一碗餐厅经营日志

作家 祝珉 分類 综合其他 | 47萬字 | 156章
第94章 一点余地
  第94章 一點余地
  祝一宛縱然想要等自己這邊的貨物先囤積一波之後再上架辣椒醬,可耐不住這些辣椒醬都是手工製品,雖然本身作為醃製食品,會有防腐的功能,可到底沒有添加防腐劑,祝一宛還是得考慮到產品的保質期。
  所以在李小程與辣椒醬沉浮了幾天之後,祝一宛宣布了上架。
  上架前一天,她發布了微浪。
  【一碗V:一碗餐廳推出的全新產品奶奶辣椒醬將於明天上午八點上架,數量有限,先到先得。ps.一人限購一份,請慎重選擇自己想要的品種。[鏈接]】
  【一碗餐廳V:很正式的一個預告。//@一碗V:.】
  四種辣椒醬早就在一碗餐廳店內出現過了,嘗到的客人不少,這些人全都到網上去評價了,無一不稱讚這些辣椒醬的好吃,四種辣椒醬各有各的風味,如果可以選擇的話那肯定是全都要,但如果不能選擇的話,神奇的是吃過的人都很明確地知道自己想要什麽樣的辣椒醬。
  【夢想暴富:想要燒椒醬!我是川地的!可以說是這個燒椒醬比我媽媽做的燒椒醬還更好吃!】
  【夢想脫單:剁椒才是yyds!蒜香十足,辣味恰到好處,拌飯拌面都是一絕!】
  【夢想暴瘦:紅油豆豉辣椒醬好好吃哦,有當年嘗味辣椒醬的味道了。】
  【黑夜裡的自己:前面的怎麽回事?一碗餐廳這是捅了夢想的老巢嗎?】
  【迎接明天:哈哈哈有點好笑。】
  【回頭太狼狽:據說一碗餐廳和嘗味有合作!內部消息稱嘗味現在已經重新開啟了以前的熟食生產線和辣椒醬生產線,期待ing。】
  大部分的人都在討論也要選擇什麽口味的辣椒醬,但是也有一部分人注意到了紅油豆豉辣椒醬的味道跟嘗味辣椒醬的味道有點相似,當然,在味道上肯定是奶奶辣椒醬更好,只是大家現在都知道了一碗餐廳有跟人合作的習慣,很難不想到合作上面去。
  祝一宛發完了微浪之後,察覺到了這個風向,就乾脆收集了這部分的消息,發給了舒寧。
  【祝一宛:現在是不錯的宣傳關頭,正好可以為你們的重新回歸市場開啟一個比較好的口子,不然咱們就今天宣布一下合作的事情吧?】
  之前合作的事情一直沒有明面上宣布出去,只是網上有各種爆料,說的也很真,大家就跟著營銷號站隊,只是準確的消息卻是沒有的。
  舒寧也是想要讓營銷號發出去的消息自己先發酵一段時間,然後再宣布他們的合作——主要是生產線雖然恢復了,但是正是恢復生產還需要一段時間,先宣傳了,讓大家等,然後網友們的期待值就會不斷上升,期待值高到一定程度的時候,推出的產品就很難滿足他們了。
  雖然對合作的產品十分自信,但舒寧也不想要讓本來大家會驚喜的東西變成可以接受的東西,這樣對她來說也是一種落差。
  現在也的確是一個很合適的時間點。
  生產已經恢復得差不多了,合作的消息現在推出去,當做是預熱,到時候他們嘗味再找了經常合作的那個幾個主播,推一下產品,就差不多了。
  最重要的是,舒寧也有自己的私心。
  她是沒有想到一碗餐廳直接推出了這麽多辣椒醬,辣椒醬的口味還很好——她沒有嘗到過,只是網友們的言論很多,說什麽的都有,但是口徑卻很一致,都是在誇辣椒醬。
  這下舒寧就可以確定了,人家一碗餐廳推出的辣椒醬肯定是不錯的。
  珠玉在前,他們嘗味的辣椒醬,估計上市之後數據不會太好看。可是這是自己在嘗味內部打響的第一仗,舒寧不想要事到臨頭,戰火就突然熄滅了。
  如果現在宣布合作的話——雖然是熟食合作,但是可以說明,一碗餐廳的辣椒醬配方是嘗味提供的。
  這也沒有騙人,畢竟那款紅油豆豉辣椒醬這麽多人說和嘗味辣椒醬的味道很像。
