当天晚上，陈安又把收上来的水果按照品质好坏分成两批。其中一批直接被他切成条状放在锅里，上汽后蒸了半个小时，再拿出来整整齐齐的码在窗口，或是挂在窗前晾衣杆上风干。这三蒸三晒法，算是制作各种水果干比较常见的方式之一。不同于盐干脱水法，用这种方法做出来的水果干，口感弹性劲道不硌牙不说，还会保留着一些原有的风味。不过就是做起来比较费时，三次晾晒，每次都得在太阳好的时候晒上一天。再算上陈安昨天做的那批，已经完成过一蒸一晒的，如今他们家这不大的小屋子里，能摆的地方几乎都堆满了水果干。陈安晚上睡觉时，扑鼻而来的，都是满屋子的果香味儿。有这两天做的水果干，其实已经差不多了，再多他们家这小屋子里也堆不下。陈安打算等今天这批果干完成了三蒸三晒的流程后，就去米子县看看大姐陈丽。当然这些都是后话了。今晚忙完以后，陈安看了眼时间，已经是凌晨快三点了。他赶紧上床补了个觉。天还不亮时，就又跟父母一起从床上爬起来。一家人匆匆洗漱后，就分道而行，直奔鱼档、泡馍店、渔湖村这三大战略要地而去。陈安骑着蹦蹦到了渔湖村，一如既往的吃了王大山给他留的早餐。然后王大山在包里拿出一堆钞票，“小安，这是昨天卖的三千三百多块。”陈安从里头抽出八十递给王大山，想了想又开口问道：“大山哥，昨天卖到几点的？”“下午五点多，最后还剩下些雪梨，实在蔫吧的不行，只能倒掉了。”王大山如实回道。陈安点了点头，若有所思的低吟片刻后，才接着沉声开口。“雪梨卖的不好，这也在我意料之中，毕竟雪梨和西瓜虽然都是最甜最解渴的，但这东西太常见了，既然如此……那咱从今天起就改变一下销售策略。”“好，要咋改你说，我听你的！”王大山赶紧表态。陈安点了点头，旋即摸出猴王递给王大山一支，两人点上烟后才缓缓说出自己的想法。“咱其他水果的价格都不变，但往木牌子上再加一行字，购买任何水果，凡消费满两块五的，就送一碗雪梨，消费数额可以累积叠加。”“另外从今天起，我每天中午十一点左右去拉第二趟货，你每天摆摊到三点多准时收摊，三点以后一天最闷热的时候也就过去了。”“这个时候你就算再等着意义也不大，最晚三点半，能卖多少卖多少，卖不完的通通倒掉。”听了陈安的提议后，王大山先是点了点头，可随即脸上又涌现出几分担忧的神色。“小安，这样咱岂不是要少卖好多钱了？”“不会的，大山哥你相信我，按我说的做，指不定今天卖的比昨天还多呢。”陈安咧嘴一笑，眉宇间充满了自信的色彩。他送雪梨，就是为了二次拉动游客的消费热情，反正雪梨也卖不出去。倒不如把这不畅销的商品，直接变成免费的赠品，为那些好卖的水果再增加一些价值。至于他让王大山每天三点多收摊，则是饥饿营销的另外一种体现方式，限时销售了。实际上渔湖这边，每天下午三点到五点之间，还有一段最闷热的时候。不同于中午的酷热，下午的闷热才是最容易蒸发掉人体自身水分的。而陈安这么做，无疑就是向游客们的潜意识里植入一个信息。下午闷热到来之前，我们就收摊了。要是担心自己扛不住的，就得三点之前尽早来买些水果。至于游客们买来以后，是当场吃了还是留着等四五点再吃。那陈安就管不着了，他要达到的目的，就是在三点之前的那段时间，再营造出一段销量高峰期！“行小安，你看书多脑子聪明，我听你的肯定没错！”通过这些天来的相处，王大山对陈安不光是有了本质上的印象改观。甚至可以说在做生意这方面，王大山已经不知不觉对陈安开始心服口服了。这点或许连王大山自己都没有注意到，但很多时候，就是陈安不管提出什么，他都啥也不问，只是无条件的执行。而每一次王大山在执行了陈安的提议后，最终都会发现陈安的战略方案是无比的正确。说着话时，王大山就已经从屋里拿出那个粉笔盒，取出一截蓝色粉笔，开始往小木板上加字。“对了小安，昨天那位老大爷后来怎么样啊？”王大山一边蹲着写字，一边出声问道。陈安则是把车斗里的水果，分批次往玻璃柜里装时，漫不经心的随口说了句。“问题不大，我把人送到县医院之前，大爷就已经醒了，不过意识还不是很清楚，送到县医院后我又跟医生沟通过，医生说我的应急措施非常正确，有那一碗西瓜汁，大爷肯定不会有问题的。”“哈哈，那就好，我就说你小子聪明，你真是个啥都会的能人啊！”王大山毫不掩饰自己对陈安的赞许，写好板书后，便径自起身把粉笔盒放回去。随后哥俩一个蹬着蹦蹦，一个推着玻璃柜往沿湖路走去。今天的生意，果然不出陈安所料。木板上写明消费满两块五就送一碗雪梨，还可以叠加累积。这瞬间让游客们原本已经趋于平淡的消费热潮，再次上升到了一个前所未有的高峰。再加上陈安昨天救那位老大爷的画面，很多游客都看见了。他往水果摊前一站，这无疑就是最佳形象代言人啊！原本陈安还说每天中午十一点多回去拉第二趟货的。可这还没到十点，车斗上的那些水果，就眼看着快要售罄了。没办法，陈安只得再次把这一摊子全都甩到王大山肩上，赶紧蹬着蹦蹦返回市场再拉一趟货。对此王大山那是相当乐此不疲，同时也在心里，又一次为陈安化腐朽为神奇的本事感到惊奇。
