幸虧宋文山提醒鄧鴻運，快去找主任，否則他要錯過。鄧鴻運在信用社門口截住正要回家的主任。
先跟他說了要他幫忙的事情，他二話不說，爽快答應。
手裡的飯盒還沒來得及給他，人就快步走了一段，鄧鴻運跟上他與他一道走。
“主任，什麽事那麽著急？”
“嗨，我老婆今天過生日，我得趕緊買菜回家做飯，你這事我保準去，你放心，先這麽著啊。”
“那巧了，這是我剛做的烤鰻魚飯，拿回去給嫂子嘗嘗。”
“鰻魚可金貴著呢，那怎麽好意思。”
“嗨，當是祝賀嫂子生日，你再不去買菜，該沒菜了。”
“哦哦，對對，咱往後細聊。”
“好嘞。”
到此時，人員差不多湊齊，等吃完晚飯，他就開始寫劇本。
剛才烤鰻魚的香味，把他的饞蟲全部勾出來。
匆匆忙忙趕回燒鴨鋪裡，把剩下的鰻魚全部收拾好。
十來條的鰻魚，用大釘子將頭部固定在砧板上，從頭到尾劃開，把中間的大骨頭片出來。
鰻魚肝和骨頭都留下來。
鰻魚肝新鮮，直接上碳爐烤，魚骨下油鍋炸酥，做一道椒鹽魚骨。
留出兩條鰻魚肉跟骨頭，魚肉切成小段再改花刀。
魚骨熬煮白湯備用。
將醃製好的鰻魚用竹串起來，放到炭爐上烤。
竹簽上的鰻魚遇熱不斷收縮，幸虧用竹簽固定好，待鰻魚頭考到金黃，在刷上甜鹹醬汁。
剩余三條則是原味烤熟，隻加了少許鹽，烤至金黃，切成小段擺盤上桌。
最後林叔跟林青陽來到，人齊可以開飯。
將切好刀花的鰻魚肉下進鮮味十足的熱魚湯裡，魚肉受熱反卷起來，變成一朵朵白色的花朵。
“大家吃飯。”
這次算是鰻魚專場飯桌：一大碗鰻魚湯、一碟原味烤鰻魚、一碟椒鹽魚骨、一小盤竹簽烤鰻魚肝，一碟酸甜仔薑絲。
“鄧鴻運，說好的炸雞呢？”
林青陽不認得鰻魚，隻倒是沒有他的炸雞塊好吃。
“有有，你等會兒，先幫我拿飯出來。”
廚房裡有他碼放好的鰻魚飯，用的是燒鴨鋪裡的大碗，平時吃飯的小碗根本盛不下。
一進到廚房，林青陽看懵了，怎麽那麽多大碗，上頭全鋪滿濃鬱醬汁的肉。
“這是什麽新菜式？”
“烤鰻魚飯。”
“怎麽只有九碗？”
“對啊，沒錯呀，某人說吃炸雞，我就沒預留他那份。”
“.”
“哦，把你自己那盤炸雞拿出來。”
從莊名義那買回的兩隻雞，他留下一隻，等明天熬雞肉粥。
所以那盤炸雞塊，十個人吃，一人幾塊就沒了。
“你！”
烤鰻魚飯擺上桌，大家好奇詢問鄧鴻運，這是什麽食材。
他說是表姨白天送來的鰻魚，他用這些鰻魚做的烤鰻魚飯、鰻魚湯等等。
一碗軟糯多汁的鰻魚飯，咬一口金黃鰻魚肉，鮮甜濃鬱的醬汁，混合著豐富油脂的鰻魚肉，配上一口顆粒飽滿米飯，給錠金子都不換。
表姨：“我就知道鴻運從不讓人失望，這魚要是給我做，恐怕要白瞎了。”
陶思傑：“能多吃一碗嗎？”就連挑嘴的陶思傑也要續一碗，可見烤鰻魚飯的多好吃。
“可以，我都算好了，每人兩碗鰻魚飯。”
林叔：“我瞧著還是鰻魚飯好吃，兒子，炸雞塊今天我那份讓給你了。”
林叔瞧見鰻魚飯兩眼都直了，老人家都說吃鰻魚對男人好，補精氣神兒、能恢復疲勞，他得多吃些，這段時間乏累的很。
師父：“表皮焦脆、肉質軟糯，味道剛剛好，再來一碗。”
難得第一次見師父主動要求吃第二碗，看來大家挺喜歡吃鰻魚的。
這頭眾人開心吃鰻魚飯，那頭林青陽獨自啃炸雞塊。
實在是鰻魚飯太勾人，他忍不住試探性問鄧鴻運。
“鴻運啊，真沒我的份啊，有沒有人吃不下的，我可以代勞。”
飯桌上大家全是埋頭吃飯，沒人搭理林青陽。
“我問問你，你知道黑毛豬是怎麽叫的嗎？”
“吭哧吭哧。”不就是學豬叫嘛，只要能讓他吃上鰻魚飯，大丈夫能屈能伸。
鄧鴻運忍住笑，把藏在廚房裡兩碗鰻魚飯，拿出來遞給林青陽。
“叫的不錯，下次別叫了。”豬要是聽了都搖頭。
再天天吵著吃炸雞，真要變大肥豬，也不低頭看看自己的大肚腩。
“鴻運~沒有你我可怎麽活啊。”
說完，立即大快朵頤起來。
連好吃二字，騰不出嘴來說。
最鮮甜的還數鰻魚湯，稍微在魚湯中汆燙的魚肉，細膩軟嫩，沒有一點腥味。
但長輩們更喜歡用烤鰻魚肝下酒，說有滋味，但鄧鴻運吃不慣。
下輩吃好下桌，師父和林叔還在就著椒鹽魚骨和烤鰻魚肝淺酌。
一般鄧鴻運隻管做晚飯，不管收拾洗碗。
剩下的活，全留給那幾個吃貨自己輪值。
他吃完晚飯，習慣帶黑狼到處走走，一人一狗飯後消食的傳統項目。
今夜月光明亮，不需要打電筒也能借著月光看清道路，所以鄧鴻運沒有帶電筒出門。
就在燒鴨鋪這條街道上隨意走走。
來來回回走了快半個小時，正要打道回府，路過幽暗小巷，卻聽見一對男女在說話。
而他們的話勾起了鄧鴻運的興趣。
“剛才你外甥送來的那什麽撈子鰻魚飯，你都吃了？也不給你媽留點，你想餓死她啊。”
鰻魚飯？他隻給三家人送過，宋叔跟主任不住這頭宿舍區，難道是.
“什麽餓死那麽難聽，我不過是看我媽食欲不濟，擺著不吃變餿豈不浪費，我是愛惜糧食。再說，讓她少吃點，咱們再放點藥在水給她喝，讓她迷迷糊糊的把房產轉讓協議給簽了，咱就完事啦。”
“那可是你親媽，你也不怕報應。”
“兒子結婚的彩禮錢、擺酒錢你有啊，只要咱尋個好買家，把祖宅高價賣出去，全都有了，還不花咱們一分錢。”
“這，倒也是個法子。”
  “再說，如今我那外甥不是有份打雜的工作，還有他媽那梅果園嘛，足夠他們倆祖孫過活了。”