第57章 豬肚雞 製作玫瑰荔枝酒的視頻很順利地在第二天被上傳了，並且成為了@一碗這個帳號上的置頂內容。並且，今天已經是第三天了，她的員工們都回來了。 也就是說，今天，一碗餐廳重新開業了。 大家也能從微浪上知道停業三天，一碗餐廳上新的菜品。 【一碗餐廳V：餐廳今天重新營業時間為14:00，上新目錄有爆炒牛肚、玉珠牛肉、粉蒸肉、紅燒肉、奧爾良烤翅、豬肚雞、冬瓜排骨湯、老母雞湯、海帶排骨湯、黨參烏雞湯、老鴨墨魚湯。希望在這個寒冷的冬天，一碗能夠給大家一個溫暖的懷抱~】 發完這條微浪之後，祝一宛就去準備煲湯了。 這幾樣湯看名字還看不出些別的，但是做起來的時候，才知道，像是豬肚雞、黨參烏雞湯、老鴨墨魚湯這幾樣湯品，更偏廣式煲湯，十分善用藥材，滋味好的同時也很滋養身體。而冬瓜排骨湯、老母雞湯、海帶排骨湯這些，卻明明白白就是江西那邊的瓦罐湯，能夠將香味與營養都鎖在瓦罐當中，不得不說還都挺合適的。 祝一宛為了煲湯，還購置了不少的器材，什麽煲湯的陶罐，尤其是用來做瓦罐湯的大陶罐，這些都是大物件，買來就佔據了廚房的一大片地方。 好在廚房的面積大，她不用擔心。 廚房的構造她之前進行了改造，不僅擴大了幾個小倉庫，還將甜品那些設備收起來了，特意劃分了一塊地方，專門來煲湯。 是從遊戲平台那邊買來的一個設備，是個正方形的密封架子，中間有一個中空的部分可以用來放炭，四周都是可以用來放陶罐的架子，一共有四層，每一層可以放八個左右的陶罐。這些架子跟抽屜似的可以從外面拉出來，也方便了何長平之後的取餐。 湯品就在一邊的煤火爐灶上煲，一共有八個明火點，一次性可以煲八份。 祝一宛囑咐了段曉娟，“我會在這裡煲湯，有定時器，到時間了之後，你記得帶上手套，把這些湯都移到炭火架子那邊去保溫。” 在那裡不僅可以保溫，還有遊戲平台提供的恆溫技術，完全可以實現保險，一直維持在一個開了的狀態當中，湯品的味道也當然會更好。 瓦罐湯那邊就更簡單了——基本上都是一人份的湯，一天就做這麽多，祝一宛也不想費精神多弄了，相當於一種意義上的限量了。 反正湯品不做外賣。 不是祝一宛偷懶，而是遊戲平台不允許湯品外送。 想想也可以明白，就算是一碗餐廳背靠遊戲平台，可以完美地將湯品送達，並且也不損失湯品的味道，這對遊戲平台來說也是多此一舉的行為。 現在的外賣，沒有外掛，送湯的話很少會有不灑掉的，這已經是一個既定事實了，祝一宛根本就不用懷疑。 而且無論怎麽樣，湯品還是燙嘴的時候最好喝，送一個外賣，路上就耽擱了這麽長的時間，根本就沒有保證那種燙嘴的快感——以前一碗餐廳十分鍾送達，現在已經修複了這個bug。 主要是關注一碗餐廳的人太多了，要混淆這麽多人的視聽是一件比較困難的事情。 十分鍾送達的外賣，其實很多時候別人不會想你送的這麽快，只會想你是不是用了包裝食品，直接熱一下就給送，所以才這麽玄幻？ 這個bug的修複，祝一宛是完全不知道的，她甚至都不知道一開始外賣送的這麽快。 段曉娟接過了祝一宛給的這個重大任務，在洗菜切菜的時候都有關注煤氣灶這邊的動靜，等到真的聽到了定時器的“滴滴”聲，懸起來的心才放下，然後擦擦手就到這邊帶上手套，開始運送湯品了。 手套看著和現在市面上許多的隔熱手套似乎沒有什麽不一樣，不過甚至是何長平都能認出來，這又是一樣遊戲出品的產品，比這個世界的隔熱手套管用多了，只要帶上了，那就是完全隔熱了。 段曉娟以前那裡用過這樣的東西？