一碗餐厅经营日志

作家 祝珉 分類 综合其他 | 47萬字 | 156章
第100章 来得及
  第100章 來得及
  祝一宛現在已經開始慶幸自己當初沒有插手,讓嘗味熟食也遭受跟辣椒醬一樣的悲慘結局,現在第一天的銷售結果已經出來了,成績十分喜人,祝一宛收到的錢也十分可觀,大大地緩解了她因為激情抽卡,現在金庫一敗塗地的局面。
  不過雖然現在情況有所緩解,祝一宛也沒有辦法雇傭下一個員工——雖然她有五折券,但是五折對於瞄準了全能廚師的祝一宛來說,也只是聊勝於無罷了。
  全能廚師就相當於另一個祝一宛了,只要是她能拿到的食譜卡,這位廚師都能做,有他在,祝一宛不僅可以擴大自己的經營,還可以讓自己有可以喘息的縫隙。
  只是真的太貴了。
  另一個自己真的太貴了。
  抱著這樣遠大的夢想,祝一宛只能轉身重新投入到工作當中去,力爭上遊,爭取在年前的時候獲得一個貼心員工。
  店裡多出了一層,只有何長平和劉青這兩個遊戲中人才察覺出來了,同樣是住在一碗餐廳的段曉娟完全沒有覺得這其中有什麽不對——在她的印象當中,第三層是一直存在的。
  而何長平和劉青看到了多出來的第三層就知道祝一宛現在肯定是已經達到了三十級。何長平的心情更淡定一點,劉青對比起來就顯得有點忐忑了。
  因為他們都知道升級至三十級能得到的福利肯定足以讓祝一宛雇傭來一個全能廚師,而不是劉青這樣的現在基本就只能給祝一宛打下手的廚師了。
  他心裡緊張,臉上就帶出來了一些,讓祝一宛看到了,便問他,“青哥?你這是?”
  劉青擔心的事情他根本就不好意思說出來,可何長平就不一樣了。跟劉青在同一個屋簷下朝夕相處了這麽長的時間,他早就跟劉青有了深厚的感情,現在也清楚劉青顧慮——但是這個顧慮是他沒有的,所以他就直接說出來了。
  “青哥是在擔心一宛姐你要是到時候雇傭了新的廚師,就會解聘他了。”其實對於他們美食大陸上來的員工,這種事情已經是很常見的了——劉青還是個廚師,根本就不會缺工作。
  不舍得離開一碗餐廳的原因是,祝一宛給了劉青學習其他食譜的機會,也就是說給了劉青信仰上的一種安慰。
  這讓劉青對一碗餐廳有了歸屬感。
  所以他現在有點舍不得離開。
  祝一宛沒有想到是這樣
  “青哥,你不用擔心。”祝一宛很認真地對劉青說,“你到咱們一碗餐廳這麽久了,肯定是自家人呀。”
  做團綜、拍視頻,都是為了這種“家人”的凝聚感。
  至於工資。
  祝一宛相信,如果這是劉青能夠做主的,他肯定會拒絕自己這邊的工資的。只是工資都是遊戲平台定的,劉青無法做主。
  不過祝一宛已經發現了,劉青會偷偷地給一碗餐廳的倉庫填充原材料。
  對比何長平那個只會薅羊毛的家夥比起來,真的是好太多了。
  “之後我肯定是還會雇傭新的廚師,因為咱們的餐廳要擴大,到時候會容納更多的客人,我一個人也忙不過來。”
  “但是我也不會退掉你的。”
  這是祝一宛的保證。
  劉青聽了這一番話,說感動是幼稚的,但是內心裡想著,等會兒再給倉庫裡加上幾箱可樂,這不僅有客人會點,廚房裡做可樂雞翅也是少不了它的。
  既然可樂也補充了,那補充一些雞翅也不是不可以,到時候看看商場還有什麽,看著給補充補充吧。
  祝一宛還不知道他已經下了這樣大的決心呢,她跟店裡的員工都說了,“咱們餐廳生意好,不存在什麽辭退不辭退的事情的,只不過曉娟要好好讀書,到時候出去上學了,咱們才會分別。”
  “當然了,我們一碗餐廳還是很歡迎曉娟以後常回家看看的。”
  段曉娟雖然不明白為什麽一宛姐要在這個時候突然做出愛的表達,但是店裡的氛圍一直都很好,她就暫且先把祝一宛這番話看作是額外的祝福了。
  “謝謝一宛姐,我會認真複習的!”
