以及順口提甚麽部位的肉適合做甚麽菜。
　　“蔣灶郎還說隨意先看看咧，不是正式的徒兒，瞧教得這般仔細，分明就是合心意得很。”
　　切肉膾的夫郎低聲與身側的娘子嘀咕道：“往回間見他去誰家掌杓，哪裡有這般多話的時候。”
　　“誰說不是呐，到底還是裡正的面子大。”
　　下午，蔣灶郎便緊鑼密鼓的要開始做菜了。
　　像是骨頭這些大菜下了料燉在了院兒裡新砌的土灶上，有人守著。
　　而屋裡的大灶到了時辰，便要蔣夫郎掌杓陸續的出菜上桌子去。
　　周家的灶台有些高，蕭元寶站著只能露出一雙眼兒來。
　　他自去尋了一隻小杌凳，墊著腳在灶台的一角上瞧看蔣夫郎做菜。
　　怕汙了人的杌兒，還在案板上撿了塊放肉的芭蕉葉來鋪著。
　　灶下燒火的夫郎笑道：“蔣灶郎今兒的菜定然做得好，周娘子還給請了個小監工來。”
　　蔣灶郎瞧了蕭元寶一眼，沒說話，眼尾上卻有些不易察覺的笑意。
　　今日的席面主家人發了話，出十個菜。
　　備有雞、鴨、魚、豬肉。
　　蔣灶郎要做六個葷菜，四個素菜。
　　這葷菜有嫩筍燒鴨子、爐焙雞、肉生法、臘味合蒸、酸瓜燒湯魚，風蘿卜蹄子湯；
　　素菜有香油小蔥拌豆腐，炒時蔬，醬王瓜，水芹粉絲湯。
　　外再一碟子糕餅，一碟滿月宴專吃的紅雞蛋。
　　蕭元寶在凳兒上瞧守著蔣夫郎大展身手，鍋鏟掄得起影兒。
　　他在凳子上一連站著瞧了一個多時辰竟也沒覺乏味，只見著一道道噴香的菜起鍋，心頭敬佩得不行。
　　夜間，他坐在蔣夫郎旁側吃席面，聽見人說哪個菜香，哪個菜又味美，都在誇蔣夫郎好手藝，他心中飄飄然的，對做菜的興兒又拔高了許多來。
　　會做菜，果真是厲害的人！
　　待著周家的席面兒忙盡，天上已然起了幾顆星子了。
　　蔣夫郎吃了席飯，是不必幫著洗碗收碟兒的，自就能走。
　　今日席面兒做的漂亮，菜也好吃，周家人得了體面。
　　蔣夫郎去告辭的時候，主人家包了銅子與他，足有一百個，另還給了半隻置席剩下的鹵雞。
　　尋常請位經驗老道的掌杓至少要上八十個銅子兒，手藝好，口碑強的只會要得更多。
　　也就那般初出茅廬的價賤些，四十到六十個銅子兒就能請上一位。
　　蔣夫郎定的價是八十個銅子兒，若前來請的人家困難，倒也好說話能讓幾個銅子兒。
　　而有的人家大方，辦的喜事兒，也有在八十個銅子上自願多給些的。
　　周家是村裡日子過得還不錯的人家，且他們家裡頭大喜，媳婦生了個大胖小子。
　　請灶人的錢給得也便豐厚些。
　　蕭元寶跟在蔣夫郎身後，瞅見了周家結錢的場景，眼睛都發圓了。
　　他隻曉得會做菜很厲害，卻不知給人做菜還能掙許多的錢來。
　　辭了周家，蔣夫郎送著蕭元寶回家去。
　　瞅著人愣愣的，他問道：“可是累了？”
　　今兒在周家跑了一日，都跟在他身邊也沒見去頑，學的倒是用心。
　　雖也沒教他上手甚麽，不過是認認東西，可小孩兒的精力到底有限，能堅持一整日，已然很有耐性了。
　　蕭元寶是覺著累了，一雙腳像是長了十幾斤起來一樣，他覺得重得厲害。
　　不過哥哥早說過了，學習手藝是不能喊累的，讀書寫字也是這般。
　　他便搖了搖腦袋，回答蔣夫郎：“沒有。”
　　蔣夫郎笑而無話。
　　蕭元寶伸手去牽住蔣夫郎的手，揚起腦袋，眼睛發亮：“做菜真厲害，不僅受誇獎，還可以掙錢。”
　　蔣夫郎聞言，低頭看蕭元寶神采奕奕的，眸間一軟：“是啊，能掙錢。”
　　“小寶也要掙錢！”
　　蔣夫郎眉心微展，問道：“那你掙了錢要做什麼？”
　　蕭元寶盤算著：“給哥哥買紙筆，給爹爹買大弓箭。”
　　他想了想，又道：“再給蔣灶郎買……買大長杓子！”
　　蔣夫郎輕笑了一聲：“我也有份兒？作何是要給我買大杓子？”
　　“哥哥喜歡寫字，要買紙筆；爹爹喜歡去山裡，所以買大弓箭。蔣灶郎喜歡做菜，就買做菜的大杓子。”
　　蔣夫郎摸了摸蕭元寶的腦袋，心頭有股說不出的滋味，眸間不知覺已滿是柔和。
　　“往後你就喚我老師便是。”
　　—
　　祁北南在家裡左等右等，鍋裡的水涼了又燒都兩回了。
　　可算聽見了院兒外頭喊哥哥的聲音。
　　他趕忙前去給蕭元寶開門，小家夥一日沒見到他了，院門一開徑直就撲到了他懷裡。
　　小家夥開心的很，眼睛都笑彎了。
　　蔣夫郎見此，沒多言。
　　將人安生送到，自就回去了。
　　蕭元寶看著蔣夫郎走遠了，拉著祁北南的手，這才蹦蹦跳跳的進屋去。
　　祁北南慢步跟在他身後，問道：“頭天學菜就這麽高興？”
　　“今天老師教了小寶很多東西。認了豬蹄子，要燉；認了五花肉，要炒；認了豬肺，要燉……還認了很多的料子！”
　　蕭元寶叭叭的與祁北南說個不停：“像苦茶葉子的是桂葉，八個尖尖的果子叫八角，紅紅的小粒子叫茱萸……”
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