她們乾活可沒有戴手套這麽講究的，燙就衝一下冷水，動作快點就行了，所以並沒有發現不對。 等到一邊的架子滿了，祝一宛才沒有繼續煲湯，而是開始準備其他菜了。 他們餐廳是井然有序沒有被影響，但是微浪上的網友們就不一樣了。 【深信不疑：？？？大清早發開門通知，碗娘你是不是對我們有什麽誤解？】 【打工人人上人：終於有湯了！終於有湯了！本G省冬天吃飯真的不能沒有湯嗚嗚嗚。】 【謝謝你了：紫菜蛋湯警告！】 【可可愛愛沒有腦袋：眾所周知，紫菜蛋湯在G省人真的不算是湯。】 【一碗飯夠不夠：這次上新好多哦，停業果然有大動作！】 【今天吃牛肉干：牛肉！牛肉！看上去多了不少的下飯菜！】 【幼兒園乾飯第一名：發現了，最近兩次上新都是肉肉肉！看來店主是發現了我們肉食系動物的真相！】 【貧民窟在逃公主：肉雖然很好，但是還是想要有蔬菜，畢竟沒有錢，葷菜太貴了嗚嗚嗚。】 大家一衝浪，結果就發現了人家一碗餐廳不聲不響地就開始宣布營業了，仿佛昨天的直播是不存在一樣，這麽長一段時間的直播，愣是沒有提醒一下第二天營業，看著就是完全不缺客人的樣子。 【每一秒鍾：一碗餐廳：愛來不愛，開門都不是飯點。】 下午兩點，當然不是飯點了，甚至很多人在這個點都要上班，根本就沒有時間排隊來吃個飯。 當然，正常的打工人是不會，但是有時間有空閑的有錢人，在S市還真的不少。所以這條消息發出去之後，店門外就陸陸續續開始有了排隊的人。 一碗餐廳營業到現在，來光顧的大部分都是老顧客了，就算是有新顧客，那也是來旅遊的人，過來湊湊熱鬧，這部分人並不佔大多數。 老顧客就比較好照顧了，根本都不用何長平指示，大家都很自覺地到等候區等待，等候區人滿了就在外面排隊。 腳程最快的還得屬杏花巷這邊的居民。 舒奶奶就來排隊了。 舒寧今天有課，沒有跟過來，舒奶奶排隊的時候，就聯系了一下自己的好姐妹，準備約她們，也算是有個伴。 何長平當然也認出來了這人。 他的動作有點遲疑，好在他還記得服務業的規矩，沒有對老太太有什麽特殊照顧，而是同店裡的其他客人一樣，沒有獻殷勤。 舒奶奶的姐妹，當然也是奶奶級別的人物了，和舒奶奶一樣，因為嫁的丈夫姓許，大家都喊她許奶奶。 許奶奶本來聽姐妹說這個店，就很不屑的。 一碗餐廳，聽著就跟外面的快餐店一樣。他們這樣的人家，有幾個會吃快餐店的東西啊？就算是小年輕們會吃，他們這個年齡了的人都不會吃了。 不是怕掉了檔次，就是擔心店裡用料有問題，用不好的油，最後吃壞身體。 不過舒奶奶保證過了，一定不會讓許奶奶失望，並且說這家店和一般的快餐店不一樣，東西都是很好吃的，甚至舒奶奶還想要嘗味和人家合作一下。 最重要的是，舒奶奶就直接說了，現在他們喝的酸梅湯，其實不是甜果的，而是一碗餐廳和人家甜果的合作產品，配方是屬於一碗餐廳的。 這句話打動了許奶奶。 許奶奶之前是不愛喝飲料的，在她看來這些都是垃圾食品，而且喝起來都是一股糖精的味道，要不然就是工業合成的酸甜滋味，還對身體沒有什麽好處。 可是當孫子送來了一箱酸梅湯，她喝過了之後，心情就完全轉變了，現在基本一天都要喝一杯酸梅湯，也不知道是不是她的錯覺，她總覺得喝完之後身體更加舒暢了。 如果祝一宛知道她的事跡的話，肯定會告訴她，是錯覺，工廠生產出來的酸梅湯除了味道好之外沒有別的功效，她如果是覺得舒暢的話，那多半是因為東西好喝，心情好，連帶著身體也覺得舒暢了。 許奶奶對酸梅湯的好感度很高，已經勒令自己的兒子給自己買了幾箱放在家裡了。 