晓瑶早早就来到了西园茶楼,茶楼里很静,晓瑶喜欢这样的地方。她相信鸣烨也会喜欢。当一天的喧嚣褪尽,迎接的就是宁静,茶楼就是这样的地方。门口的一把竹扇,高高地悬在墙上,扇面的书法飘逸而遒劲。台阶的下面,行人轻移着脚步,仿佛担心惊扰了茶客的梦境;台阶的上面,一架古筝置放在案几之上。晓瑶曾经大方落座,微倾前身,琴声传来,似高山流水,引得当时陪同外商的省里人士即兴说:“古韵今宵。谁人抚琴?何出仙音?当属晓瑶!”鸣烨终于来了。晓瑶面露微笑。“今天怎么想起来请我喝茶?什么时候有这个雅兴了?”鸣烨问。“回答一:明天是某人的生日,今天提前祝贺。回答二:本人喜欢喝茶,因为品茶就是品味文化。”“哥,你喝大红袍?乌龙?铁观音?还是绿茶?”“傻丫头,只有武夷山产大红袍,一年也收不了几斤。这里的大红袍肯定是假的!我喝黄茶,洞庭湖君山银芽。”“啊?哥,你连这些都知道呀!看来我是遇上对手了。”晓瑶很惊讶。服务员说:“没有洞庭湖君山银芽。真没有。”“那就喝铁观音吧。”鸣烨选择道。服务员拿着对讲机说:“请给品茗包房的客人送铁观音了。”“够现代的哈。”晓瑶笑着说。很快,茶艺小姐就端着小茶海和品茶的器具上来了。晓瑶对服务员和茶艺小姐说:“你们先休息一会,我给这位先生泡茶,有事再喊你。”“好吧。”服务员和茶艺小姐乐呵呵地退了下去。“晓瑶,你真会泡茶吗?”“不相信啊。一会你就开眼界啦!”“那我就等着看节目了。”鸣烨很感兴趣。“其实,喝茶要体验本、韵、德、道四个字。”“怎么解释?”“本、韵、德、道,即:茶艺之本、茶艺之韵、茶艺之德、茶艺之道。茶艺之本即茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。茶艺之韵即沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。茶艺之德即感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊。茶艺之道即人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。传达出纯、礼、雅、和的茶道精神理念,让人们的生活境界不断升华。”“有道理。其实,饮茶最大的妙处,不仅是愉悦身心的一种休闲方式,最重要的是茶对身体的保健作用。李时珍的《本草纲目》中有这样的记载:‘茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思清爽,不昏不睡。’喝茶对身体的益处从古人开始就已经有了这么深的研究了,难怪中国的茶文化世界著名。威廉·乌克斯在《茶叶全书》中写道:‘饮茶代酒之习惯,东西方同样重视,唯东方饮茶之风盛行于数世纪之后,欧洲人才开始习饮之。’中国人喝茶就像外国人喝咖啡一样,不同的是喝茶的讲究很多。无论是泡茶的程序,还是茶具的使用,都比煮咖啡要复杂得多。喝咖啡只要一只咖啡壶,咖啡伴侣和咖啡奶有时就足够了。而饮茶是一种文化,所以包含的内容也较多,也许很多人认为麻烦或者浪费时间,其实,品茶,或者喝工夫茶,也是一种文化的熏陶。从中能够体验到很多真切的内涵。晓瑶,冲泡程序你知道吗?”“冲泡程序有八道:第一道,白鹤沐浴是洗杯,用开水洗净茶具;第二道,观音入宫是落茶,把茶放入茶具;第三道,悬壶高冲是冲茶,把开水提高冲进茶壶;第四道,春风拂面是刮泡沫,用茶壶盖轻刮漂浮的泡沫;第五道,关公巡城是倒茶,把茶水依次到入小茶杯;第六道,韩信点兵是点茶,将茶水均匀地滴进茶杯;第七道,鉴赏汤色是看茶,观赏茶水的颜色;第八道,也就是最后一道品啜甘霖是喝茶,先闻香,后尝味,茶香回旋,余韵无穷。”“怎么样?我表演的茶艺还行吧?”“都快成专家了。看起来你没少钻茶楼。”鸣烨赞赏道。“在茶艺之外,我从这种茶文化里,看到了时代的变迁,生活的改变。从天桥的大碗茶,到老舍先生的《茶馆》,从马路上摆着的小茶摊,到环境雅致的茶楼,从茶园、茶馆到茶艺、茶道,社会在进步,人们的生活水平在提高,而且随着时代的发展,又让人们改变了很多。从品位到服饰,从注重外在到注重内涵的审美,就像我不断地品味着我哥蓝鸣烨一样,我还品味着人生,于是,文化与文明的声音就在我的耳边不断地回响着。”“看起来关于茶和我,或者我和茶你还有独到的论断。”“我最喜欢看茶舞的时刻,并在茶舞的时刻里听着古筝的乐曲,细细地啜饮着每一口茶,品味着各种茶的不同味道。诸如:绿茶、红茶、花茶等,那或苦,或淡,或散发着芳香的茶,就像我们的生活,有清淡的时刻,也有浓香之时;就像友人,有团聚的时刻,也有分散的日子。就像哥与我,有苦涩而又快乐的童年,有忙碌而又充实的青年时光,就像茶一样,在淡与浓、聚与散的过程中,我看到了茶的魂灵,犹如人的魂灵一样。在生活的水杯中舞动着。每当喝茶,我就会想起这西园茶馆,小鸟鸣脆的的啼叫,如入夜晚的树林,在星星的眨动里,在星空的缝隙中看着那仿古的建筑,杨贵妃的肖像、还有那景泰蓝的洗手池,心中流连的是匠心独运的精巧建筑。偶尔坐在某一间雅致的包房里,与哥轻啜恬淡的清茶,在口与杯间都会留下余韵清香。那鹦鹉学舌的尖厉叫声,竹帘荷花,室内的小桥流水和墙上的书法绘画,就那样深刻在了记忆中。我喜欢茶舞的时刻,会让我回忆起这个美妙的夜晚,品茗对饮,品茶论道的情形。所以,我喜欢茶舞。喜欢看茶舞的时刻,看那每一片茶叶在透明的杯子里随着水的波浪上下舞动,由凝聚在一起的轻巧的一根根小针,在水的怀抱中逐渐地散开,膨松长大,变成一片片的小叶子,或者一朵朵小花,然后,再将清淡的水染成绿色,或浅茶色,那一个个生灵就这样地诞生在了透明的小杯子里。这茶的精灵在眼前舞动的同时,生活的精灵也舞动在了人生的旅途上。茶在水中舞动,就像看到了采茶人的舞蹈。在杜牧的‘舞袖岚侵涧,歌声回谷答’的诗句中,《采茶舞曲》就在耳边回响。所以我说:饮茶是国粹,饮茶是文化,饮茶是文明。从平淡的茶中我悟出了一个道理:生活不像以前所开展的运动一样,非要轰轰烈烈不可,生活就是一杯泡在水里的茶,随着茶味不断地变淡,更新着茶叶,这更换的内容就是对生活的一种新的追求。生活如此,人生也如此。小小的一杯清茶,却能常淡常香。”鸣烨聚精会神地听着,此时,他轻轻地鼓掌,感叹道:“真是太奇妙了。一杯清茶竟然让你发挥得如此淋漓尽致。哥佩服得五体投地啦。”