江茴和魚陣就都點頭，一臉學到了的樣子。
　　亡夫還在時，江茴很少做這些營生，確實不曉得。
　　見師雁行十分得心應手，江茴忍不住問道：“你以前是做什麽的？”
　　她總覺得對方身上有種與尋常女子截然不同的颯爽和乾脆，可偏偏對庖廚一道如此熟悉。
　　師雁行從可憐巴巴的鹽罐子裡挖了一點鹽灑入碗中，“開酒樓的。”
　　江茴的眼睛都亮了。
　　“真了不起。”
　　言辭間，似乎有些羨慕。
　　師雁行看了她一眼，“還好，燒水吧！”
　　江茴去燒火，魚陣插不上手，就去抽柴火。
　　她尚不滿三歲，又瘦，拖著根和自己差不多高的柴火吭哧吭哧走半天，腦門子上都憋出汗來，臉蛋也紅彤彤的。
　　“嘿咻嘿咻……”
　　“介~介！”
　　路過師雁行身邊時，小姑娘還不忘炸著一頭黃毛向她炫耀。
　　“真棒。”師雁行誇讚道。
　　魚陣的眼睛驀地亮起，兩條小短腿兒倒騰起來更有勁兒了。
　　熱水褪下的雞毛也沒浪費，清洗了晾乾，特別漂亮的留出來給小孩兒做毽子玩，其余的可以綁個雞毛撣子。
　　雞肉連皮帶骨剁大塊，大約還剩個四斤左右，和下水一並焯水去血沫，然後先乾鍋煸炒。
　　這公雞確實死有余辜：它太能吃了！
　　三隻母雞都瘦巴巴的，唯獨它吃得膘肥體壯，雞皮下面許多黃色脂肪。
　　正好煸出來以後炒菜吃。
　　在火力作用下，原本濕潤的白色雞皮漸漸乾燥，開始染上美麗的焦糖色。
　　瑩潤的油脂浸潤了乾巴巴的鍋壁，並在底部匯起清亮的一汪，不斷有細小的油花迸濺開來。
　　空氣中迅速彌漫開濃鬱的葷香，沁涼的秋日仿佛也帶了溫馨。
　　已許久沒沾過葷腥的娘兒仨整齊地吞了下口水，看著大鍋的眼珠子都有點綠油油的。
　　待雞皮收縮，師雁行也攢了小半碗雞油。
　　大料價格昂貴，翻遍這家裡也找不出一粒花椒、八角，所幸純天然喂養的大公雞本就很香，隻用薑蔥倒也罷了。
　　令師雁行感到驚喜的是，這個世界中已經出現了紅薯、土豆這兩種大產量農作物，她又讓江茴拿了幾顆皺巴巴的土豆來切上燉著。
　　這娘兒仨身子骨都夠嗆，突然吃大葷大油的恐怕虛不受補，正好清淡些，也能多吃幾頓。
　　大鍋燒柴熱力猛，不過半個時辰，雞肉就燉爛了。
　　筷子輕輕一夾，直接脫骨。
　　怕三人驟然吃得太葷腹瀉，師雁行特意多加了水，熬得好一鍋鮮雞濃湯。
　　切成滾刀塊的土豆邊緣已然融化，原本清亮的湯汁變得濃稠，攪動間依稀可見油花。
　　還掛壁呢！
　　前幾日剩的野菜窩窩也熱了熱，一人掰開一塊，抱著碗埋頭大吃大嚼。
　　冷天熱灶，在連湯帶水熱乎乎吃這麽一碗，連身帶心都舒坦。
　　魚陣還小呢，江茴怕她卡著，隻將爛熟的土豆和挑出來的雞肉與她盛了一小碗。
　　又把野菜窩窩掰碎，泡在碗中。
　　不多時，原本粗糙難以下咽的窩窩也被香濃雞湯浸透，小姑娘也不必人喂，自己擎著杓子，恨不得腦袋都埋進碗裡，吃得大半張臉油光發亮。
　　公雞骨骼粗壯，師雁行將幾根大骨頭用蒜臼的石錘砸碎，用筷子尖兒挑出裡面的骨髓，三人分食。
　　骨髓中富含蛋白質和各種微量元素，也足夠黏稠爽滑，雖隻得抿一小口，娘兒仨也美得眼睛都眯起來。
　　真香啊！
　　一時飯畢，一鍋土豆燉雞還剩下一大半，又白得一小碗雞油，分外滿足。
　　吃飽了飯，身上也有力氣，人就有些懶洋洋的。
　　趁著午間日頭好，江茴和師雁行將房中被褥搬出來晾曬，魚陣困得直點頭，一腦袋扎在被子上，登時摔了個屁股蹲兒。
　　她不哭不鬧，自己爬起來，又蹬蹬跟著跑。
　　“這附近可有什麽鎮子或是集市？”師雁行一邊拍打著被子，一邊問。
　　這家可謂家徒四壁，她背後的半截窗紙還“刷拉拉”迎風招展呢，就是不舍得熬漿糊糊。
　　畢竟漿糊就是麵粉，貴著呢。
　　所以，她必須盡快尋點買賣來做。
　　江茴拍打被子的動作頓了頓，無數細小的塵埃在陽光下翻滾，像朦朧的飄蕩的金粉。
　　“出了村子往西走約莫大半個時辰就是鎮上，後日便是五天一次的大集……”
　　第3章 雞油南瓜餅
　　江茴頓了頓，“你想做吃食買賣？”
　　這實在是個很聰慧的女人。
　　師雁行點頭，目光從漏風的窗戶上一掃而過，“總得弄點進項。”
　　上輩子到死，她都沒過過這麽窮的日子！
　　雖穿越到農村，但種地是不可能種地的，這輩子都不可能種地。
　　古代生產力落後，科技水平不發達，農業生產幾乎完全依賴於氣候環境，抵禦風險的能力極低，稍不留神就白幹了。
　　而且這一家三口全是女人，賣力氣下地無異於以己之短，博人之長，乃下下之策。
　　江茴看著師雁行，張了張嘴，到底沒再開口。
　　當天夜裡，江茴翻來覆去睡不著。
　　快到十五了，月色一日比一日好，銀色的月光穿透窗紙漏進來，影影綽綽照出炕上幾人的輪廓。
Tips：如果覺得52書庫不錯，記得收藏網址 www.52shuku.vip 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門：排行榜單 好書推薦 爽文 美食文 少地瓜