“香哦~”魚陣扒著灶台踮起腳，嘶溜著口水道。
　　正拉風箱的江茴怕她燙到，將小姑娘往後拉了拉，“乖，別打擾姐姐。”
　　確實香得過分。
　　以前她也炒過肉片，也是這個鍋，也是這個火，怎麽就沒有這個味兒？
　　魚陣乖乖哦了聲，往後蹭了幾步，跟個蘑菇似的蹲在地上，兩隻小手托著下巴看。
　　火光映在她眼底，像兩點躍動的星。
　　然後這星星渾身上下都是大寫的“饞”。
　　嗚嗚，想吃……
　　嘶溜~
　　過去幾天吃了幾頓雞肉，小姑娘的面色都好看了，似乎胖了一丟丟，臉蛋子圓滾滾。
　　師雁行抽空捏了捏臉，“等會兒給你吃。”
　　魚陣猛點頭，腦袋上的小揪揪也跟著甩啊甩，“吃！”
　　肉片煸炒得差不多，師雁行才把切好的白菜放進去。
　　院子裡的白菜沒長成，現在拔了可惜，倒是外面幾層大葉子可以薅下來吃一吃，留著裡面幾層繼續長。
　　先放厚重的菜幫部分，待到五分熟，再下入柔嫩的菜葉，大火翻炒。
　　土灶燒菜遠比現代社會的燃氣灶更好吃，有人說是鍋氣，有人說是情懷，不一而足。
　　但確實美味。
　　“嘗嘗！”
　　師雁行把菜放到桌上，那邊魚陣早小尾巴似的跑過來，然後只在桌上露出個小揪揪，兩隻搭在桌邊的小爪子撓啊撓，好著急。
　　她太矮啦！
　　江茴笑著將她提上凳子，取了筷子來。
　　“咕咚！”
　　魚陣吞了下口水，小手蠢蠢欲動。
　　師雁行失笑，夾了一片細嫩的白菜葉和肉片遞過去，“啊~”
　　小朋友快樂地張開嘴巴，如被投喂的雛鳥，“啊嗚！”
　　好好吃哦！
　　甜絲絲的，香噴噴的……
　　她太小啦，不太會講，但就是好好吃！
　　江茴也吃了口，就很震撼：
　　這真是白菜的味兒？
　　那我往年熬的白菜算啥？！
　　“但為什麽要叫盒飯？”江茴仍是不解。
　　這看上去跟盒子沒有任何關系嘛。
　　師雁行失笑，“那是我老家的話，罷了，在這裡，就取個新名兒吧。”
　　江茴略一沉吟，試探著問：“既然是預備裝在大碗裡，就叫大碗菜如何？”
　　簡單直白，很好懂，大俗即大雅。
　　師雁行眼前一亮，“很好啊！”
　　夠粗暴，非常容易被記住。
　　“大碗柴！”魚陣也口齒不清道。
　　師雁行噗嗤一笑，端起桌上的水杯，“來，為即將開啟的大碗菜事業，乾一杯！”
　　兩長一短三根胳膊擎著水杯湊在一起，輕輕碰了下。
　　水面迅速泛起漣漪，她們的事業，將從這裡啟航。
　　第6章 大碗菜開張
　　一個平平無奇的秋日。
　　轉眼到了午飯時間，累了半日的夥計們揉著酸痛的肩膀，三三兩兩往外走。
　　他們在鎮上最大的糧店做活，東家也是管飯的，可就是有點心黑手狠：
　　若在店裡吃，那米粥清得能照出人影來不說，也無甚配菜。
　　炊餅是前一年的陳糧做的，每人最多吃三個，竟也敢要六文錢。
　　他們累得狗似的，一天才掙二十來個大錢，東家就又想法再摳回六文去，大家都賭氣自己帶乾糧，私底下叫他趙扒皮。
　　一個二十歲上下的小年輕打開帶的乾糧包袱，發現經過一上午的風乾，裡面的炊餅已經硬得掉渣，不由苦了臉。
　　他扭頭問旁邊的漢子，“趙叔，就沒個地方熱一熱？”
　　這又冷又硬的，掰開的茬口都豁嘴，怎能咽得下去？
　　昨兒他將就著吃了一天，下半晌胃裡都刺刺拉拉不舒坦。
　　趙叔瞅了他一眼，隨便找了個有日頭的屋簷下坐著。
　　“狗子，你小子就是給慣壞了，出來做活的哪兒那麽些講究，還熱湯熱飯的伺候著？吃吧，多吃幾回就習慣了。”
　　說完，捏住炊餅的手指微微發力，被曬得黝黑發亮的胳膊上肌肉隆起，就這麽撕下一塊面餅來。
　　他故作輕松地丟入口中，也不著急往下咽，先用唾沫慢慢泡濕了，這才使勁咀嚼幾下，抻著脖子咽了下去。
　　旁邊一個相熟的漢子也這麽吃，吃了幾口就捂住胃部，低聲呻吟起來。
　　狗子嚇了一跳，“張叔，您哪疼啊？”
　　趙叔掃了一眼就道：“胃疼唄！”
　　做他們這行比一般打零工掙得多，但吃的就是年輕時候的力氣飯，脫粒、裝袋、卸貨、送貨，拿人當畜牲使喚。
　　偏又不得好好吃飯，風口裡冷水硬乾糧，幾年下來，誰沒個老胃病？
　　張叔自己捂著胃緩了會兒，再抬頭時，額頭上都沁了層薄汗，嘴唇也泛白。
　　他朝狗子擺擺手，又對著老趙自嘲一笑，“老娘還說讓我吃些軟和的，前兒我一咬牙還真就下館子去了！結果你們猜怎麽著？好家夥，一頓飯吃了我二十八個大錢，一天白乾！都夠買幾斤肉了！我娘心疼的直嘬牙花子。”
　　眾人一陣哄笑，才要說話，就聽街角一陣清脆的女聲傳來：
　　“大碗菜，大碗菜，熱騰騰軟乎乎的大碗菜！”
　　“連湯帶水的大碗菜，三樣裡任挑兩樣，冒尖的大海碗只要四文錢！只要四文錢！”
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