  一樣的配方,那嘗過了一碗餐廳的辣椒醬的人肯定會期待他們嘗味的辣椒醬。並且,舒寧知道嘗味的辣椒醬是手工製品,眾所周知,手工製品價格往往會更貴,再加上一碗餐廳的東西本來就比平常的東西更貴,現在有更便宜的選擇,嘗味辣椒醬至少在第一波是可以大賣的。
  賣出去這一波,就可以收回成本了,之後再砍掉這條線也沒有什麽了。
  所以並不需要多少時間考慮,舒寧就同意了。
  【舒寧:那我可以把我們交換了配方的事情說出去嗎?】
  這句話祝一宛看到了,剛看到她就明白舒寧是什麽意思了。想要踩著一碗餐廳上位唄。
  現在多的是人想要這樣做,祝一宛只是沒有想到,一開始這麽純粹的小姑娘,現在不過是在社會裡滾了一圈,就完全變樣了,逐漸在金錢和操控的權利當中失去了自己那份很珍貴的堅持。
  祝一宛不僅慶幸,還好自己現在得到了遊戲平台這個外掛的時候是一個理智的大人了,早已經在社會的毒打當中認清了這個世界的面貌,這才不至於在遊戲平台的糖衣炮彈當中迷失自己。
  她還是那個打工人,很平凡,也很努力,但是說到底,也不過是在循規蹈矩,一步一步做自己的事情。
  不過祝一宛最後還是同意了舒寧的請求。
  她沒有立場不同意,兩個人的交換是明明白白的,舒寧只是宣布出去,不算是說謊。
  他們簽訂的合同當中也沒有說不可以說出去。
  而且祝一宛也沒有想要阻攔舒寧想要拉拔嘗味,順便拉拔自己在嘗味當中的地位的想法。雖然跟自己當初想要帶一把的舒寧有點差距,但祝一宛還是認為,女孩子有自己的野心是一件很不錯的事情。
  【祝一宛:可以,不過一碗餐廳這邊不會配合宣傳的,希望你諒解。】
  自己踩就算了,不要指望一碗餐廳還敲鑼打鼓送上去給你踩。
  祝一宛的態度很明白,就差沒有直接說了——成年人的世界大抵如此,什麽事情都要委婉著說,不能說的太清楚。
  舒寧根本也沒有強求這件事。
  說實話,祝一宛現在的態度,在舒寧來看已經是很好的態度了,正因為如此,她也不敢強求太多。
  兩個人現在都達成了共識,祝一宛乾脆就挑出了一開始說出來嘗味辣椒醬的網友,回復他的評論。
  【一碗餐廳V:賓果!朋友你的消息很靈通呀!的確有合作,會和嘗味一起推出一系列熟食~//@回頭太狼狽:】
  【嘗味V:不僅有熟食~悄咪咪地說一句,嘗味給一碗餐廳提供了一份辣椒醬的配方哦~//@一碗餐廳V:.//@回頭太狼狽:】
  這不僅僅只是一個回復,也是嘗味的宣傳戰略當中的一個布局,所以理所當然地被他們買了熱門和宣傳,評論裡也逐漸出現了關於“果然是嘗味辣椒醬,這麽好吃的辣椒醬也只能是嘗味了”之類的言論。
  這些評論李小程看了很生氣。
  他是知道嘗味的辣椒醬配方的,因為李大杓參與了合作,給嘗味這些產品背書,嘗味提出給辣椒醬背書,被李大杓拒絕了。因為他認為,這雖然是一款味道很不錯的辣椒醬,但是不至於讓他推薦。
  李大杓他走遍祖國的大江南北,實在是吃過太多比嘗味辣椒醬好吃的辣椒醬了。
  不僅如此,他也看到過嘗味辣椒醬的配方,並且跟李小程說了,還考驗了一把李小程,問他有沒有辦法改進這個辣椒醬的配方。
  李小程為了改進配方,根據之前的辣椒醬配方製作過辣椒醬,那個味道跟祝一宛這邊給的配方炒製出來的辣椒醬的味道天差地別,根本沒有可比之處,李小程都不知道嘗味哪裡來的臉,說“果然是嘗味辣椒醬”這種話。
  他覺得這種話很刺耳,那些沒有吃過嘗味辣椒醬,甚至沒有聽過嘗味辣椒醬的人也是一樣覺得刺耳。
  大家都知道嘗味是做零食的,很少人知道嘗味是有其他生產線和產品的。
  現在突然就有了一個聲音說什麽一個做零食的人做辣椒醬是頂尖的怎麽看都覺得這種說法是恰了爛錢的。
