但从李默的表情看来，自己的厨技应该是没有起到应有的效果。 那是通过控制料理时的声音与对手的心脏共振，从而施展出来的特殊厨技——妄想心音。 据说是间桐家从中东那里学习到的秘术，最强的效果甚至能令对手瞬间休克，从而赢得食戟的胜利。 但很显然，间桐慎二连皮毛都没有掌握，最多也就是让别人有些感觉，原本还能在对手做菜的关键时刻干扰一下，但很显然李默准备在他快做完的时候再开始料理，因此也就没有了他发挥的余地。 “再让你得意几分钟，我的料理就要好了。”间桐慎二抓了一把已经淘洗好的稻米，他要进行最后的步骤了。 作者留言： ps：咳咳，所以说，新的月份，求个月票呗。 第0017章 黄油海鲜炒饭 间桐慎二将还带着水迹的米粒投入满是黄油的炒锅，然后不断搅拌、翻炒，令每一粒米都浸润在黄油里，染上了特殊的香味。 而这个时候作为评论员的尼禄也终于看出来他到底做的是什么了。 “俄罗斯黄油炒饭。”尼禄说道，眸子里闪过意外的色彩。 并非真正意义上的西式料理（法餐），也不是和食的料理变种，而是在日本不怎么常见的俄罗斯菜，来自南俄的风味炒饭。 “对。”间桐慎二得意地笑了笑。 “我间桐家并非在日本土生土长的家族，而是大约五百年前从俄罗斯东渡到这远东之地，原本应该被称为佐尔根家族。” “所以除了和食之外，家中还有代代相传的俄罗斯菜系食谱，同时在所有的食材中，间桐家又以处理水产而闻名。所以综上两个特点，这道黄油海鲜炒饭正是我间桐慎二最拿擅长的料理之一。” 他将炒锅中已经被黄油爆出香味的食材倒入另一口较厚的深锅里，同时徐徐地朝里面注水，开大火煮开，随后盖上盖子，慢慢焖熟。 虽然名字是叫“炒饭”，但这道俄罗斯黄油海鲜炒饭只有短短几分钟的炒制过程，而令米饭变熟更多的是用这种类似焖饭或者烩饭的手段。 这段时间，间桐慎二只要稍微注意一下火候，还有锅里面的声音，掐好时间就行。 而空闲下来的他也终于有时间把嘴巴打开了。 “只是普通的炒饭，而且只用了鸡蛋跟白饭，这样粗陋的料理是不可能赢过我的。倒不如说，这种小孩子都会做的食物，能参与食戟本来就是走了大运的事了。” “还有一些时间，你要不要尝试新的做法啊？”间桐慎二露出他标志性的笑容嘲讽道。 “啊，我都忘了，你之前好像就是在尝试新的做法，而且烧糊了，连锅子都点着了吧？哈哈。” “……”李默没有说话。 食戟已经进行到了现在，还没开始料理的他一直硬扛着对方的压力，还有维持超视觉的开启，无论是体力还是精神都消耗了不少，而且压力越来越强，他已经没有那么心思去斗嘴了。 不过经过了这么长时间的观察，他确认了一点，那就是间桐慎二和言峰绮礼的差距真的相当大，那股压力到现在为止也至少在自己的承受范围之内。 而对比双方所准备的作品，如果还是自己那原本只有七十分左右的黄金炒饭，李默没有信心。 但在尼禄的提醒之下，又经过一番改进的黄金炒饭——一定更加美味！ 李默慢慢合上眼睛，深深地吸了一口气，空气中弥漫着黄油与海鲜的气息，那股独特的香气不断从正在炖煮的深锅中溢出来，通过那触手一般的势不断影响着自己的嗅觉与味觉。 大约还有几分钟的时间，对方的作品就会完成。 也是时候，开始准备自己的作品了！ 咔哒，李默终于点燃了自己的灶台，将制作中华料理时那标志性的圆形炒锅架在炽烈的火焰上，被湿布盖起来的木桶也掀开来，露出其中颗粒分明的米饭。 “简单的食材想要营造出更加优秀的味道，考验的就是作为料理人的手艺，在没有尝过之前，只凭借食材与手法的复杂程度来判断一道料理，你的器量也就是这样了。” 李默淡淡道，没有理会间桐慎二接下来的反击，他将自己的注意力全部集中在了眼前的炒锅上。 接下来的几分钟，不能有一点差错。 呼…… 炒锅被烧干，上面的空气在高温下蜷曲着，铁壁上的温度已经足够，这一次李默没有像往常一样倒入花生油，而是取出一个小罐子，小心翼翼地用炒勺从里面挖出一块半凝固状的猪油。 滑入，白色的油脂转眼间化为清亮的液体，均匀地靠挂在铁锅的内壁上，在炒勺的拨弄下逐渐升温。 