魚陣被冷不丁湊過來的兩顆腦袋嚇了一跳，往後退了步，捏著小手抿著嘴兒。
　　老太太忙道：“嚇著咱們乖乖嘍，快別怕，這是我的孫子、孫女兒。”
　　指著孫子說，“小名有壽，”又指著孫女，“這是有福。”
　　又問魚陣小名。
　　江茴道：“淙淙。”
　　“聰聰？”老太太下意識往那些吉利字眼上靠，嘴裡念了兩遍，點頭，“聰明伶俐，是個好名字！”
　　江茴有點尷尬，微笑道：“倒不敢奢望什麽伶俐，她大名魚陣，故而小名取了流水發聲的淙淙。”
　　老太太沒讀過書，實在不知道她說的是哪個字。
　　不過她素來爽朗，也不在意，大大方方笑道：“我不識字，難為你說得這樣好，露怯啦！不過必然是個好名字，魚兒可不得有水？”
　　江茴佩服這位老人的坦率和真誠，忙點頭道：“就是這麽個意思。”
　　“聽說話，你念過書？”老太太問。
　　江茴道：“並未正經進學，只是幼年有幸，偶爾聽過兩頁……”
　　這邊說著，那邊三個小孩已經迅速混到一起。
　　有福一直是家裡最小的，如今終於來了個更小的，喜得什麽似的，拉著魚陣的小手要喂她吃點心。
　　點心也不知什麽做的，黃澄澄香噴噴，魚陣小小地咽了下口水，有點饞。
　　但她還記得娘的話呢，不可以隨便吃人家的東西，就搖頭，小聲說：“不要。”
　　“可好吃了！”有福睜大了不算太大的眼睛，覺得簡直不可思議，怎有人不要這麽好吃的點心呢？！
　　有壽繞到兩人跟前，看著魚陣鼓囊囊的臉蛋子，莫名有點手癢。
　　可家中長輩說男女有別，不可以隨便摸人家的小姑娘，他就硬生生忍住了。
　　“你啥都覺得好吃！”他很無情地擠兌妹妹。
　　有福一跺腳，“就是好吃嘛！”
　　魚陣覺得這兩個陌生的哥哥姐姐大約沒什麽惡意，抿了抿嘴，鼓足勇氣說了第一句話，“我，我介介做的好吃！”
　　“啊，”有壽一拍腦瓜，“你姐就是這次家裡請的那個廚子！之前的鹵肉就是她做的？”
　　這麽一說，兄妹倆就開始吞口水。
　　那肉多好吃啊！天天吃都不膩！
　　但祖父不同意，說隔一天吃一回才最美味。
　　他們私下裡覺得祖父說的不對……
　　魚陣用力點頭，腦袋上的小辮子也跟著晃啊晃。
　　“我介介會做好吃的。”
　　頓了頓，咽了下口水，又補充道：“好多！”
　　有福瞅了自家哥哥一眼，眼中的嫌棄一覽無余：你怎啥都不會呢？
　　“有姐姐真好啊！”她羨慕地說。
　　哥哥有啥用啊！
　　後面暖閣和前頭花廳隻隔著兩道多寶閣搭建的多空牆，外加一扇大屏風，若屏息凝神，就能隱約聽見對過的動靜。
　　江茴和鄭老太太她們在這邊說話，偶爾也能聽見前頭漏過來的細碎聲響，只是聽不大真切。
　　過了會兒，忽有人來傳話，說是老爺帶著那位師姑娘往大廚房去了，好像是要現場做幾道菜。
　　江茴就記起來之前師雁行跟她們說的：
　　“這次過去若是順利，菜單子必然要變的。但鄭老爺子也不可能立刻相信我，待到那時，少不得露兩手……”
　　因為提前有了心理準備，聽見這話，江茴也不緊張，反而有些雀躍起來。
　　照著麽看，是進行得很順利了？
　　實際上，確實也還不錯。
　　師雁行和鄭義會面後，非常直白地說了自己的想法，對方思慮良久，沒說好，也沒說不好。
　　“家裡並沒有你要的材料。”
　　真見了面後才發現是真小啊！
　　也是，才十二呢，就是個孩子。
　　但這份沉穩和老練，屬實不像孩子，很令人信服。
　　可什麽涼拌腐竹，腐竹是啥？
　　腐爛的竹子？那玩意兒真能吃？
　　還有酸菜，酸了的菜？
　　關鍵是鄭家也沒有呀！
　　師雁行就笑，顯得特別善解人意，“這些我都自己帶了。”
　　一個好廚子不僅要有一手好廚藝，更要緊的，還是為顧客思慮周全的心。
　　鄭義看著她的眼神頓時複雜起來。
　　好麽，這是有備而來啊。
　　他忍不住想，自己這麽大的時候，有這麽多心眼兒嗎？
　　現在是下午申未相接，也就是後世的三四點鍾，鄭家一般在晚上酉戌相交，即七點多吃晚飯，大廚房正好清淨，只有兩個婆子看守。
　　見鄭義親自帶人過來，婆子們都有些不知所措。
　　鄭義擺擺手，“不妨事，你們隻管做自己的。”
　　因明日要舉辦待客晚宴，除一應菜蔬要用當日新鮮的之外，各色重要食材都已備齊。
　　靠牆大水缸裡養著幾尾大魚，肥壯的腰身一甩一甩，活力滿滿。
　　瓷盆裡早泡發了海參、鮑魚、瑤柱等乾貨，預備著用。
　　按照鄭義的吩咐和師雁行的指引，小胡管事跑去那院子裡將她帶的食材取了來。
　　之前在家晾曬腐竹，將乾未乾之際，師雁行就用乾淨的小剪子把腐竹首尾細小不規整，以及懸掛折疊處比較結實也不大好看的部分剪掉，只剩下中間粗壯整齊的，都剪成合適入菜的大小。
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