  【甜心雜貨鋪:是不是有點不對勁,嘗味這是怎麽回事?上趕著推銷自己呢?】
  【關關難過關關過:嘗味是不是忘了自己是做零食的?這個年頭跨界做產品基本上都是翻車的結局,我甚至已經開始擔心一碗餐廳和嘗味合作的熟食了。】
  【小白花:不知道為什麽,感覺能聞到其中的陰謀味道,嘗味這是醞釀著什麽大招呢。】
  從來推動網絡輿論的宣傳都會出現反面的聲音,更何況,連一碗餐廳這種小小的餐廳都有對家,更不用說嘗味這種做零食的大品牌,國內的對家肯定是比一碗餐廳更多的,這些對家會買水軍黑嘗味也是理所當然的事情。
  祝一宛大概可以料到這種局面。
  不過這並不影響嘗味的宣傳策略,黑紅也是紅,先把產品的印象打出去了之後再說。舒寧雖然現在利用了一把一碗餐廳,但是她自己很清楚,有一碗餐廳的辣椒醬在,嘗味的基本上就很難翻身了。
  就算之後不砍掉辣椒醬的生產線,舒寧也不打算大力扶持這條線了,好好做這條熟食線才是明智之舉。
  “這嘗味也太不要臉了!”李小程批判說,“之前求著合作的時候是什麽態度,現在合作達成了,一宛姐好心想要給他們宣傳,結果這白眼狼!啊!氣死我了!”
  李小程看了一下網絡上的消息,說什麽的都有,但是有一件事是不容辯駁的,那就是之前全部都在討論一碗餐廳的局面現在已經完全改變了,聊什麽的都有,一碗餐廳這個重點已經不可辯駁地被轉移了。
  祝一宛卻沒有他這麽生氣,笑著說,“你這麽生氣幹嘛呀?又不影響我們?”
  “咱們的生產力有限,現在這些辣椒醬都怕不夠搶的,又不會因為這些消息滯銷,既然沒有傷害到我們應得的利益,那就讓他們說去唄。”
  祝一宛做自媒體的時候是不得不去爭這些亂七八糟的流量,因為對於他們自媒體來說,流量就是金錢,就是實實在在的利益。
  可是現在她又不做自媒體了,網絡上好評與差評,只要不會上海了一碗餐廳的根基,祝一宛都沒有這個心情去管。
  當然,也沒有時間。
  李小程可沒有她這種心態,拿起手機就想要到前線去衝鋒陷陣,跟網友們大戰個三百回合。
  “這不是利益不利益的問題,這是他們嘗味的人品、道德問題!”李小程一邊打字,一邊說,“以及我現在看到他們這些言論就很生氣的問題。”
  “我師父說了,生氣不能憋著的,憋著很容易出事的,我這就切小號去的罵回去。”
  祝一宛:那你師父可是什麽都沒有教會你就教會了你這個
  員工是自己的員工,但是員工還是有自己的意志的,祝一宛也攔不住自己的員工想要維護一碗餐廳的利益,那就不攔著了,說,“你自己注意時間,早點睡,明天起來還要乾活呢,咱們下一批就上別的品種的辣椒醬,這次就上一種了,你做的時候也更方便。”
  祝一宛都想好了,這次的辣椒醬其實也不算是辣椒醬,只能說是跟辣椒有關系的一個單品。
  泡椒。
  這是可以作為solo存在的一種辣椒醬,當然,要看做辣椒醬也是可以的,畢竟也可以用來調味。
  李小程還不知道自己已經可以離開炒製辣椒醬的噩夢了,聽祝一宛說還有新的辣椒醬,直接眼前一黑,不敢相信道,“不會咱們家的辣椒醬也是十二味辣椒醬吧?”
  祝一宛笑眯眯,“你這就小看辣椒醬了。”
  “如果你想要的話,辣椒醬的口味是可以做成千上百種的。”
  祝一宛:辣椒,yyds!
  李小程:?
  “一宛姐,你不會想要讓我一輩子都在辣椒堆裡乾活吧?”
  祝一宛:“那倒不至於,咱們沒有必要做這麽多辣椒醬,給其他品牌留一點余地。”
  (本章完)
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