“大清早的，你們有啥事？火急火燎的。” 鄧鴻運隻感覺閉眼睡著沒幾分鍾，就人被吵醒，心情格外不爽。 門剛開一縫隙，下一秒，嘭一聲被人撞開，險些磕到他腦門。 進來兩三個保衛科的人，二話不說，抓住鄧鴻運兩隻胳膊扭到身後。 “你們怎麽胡亂抓人？”他象征性的掙扎幾下，上一世他沒有這破事，大概率這事根源不在他，所以安心的很。 “昨晚在電影院門口賣炒田螺的是你嗎？” “是啊，怎麽了？” “還怎麽了，吃壞人了知道嗎？十來個吃過的人頭暈眼花、上吐下瀉的，肯定是你田螺不乾淨給人吃中毒了，礦上領導找你問話呢，趕緊帶走！” 鄧鴻運左思右想，不應該啊，他前一晚的炒田螺大家吃了也沒出事，第二天的材料、步驟、調料火候一模一樣。 且昨晚還有一人也出攤賣炒螺，估計某領導想要拿他祭天當替罪羊。 當鄧鴻運來到辦公室，驗證了他的猜想。 “廠長，就是他搞的鬼，吃過他壇子的炒田螺，都送去衛生所，說是食物中毒。” 廠長身邊站著一位尖嘴猴腮，臉無四兩肉的黃鼠狼模樣的人，應該是副主任級別，像極了無限重複的祥林嫂，生生把責任都推向他。 “行了，你先回避，讓車間主任來辦公室，我有事找他。” “我這就去。” 經過鄧鴻運身邊時，悄聲對他說：“小子，你惹錯人！” 激將法對他是沒用的，他聳聳肩看向旁觀的廠長。 “昨晚除了我還有一個人叫劉大熊的人賣炒螺，我昨晚的炒田螺都是送給電影院工作人員、出攤的人，還有胡明家裡，只要詢問中毒的人，螺的大小再核實他們身份，就知道沒我什麽事。” “鴻運啊，我找你來不是為了這事，而是你說的那個螺的貓膩。” “廠長認識張叔？” 這事他怎麽知道，福壽螺這事鄧鴻運隻跟張叔吐露過幾句。 “這個嘛，我跟老張是鄰居，連著兩天晚上都用你的炒田螺下酒，當然知道不是你的問題。” 原來是自我佐證了，省下不少事。 “那找我來是？” “縣領導想把一個商機項目投放到我們這做試驗，就是劉大熊搞得那個福壽螺，我聽說你知道點東西，想聽聽你有什麽想法？” 這是來向他討料，不過鄧鴻運知道，這廠長是有能力有抱負的好領導，為了礦上發展勞心勞力。 確實是值得托付之人。 鄧鴻運便和盤托出，跟他說。 “領導，這福壽螺不可引進，那可是大害，它危害環境，繁衍能力強，把能吃的作物都吃光，特別喜歡吃稻苗嫩芽，會對稻谷產量造成不可逆轉的危害。” “雖然它殼薄肉厚，但不徹底煮熟，人吃了就會出現今天這樣的狀況，嚴重的還會危及生命，煮的過熟也難以下咽。” 廠長聽著他說的話，還是有些猶豫神情。 “咚咚。”敲門聲打破寧靜。 “進來。” “廠長，您找我?” "哦，你來，我給你介紹一下，這是食堂的鄧鴻運，下午你和他去隔壁鎮出個公差，查看一下他們養殖福壽螺的項目情況如何。" “好。” 鄧鴻運面對突如其來的任務，也沒有太多發言權，得知還能有出差補貼，他倒挺樂意去看看。 兩人吃過午飯就直接出發，路上聊起來，才知道他原來是張叔的兒子。 還稱讚他炒田螺手藝好，張叔帶回去的螺他也吃了不少。 臨鎮開始養福壽螺已有幾個月，但只在兩塊單獨的稻田裡試養。 稻田裡的禾苗根本爬滿了粉紅色螺卵，田裡也滿是大個頭的福壽螺。 湊近看有不少福壽螺在啃食秧苗，比其他田裡的長勢落後一大截。 “看來你說的沒錯，這福壽螺確實是個禍害。” 張峰林想撿幾個螺帶回去給廠長看看，還沒碰到就人喊停。 “小偷啊，快來人啊，有人要偷福壽螺。” 這可是他們以後致富發家的金疙瘩，絕不能讓人偷了去。 這一聲喊，他們倆差點被嚇到掉到田裡，著急忙慌的飛奔而去。 回到礦上二人將看到的，講述給廠長聽，剩下的就交由領導決定。 回到家，他打算在廚房邊上砌個烤爐，材料已準備就緒，前幾天從山上挑回些紅土，廚房有個漏水的大水缸，草灰水洗乾淨，敲掉缸底。 接著用紅磚頭打底，在水缸底部裹上攪合好的紅泥。 有上一世的技術在手，鄧鴻雲簡直信手拈來，小半天砌成完工，再放木頭進去窯烤一天成型。 他雖然目前學不到胡師傅的獨門秘方，但可以用記憶中的方子慢慢調試。 胡師傅傷愈回來後，跟他也有些交集，對他的提問也會提點幾句。 “胡師傅，您說我們這礦上，有養鴨子的人家嗎？” “胡明他表姨家倒是有養，怎麽？” “也沒啥，我妹妹快放寒假回來，說想吃燒鴨，礦上也買不到，打算買鴨子自己嘗試嘗試。” “你會烤鴨子？” “先試試，應該跟烤雞差不多。” 他總不能說，他上一世學過，還記得七七八八。 “回去我跟明子說一聲，帶你去他表姨家看看。” “謝胡師傅。” 胡明也是效率，第二天傍晚，就提著收拾好的鴨子來敲門。 “鄧哥、鄧哥、鄧哥？” 鄧鴻運正巧從家附近水龍頭那邊擔水回來。 那個時代，家裡沒有自來水管，都是從公共水龍頭那裡挑水回家裝大水缸裡，遇到停水的時候，更辛苦，只能去山腳下挑山泉水。 “在這呢。” “鄧哥，你要的鴨子，我起大早去我表姨家要的。” “辛苦你了，我還想著一會兒去找你，沒想到你先來。” “你可是我救命恩人，這點小事不勞你。”