  她這話兒一點兒也沒有錯,因為從來到了一碗餐廳,她就一直踐行著認真努力,從來都沒有松懈過,店裡再忙再累都不會忘記學習,真的是一個十分乖的寶寶了。
  祝一宛笑笑。
  這是段曉娟的人生,她會給出讓段曉娟好好讀書的指引就差不多了,再過多插手就是多管閑事了。
  店裡詭異的氣氛一直持續到了客人的到來,感動的、莫名的,在客人來了之後都轉化為了對賺錢的熱情,全都開始了認真工作。
  祝一宛還有本事一心二用,想著到時候餐廳應該怎麽樣改造。
  他們住的地方肯定是要搬到三樓去的,在二樓的話三樓的利用就不太方便了。不過和現實的搬家不同,有遊戲平台這個外掛,祝一宛只需要動動手指就能解決這個麻煩了。
  這個反倒不用太過擔心和考慮。
  她現在主要要考慮的是二樓做什麽。
  在祝一宛的預想當中,一樓當然是維持現在的樣子,或許在經營策略上會有所改變,但肯定不會改變太大,所以主要要想的就是二樓的用處。
  因為不僅有多出來的一層樓,還有多出來的佔地面積,祝一宛倒是沒有想過把二樓都開成包廂,而是想著要做其他的生意。
  可現在一碗餐廳除了“餐廳”,能夠進行銷售的就只有果酒和辣椒醬了。
  難道單獨把二樓開辟出來賣果酒和辣椒醬嗎?
  這也太滑稽了吧.
  反正這個打算是不行的,祝一宛覺得自己還是得想想別的。現在也不著急,面積還沒有解鎖,還不知道擴大之後到底是個什麽樣的效果——在手機裡看到的和在現實裡看到的肯定是不一樣的,可能到時候想法就不一樣了。
  一天辛苦下來,她沒有想到竟然有自己完全想不到的領域的人找上了自己。
  【祝一宛:您真的沒有找錯人嗎?】
  祝一宛看著自我介紹說《說走就走》綜藝導演的頭像,不可置信地打下了這麽一行字。
  一碗餐廳誠然是網紅餐廳,在S市甚至現在在全國領域都已經小有名氣了,但是說到底還是個餐廳啊,怎麽就和人家綜藝扯上關系了?祝一宛不記得自己有什麽娛樂圈人脈,也不知道一碗餐廳有什麽特性可以吸引這些人來拍綜藝。
  說裝修,的確裝修得很好看,但是這些裝修完全是祝一宛按照自己的喜好來布置的,好看是好看,但的確也沒有什麽特色,不喜歡的人看著也就是舒服而已。
  說有當地風格,那也沒有,目前還是快餐性質多一點,也沒有什麽S市的本幫菜,跟S市目前也沒有什麽特別的關系——甚至店裡的員工都沒有一個是S市的人。
  說來說去也就一個網紅餐廳的點值得說道說道。
  而且除了好吃這種沒有辦法可視化的東西之外,一碗餐廳也沒有什麽別的噱頭了,這樣看,的確是不應該符合一個綜藝的要求的。
  所以祝一宛發出疑問。
  那邊導演可能在忙,過了一會兒才回的祝一宛。
  【單閱:沒有找錯人,我要找的就是一碗餐廳的負責人。】
  【單閱:我是《說走就走》節目組的副導演,是這樣的,我們節目組下一個行程將會到S市,但是咱們S市是一個國際化大都市,它的特色我們想了很久,無非就是一些都市麗人之類的。當然,也有弄堂、古巷這些景點很值得打卡,但是咱們還是想要做一點不一樣的。】
  【單閱:節目拍攝到現在,其實我們一直都沒有用美食這個主題,我們導演團隊和編劇團隊商量了一下,就決定S市的時候做美食主題,一碗餐廳也正是另外一個副導演提的,他那邊給我的聯系方式,我這才聯系到您。】
  祝一宛:?
