色香没有味

天生没有味觉,这本是她命中注定的一大遗憾,夏昕雯对自己没有灰心,就在在祖传老店岌岌可危的时候,她没有顾却旁人的言语,而是勇敢地挺身而出,从其他角度磨练自己的实力,直到自己先天的缺陷变得微不足道,不断地成长让她越来越强,最终成为了一个非常优秀和强大的厨师。

第五十二章挑选
泽喻凯听到凯撒高兴的声音,心里别提多郁闷了。
还以为凯撒去忙了,自己就能跟夏昕雯过二人世界。
谁知道二人世界这才没几天,凯撒又要回来当电灯泡。
泽喻凯上前一步,从身后把下巴搁在夏昕雯的右肩上:“我不开心。”
夏昕雯无奈地伸手呼噜了一下他的短发:“想什么呢,凯撒帮了那么大的忙,请客吃饭也是应该的。”
泽喻凯眨眨眼,忽然笑了:“对,我们一起请客。”
我和我们的区别在哪里?
夏昕雯好笑,还是答应了下来:“嗯,我们一起请。”
“我来选地方,不如这个餐厅,价格不算很贵,但是环境很不错,也够安静,保密程度也好,不会吃着吃着遇到记者之类的。”泽喻凯打开手机开始挑选餐厅,选了几个都觉得合适,夏昕雯让他决定就好。
“是我们请客,到时候我来选菜,凯哥先选餐厅就好。”
泽喻凯被她说服了,兴致勃勃挑了好久,终于挑了一个价格稍微高一点,但是环境最好的餐厅,离医院也不远,到时候过去也方便,可以说是相当周到了。
见夏昕雯点头,他立刻就打电话去餐厅订位。
订完后泽喻凯也没闲着,继续在手机地图上查来查去。
夏昕雯看得奇怪:“餐厅不是订好了,还要选吗?”
“不是,等你拿到拆迁款就要开始选新店的地址了,现在开始慢慢选,等到时候拿到钱直接去买下来。”泽喻凯指着两个商圈,给她解释说:“我更倾向于在人流大的地方,不过也要看你对餐厅的订位。是想要薄利多销的平民化,还是走高端路线,又或者小资情怀。”
“毕竟你只有一个人,忙起来昏天地暗的,如果做平民化的餐厅,最好再请几个厨师回来帮忙,但是未必跟你合拍,我不是很建议这个。”
“如果走高端路线,比如之前我们去的那个法国餐厅,走的就是这个路线。厨师就是老板,他想做什么菜就做什么,每天的位子都是提前定好,菜单是有厨师自己订的,能提前准备,更轻松一点,厨师只有一个人也足够了。”
“小资情怀的话,就是环境布置得精致点,对餐品的要求反而不是很高。这一个我也不是很建议,毕竟环境太喧宾夺主,把对菜品的注意力都挪开了。”
泽喻凯针对夏昕雯的情况做了几个规划,这才会直接说出建议来。
夏昕雯明白,他是一直把自己的事放在心上,早早就开始考虑了,于是满心感激:“谢谢凯哥替我想那么多。”
泽喻凯伸手指了指脸颊:“来,感谢。”
夏昕雯有点害羞,看走廊附近没有人经过,这才凑过去飞快地亲了一口。
“我就是给你一点意见,具体要怎么做还是要你喜欢才行。确定好定位,才好挑选店面的位置。”
如果走平民化路线,肯定是步行街之类的地方最合适,最好餐厅就在一楼的路上,客流才会稳定,用餐的人会更多。
如果走高端路线,那么就要选择高层,还是奢侈品商场之类的地方楼上更合适。
小资情怀的话,可以选择的地方会更多一点,不至于太高端,也不用在路边,在楼上的地方就可以,最重要的是宣传和包装。
夏昕雯想了想说:“我也考虑过,的确只有我一个厨师,又因为没有味觉,其实对其他人做的菜没有十足的把握,究竟他们做的怎么样,我是不够清楚的。”
这样招到的厨师如果糊弄她,糊弄客人,到时候自己该怎么办?
还不如只有夏昕雯一个厨师,她对自己的菜品把握还是十足十的。
“小资情怀这种的确环境太喧宾夺主了,其实可不可以走私房菜这方面?每天就一到两桌菜,菜单由我来订,选择当季的食材,新鲜又健康。毕竟现在社会节奏快,亚健康的人多,对养生这方面会更加注意。”
如果她推出养生的私房菜,新鲜又好吃,会不会比较吸引人,又不需要其他厨师来帮忙?
“每天一桌菜,确实可以,你一个人也忙得过来,又不会砸了招牌,这个想法挺好的。”泽喻凯听后有点惊讶,看来夏昕雯早就深思熟虑过了,其实并不需要他的意见,也能设想得很好:“我很赞成,到时候如果投入不够,可以让我带资入股。”
夏昕雯爽快地点头:“好,可以六四分。”
“不用,给我一成分红就行了。你要过意不去,多感谢我几次?”