另一边，李默单手打开了几个鸡蛋，还是取蛋黄的比例多一些，用同样的步骤将蛋液搅拌均匀。 一切都准备就绪。 呼——！ 火焰升腾，原本就已经足够大的火苗又向上窜起了一截，在李默的控制下舔舐着锅底，令油温远远超过了日常炒饭的温度。 这就是李默做出的改良。 动物油脂用来增添香气，而更高的温度则意味着蛋液凝固的速度更快，不会出现之前那种不均匀的情况，而且在不断的翻炒中调味的味道才能被紧紧地锁在每一粒米饭里。 间桐慎二挑了挑眉毛，身上那些触手状的波纹也随之荡漾。 李默的料理开始了，而他的势也随着升腾的火光一同浮现，原本一丝一缕如同烟雾的赤色变得犹如实质，就像是将火焰燎到了自己身上，继而勾勒出模糊的图像。 “米饭……” 宽大的炒勺将需要的主材料加了进去，李默握着炒锅的把手，像是经验老练的大厨一样颠起勺来。 这一瞬间，他脑海中闪过了之前间桐慎二料理的画面，同样是用动物油脂炒制食材，为了将米饭与黄油的香味混合到一起，他颠勺的手法似乎与常人有了那么些不同。 应该是专门训练出来的技艺…… 那就试试吧。 李默冒出来这么个念头，双眼逐渐泛起了象征超视觉的红光，手中几个细微的动作不知不觉中变得与对方一模一样。 猪油与米饭的香味混合起来，在不断的翻炒中融合在一起。 果然是有效的，李默本能地就感觉到自己这一步工序比平时练习的时候要更完美一些，也就是在这一刻，他脑海中传来了系统的提示音。 在不断的练习与偷师中，他的火候终于在这一瞬间突破了原本的层次，达到了lv4，与八极拳持平的程度！ 李默心头一震，将一旁已经调整好比例的蛋液倒入锅中，时机恰到好处，同时双手不断抖动起来，在蛋液还未凝固的短短数秒内令所有的米饭都包裹均匀。 然后是盐、酱油、胡椒…… 李默身上的赤色虚影猛然拔高，猛火释放出的惊人香气迅速填充了周围的空间，将那股水产的鲜味驱逐出去，而原本模糊的“势”也被拉伸出一对燃烧的羽翼，宛如凤凰一般迎着间桐慎二的触手猛地挥舞。 唳——！ 好似有一道长鸣划过，火羽高涨，几乎以压倒的姿态挤占着触手存在的空间，那太过凝实的影像，以及灶台边因高温而扭曲的空气模糊了李默的背影，一时间都看不清楚料理最终的模样 叮！ 间桐慎二还没从李默那瞬间暴涨的势中回过神来，他原本设定好的钟点就响了，于是本能地关火，将里面已经完成了的炒饭装盘。 “我的，间桐黄油海鲜炒饭，完成了。” 而李默也刚好在这时将炒锅从灶台上移开，取出一只白瓷的大盘。 “刚好，我的也完成了。” 第0018章 奶渣与黄油 两股还在相互缠斗的势消失不见，李默已经将完成的炒饭盛到了盘子里，然后盖上了盖子，而间桐慎二那边也按照传统的方式，将自己的炒饭小心地塑成一块一块的方形，分为八块码在了椭圆形的盘子里，还用一点青嫩的香菜当做装饰。 “一盘简单的炒饭罢了，还大费周章地盖上盖子，就算放在破碗里呈上去都一样啦。”间桐慎二嘲讽道。 虽然刚刚李默身上爆发出来的势令他隐隐地察觉到了不妙，但毕竟他全程都在嘲讽，这个时候就是习惯性地加了两句。 而且作为一名厨师，对自己的料理一定是要有信心的，在评判之前，一切都未可知，保持自信无疑是最好的做法。 “开始评鉴吧。”李默没有理他，自顾自地将盘子摆了上去。 给这份炒饭加盖不是他随手的举动，根据系统的说法，在呈递的时候有一种揭示的落差感会为料理隐性增分，也不知道是不是真的。 但这已经是他成为厨师一来完成度最高的一份料理，到了这一步，他自然想要在各个方面都做到最好。 “先来试吃我的作品吧。”间桐慎二也没有相让，抢先一步将自己的盘子摆了上去。 黄油海鲜炒饭，这种味道浓郁的菜品在先一步试吃的时候会占据一定的优势，毕竟食材中有那么多的黄油、还有蚬子，为了突出水产的鲜味，间桐慎二只放了很少的盐，这样浓郁却凸显原香的食物自然是在第一口的时候更容易品尝出其中的美味。 而这个举动也从侧面表现出一点——无论间桐慎二是否承认，在潜意识上，他都已经将李默当做了和自己同一阶层的对手。 “唔姆……”尼禄看了看站在一旁的李默，后者没有什么反应，于是她点了点头。 “那么余就先来品尝一下这道俄罗斯的菜品。” 说着，她提起了勺子，从方形的炒饭中挖下一角，除了米饭、番茄等配菜之外，勺子里还托着一只煮熟之后已经张开口的蚬子。 黄油淡淡的香气，还有浸透了番茄汁水而微微泛红的米饭都刺激着嗅觉，不得不说间桐慎二不愧是名门出身，无论是外观还是香气，乃至装盘时的种种细节都做得无可挑剔，表现出了良好的素养。 就现在这个年纪而言，他的水平已经远远超过了同龄人，也难怪会被远月挑中。 尼禄张开小口，对着刚出锅、还热着的炒饭吹了吹，然后放入了口中。 一瞬间，黄油那浓郁的香味就充斥了口腔，作为油脂来说，这种带着淡淡奶香味的食材极具冲击力，刚一入口就霸占了味蕾。 然后是鲜。 一点点的盐刚好能衬托出蚬子的鲜味，间桐慎二深得处理水产的精髓——原味，还有切碎的番茄浸透米饭带来的微酸口感，一下子就令整道菜出现了层次感。 圆葱、口蘑，后者作为西式餐饮中常用的食材，个性更加温和，也几乎能搭配任何的食材，其圆润的口感与柔嫩的饭粒相互映衬，令每一口的咀嚼都变成了享受。 尼禄一口吃下去，就好像自己的味蕾都被那浓稠的黄油与强烈的鲜味包裹，口腔中封闭的环境将那股味道升华了。 她的双眼迷离了一下，感觉自己就如同被一只巨大的贝壳含住了，而贝壳里面的空间充满了粘稠的黄油，还有那将她完全包裹的柔软鲜美的肉质，无比细嫩的肉质贴紧了她的肌肤，正缓缓吐出鲜浓的汁水，那一浪又一浪的柔软触感令她感觉舒适异常。 啵~ 尼禄用餐巾垫着，将吃剩下的蚬子壳吐出来，翠绿的眼睛微眯着，似乎在享受口中的余味。 “好吃。”她抹了抹嘴，给出了相当高的评价。 “很正宗的俄罗斯风味，因为极北之地气候寒冷，所以在做菜的时候，他们喜欢用大量的黄油、马铃薯等高热量的食材，味道较重。而其中真正好的料理人又重视食材的选择，以精细化的加工闻名。” “所以如何在细节上下功夫，将重味的食材与调料有机结合到一起是最重要的，也是最难做到的。尤其是在原本就要求少放盐味的海鲜水产中，在保证鲜味的同时做到不油腻、不寡淡的平衡相当之难，你的基本功很不错。” 尼禄点评道，是相当专业的口吻，不带一丝个人感情。 “谢谢。”间桐慎二有些得意地笑了。 “这份黄油炒饭是由鲜味、黄油的奶香味、还有协调的酸味构成，如果只是那些调料的话，应该不会有这么好的效果……” “黄油，你是经过处理的，不是简单从市场上买回来的黄油。”尼禄又尝了一口，这种浓郁柔和的口感，里面的食材绝对没有看上去那么简单。 “奶渣！” “答对了。”间桐慎二打了个响指。 就像言峰绮礼会随身携带自己的厨刀一样，许多料理人为了应付随时可能发生的食戟，无论去哪里都会带着自己的秘密武器，而间桐慎二带着的则是间桐家秘制的奶渣黄油。 黄油是从牛奶中提炼出来的，而把牛奶打制分离出油脂以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入滤器中过滤之后得到的就是奶渣。 而这个二次产物与黄油相互配合，自然能将原本就已经相当浓郁的奶香味进一步提升，同时奶渣原本就是酸奶的原型，具备酸奶的一切功效，所以也同时结合了番茄那清淡的酸味，令味道的层次感上了一个台阶。 尤其是，间桐慎二拿出来的这块奶渣黄油还是间桐家当代的家主——间桐脏砚亲手制作出来的绝品！ 虽然只是随手为之，但无论是牛奶的选材还是制作流程的完整度都远远超出了一般料理人的水准。 间桐慎二嘴角的弧度越来越大，他看着尼禄一勺一勺地将盘子中摆放的八块炒饭全部吃光，那种欲罢不能的表情正是被奶渣黄油的味道所俘获的证明。 在他的眼中，尼禄的背后已经有无数黄油组成的触手紧紧裹住了少女的身体，上面还流淌着无数象征着牛奶的乳白色汁液，正要将其拉入美味的深渊中。 搜索【看书助手】官方地址：百万热门书籍终身无广告免费阅读！