現在她願意賞臉出門到一碗餐廳這兒來吃飯，還真的是給酸梅湯面子。 用手機掃了二維碼，看了一下菜單，最後許奶奶也沒有看到自己喜歡的，也就一個豬肚雞讓她有點興趣，點了豬肚雞之後，她再點了一個涼拌蓮藕，就把點菜的任務交給了舒奶奶。 兩個人不多，還都是老人家，其實也不需要吃多少菜了，舒奶奶就再點了兩份蛋炒飯，準備和許奶奶一人一份就差不多了。 有湯的話，就不用喝飲料了，只不過為了給姐妹一個驚喜，舒奶奶才點了一份酸梅湯。 她們算是來的比較早的，所以在外面也沒有等很久，拿到何長平送的橙汁，都沒有喝。 許奶奶看到她還點了酸梅湯，就有點不讚同了，“咱們這湯湯水水的不少，幹嘛還浪費這個錢啊？” “難得來一次嘛，讓你嘗嘗原版的酸梅湯不好嗎？” 這下是許奶奶也說不出什麽不好的話來了——她自己其實也真的是挺好奇店裡的酸梅湯到底是個什麽滋味。 她的孫子可跟自己炫耀了，說店裡的味道是甜果生產的味道的幾百倍好喝，甚至都不能放在一個水平線上比較。 都這麽說了，還真的不能怪許奶奶好奇了。 所以舒奶奶這麽一問，許奶奶就沒有什麽話說了。 她笑了一下，還假裝出不好意思的樣子來，“說來說去，還是你最懂我。” 舒奶奶簡直都不想說自己這個姐妹了。 基本上從年輕的時候，她就是這個德行了，嘴硬好面子，喜歡什麽是肯定不會說出來的，但是討厭什麽卻可以說的頭頭是道。 “反正咱們點都點了，還是我點的，也不知道你多這個嘴是在想什麽。”舒奶奶咕噥著抱怨，好在老姐妹老姐妹，都是相伴了大半輩子的人了，舒奶奶了解許奶奶，許奶奶也了解舒奶奶，知道她沒有真的怪罪自己。 “還真的別說，聞著這兒的味道是真挺不錯的。” 兩人不是第一桌，也不是第一個點菜的，隔壁的桌子陸陸續續都有菜上了，就一個屋子裡，當然能夠聞到那些味道。 算得上美食的當然是要色香味俱全了，一碗餐廳現在的菜品很少不香的，只是吃過了之後，大家討論的就是吃到了的美味了，也就是坐在店裡的時候會比較深刻地感受到這些香味。 說著，許奶奶甚至咽了咽口水。 舒奶奶抬起眼皮看了這人一眼，心裡得意著呢——她就等著看這口是心非的女人最後真香的樣子了。 許奶奶還不知道自己的姐妹用心險惡，好不容易等來了第一道菜，她點的豬肚雞，她很快就掀開了蓋子，給自己舀了一碗。 陶罐裡的並不是豬肚包著一整隻雞，而是豬肚和雞肉分開的樣子，但是在煲湯的時候，的確是實實在在的豬肚包著雞，只不過換到架子上的時候，剁開來了。 許奶奶還不敢喝這麽燙的湯這麽快，就夾了一塊豬肚放進了嘴巴裡。 聞湯的味道，可以知道豬肚的味道與精華都已經融入到了湯水當中，但是這個豬肚的口感卻並不軟爛，而是恰到好處的韌，這韌勁也不至於讓她和舒奶奶這兩個老家夥咬不動，所以說是恰到好處。 而且嘗到了這豬肚，就完全可以發現，這不僅僅是豬肚的精華都已經到湯中去了，湯的味道也很好地浸染到了食材，這豬肚可以嘗出雞湯的醇厚。 許奶奶吃了一口，眼睛就亮了，“真好吃！” 舒奶奶已經有一段時間沒有過來了，她上次心神全都被蛋炒飯給搶走了，雖然覺得其他的菜品好吃，可是留下記憶的卻不多，現在想起來的都還是上次孫女帶回來的鹵味小盒呢。 她用杓子舀了一口湯，仔細地吹涼了，然後入口。 很難用形容詞去描述這個湯的味道，但是同樣開過店的舒奶奶完全可以從這個湯中品嘗出，這已經是把豬肚雞這湯做到最好吃的水準了。 淡淡的白胡椒味夾雜在濃厚的肉湯味道當中，帶來了冬天難得的一絲發自內心的暖意。 (本章完)