  她不記得自己什麽時候認識了一個導演啊。
  正當她還在疑惑的時候,她竟然收到了另外一條信息。
  【李月:店主姐姐,我是李月,之前因為跟你討論了一下室內設計,所以加的聯系方式。】
  【李月:如果最近有導演團隊找你,那不是騙子!是我跟舅舅推薦的你!】
  祝一宛:
  但是我並不需要啊。
  祝一宛覺得很抱歉,但是還是覺得自己店內的生意更重要——這可是可以實打實賺錢的項目呢,至於他們說的綜藝,誠然可以提高一碗餐廳的知名度,但是能夠賺錢嗎?難講,估計到時候更多人要說一碗餐廳聯合綜藝節目打廣告,又要說自己在搞營銷了。
  祝一宛:分明是一碗餐廳自己太優秀!讓綜藝團隊都找上了門來!
  所以對節目導演的誠懇很認可,祝一宛還是回復了她拒絕的答案。
  【祝一宛:很抱歉,店裡的生意可能空不出這個時間來給你們拍攝。】
  單閱很快就收到了這條回復。
  如果是之前,或許單閱就會直接放棄一碗餐廳。
  但是她剛剛收到了嘗味熟食,據說是一碗餐廳提供的配方,絕對比自己之前吃過的無數種的熟食都更好吃,甚至店裡的味道還會更好。
  單閱是在導演團隊裡有人提議了一碗餐廳之後才下單買的熟食。
  她沒有想到這麽快就到了。
  更沒有想到,這個鹵雞這麽好吃!
  沒有那種鹵製食品不新鮮的感覺,雞肉給人的口感還是很嫩、很鮮滑,還有鹵香味,真的可以說是直接浸入到了這隻雞的骨頭裡,連骨頭縫都是香的。
  切了一半用來炒菜,加了青椒、蒜蓉這麽隨便一炒,都比飯店裡的小炒好吃。
  這是什麽神仙美味啊!
  吃過了這麽好吃的鹵雞,單閱對店裡的鹵味更加好奇了,而且她還聽說了呢,這家店不僅僅鹵味好吃,裡面的菜品根本就沒有踩雷的!自己很喜歡的酸梅湯也出自於這家店就是太貴了,她沒有再舍得買。
  現在吃了這個鹵雞。
  嗚嗚嗚,她的錢包感覺更不夠用了呢!
  所以在祝一宛提出了拒絕之後,她沒有放棄,直接開出了節目組這邊給的條件。
  【單閱:請不要拒絕這麽快!我們節目組會給場地租用費的,一天十萬你看夠不夠?】
  祝一宛:
  大概就是她一天營業額的一半吧。
  看到這個條件的時候,祝一宛已經開始猶豫了。
  她不知道的是,這是節目組開出來的最底線的場地費了,之前好幾期選用的場地都沒有花到十萬,基本上都是兩三萬,頂了天了也就只有一個五萬的。
  所以說,在祝一宛猶豫的時候,單閱內心是忐忑的。
  考慮了片刻,也讓單閱的一顆心七上八下了一會兒之後,祝一宛才回復。
  【祝一宛:可以,但是到時候要聽我的安排。】
  【祝一宛:具體的內容等你們前置部隊到了S市的時候咱們再面談。】
  如果是參與綜藝的話,祝一宛想,那還是得給人家做一個主題。這就需要她去看一下這個節目組過往播出的內容裡,到底是個什麽樣的風格,是個什麽樣的內容之後,才能確定下來要做的餐廳主題。
  如果不出預料的話,祝一宛想,自己今天晚上的任務就這麽被安排下來了。
  【單閱:沒問題沒問題,我這就和我們老大說!】
  不僅要說,還要帶上剩了一半的雞——畢竟說什麽都不如這隻雞的說服力,有它在,相信老大二話不說就會同意的!
  誰不知道總導演和總製片都是吃貨呀!
  真是難為他們為了隱瞞這個眾所周知的事情忍著這麽多期都沒有做美食這個主題了!
  單閱那邊的情況祝一宛還不清楚。
  洗了澡之後,她拿起了另外一部手機,找出了《說走就走》這部綜藝,開始看了起來。
  綜藝的常駐嘉賓是三男三女,祝一宛對這個世界的娛樂圈並不了解,所以沒有認出來到底有哪些人,不過看彈幕熱鬧的樣子,也知道裡面至少有三個流量了。
  嘉賓可以定下來之後了解,當務之急是先看看這個綜藝是什麽樣的,要是祝一宛不喜歡——現在反悔不答應人家的場地申請,也還來得及。
  (本章完)
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