被泽喻凯揶揄,她一脸无奈:“亲兄弟都要明算账,凯哥这样不好。”
“亲兄弟跟我们之间的关系不一样,一成就一成,你也知道股份拿的越多责任越大,我就是甩手掌柜,你要不喜欢,到时候有闲钱了再还给我就好,当作无息贷款?”
见他坚持,夏昕雯就没再说什么了。
夏爸爸休养了两天身体恢复了很多,医生决定动手术。
主治医生跟夏昕雯说明了情况,后者也点头:“耽误了几天,这时候适合动手术是最好的了。”
她没有异议,一切都听医生的,医生就让夏昕雯注意一下病人的心情,晚上开始让夏爸爸空腹,等待第二天早上的手术。
夏爸爸是有点紧张的,就算成功率高,却没有百分百。
不过见夏昕雯比他还紧张,倒热水洒得一桌子和地上都是,吃饭的时候筷子差点戳到脸上,夏爸爸就满脸无奈,又有点好笑:“小心点,别下回戳鼻子里去了。”
见他还有心思说笑,显然轻松了不少,夏昕雯这才笑了:“我有一点点紧张,等会儿就好了。”
泽喻凯还是让泽家的厨房做了炖汤,偷偷送过来给她。
夏爸爸低头一闻就知道不是自家女儿的手艺:“这是小凯带过来的,他家的厨师吗?”
之前吃过一次夏昕雯跟着泽家厨师学做的菜式,虽然她只学到一点皮毛,夏爸爸的鼻子敏锐,还是一下子就闻出来了。
夏昕雯笑着点头:“是那位厨师师傅做的,凯哥看我瘦了,就特地让师傅炖了汤。”
夏爸爸好笑,泽喻凯哪里是看她瘦了,只是觉得夏昕雯太辛苦,这是心疼她了。
他之前还担心泽喻凯回去泽家之后会不会有所改变,两人之前青梅竹马感情再好,到底现在门不当户不对了。
但是泽喻凯跟几年前离开的时候毫无变化,对自己依旧恭敬,对夏昕雯仍旧体贴,甚至比之前更加周到了。
不得不说泽喻凯长得好,性子也好,的确是女婿最好的人选。
当初夏爸爸看两家人青梅竹马,要不是泽喻凯在厨艺上没有天赋,他想要有人来继承老店,也不会挑了茂郑文留在身边手把手教导,可惜却养出一个白眼狼来。
想到茂郑文离开深圳后,他们很可能这辈子再也不见,夏爸爸心里有些不是滋味。
夏昕雯上两口就把汤都喝了,免得病房里一股子食物的味道让空腹的夏爸爸会饿得难受。
夏爸爸笑着摇头:“没事,你忘记我晚上一向不吃东西,尤其清晨忙碌,起来得早,一般要忙到中午才有时间吃东西。”
对饿他是没太大感觉的,老店就自己一个人,夏昕雯最多打下手,茂郑文长大点才能独当一面。
夏爸爸一人撑起整家店,有时候忙一整天就吃一顿饭,饿到后来都没太大感觉了。
饿着饿着就习惯了,不过现在也就尝到了苦头。
“没想到小雯在厨艺方面的天赋这么好,是我以前想多了,耽误了你。等手术之后我恢复了,就要对你严厉指导,怎么也不能让夏家的老手艺坏在你的手里。”夏爸爸板着脸,一副严师的样子,夏昕雯也坐直身郑重点头。
“爸爸只管严格训练我,我会努力的。”
被夏爸爸肯定,夏昕雯简直心花怒放。
如果刚开始被一再否定,自己心里难受,现在就是成倍的开心。
夏爸爸拍了拍她的肩膀,没盯着夏昕雯微红的眼圈。
老爷子说的对,孩子已经够努力了,如果亲人还不多鼓励支持,不是要让她的压力更大吗?
护士来催促夏爸爸休息,他躺下后很快就睡着了,倒是对明天的手术没那么大的压力。
反而夏昕雯根本睡不着,在走廊溜达了一圈准备回去的时候却收到节目提早到明天的通知。
她一怔,就接到泽喻凯的电话:“电视台临时有重要节目插播进来,如果不把节目提前,很可能就要撤掉。”
难得收视率这么好,电视台也不想节目夭折。
然而重大节目能够播出,是台长亲自要求的,就算事出突然,现在也不能出尔反尔。
“明天是夏叔的手术,我早上过来帮你盯着,还是小雯打算退出节目?”
泽喻凯忍不住问,毕竟对节目来说,更重要的是夏爸爸。
夏昕雯自然希望能够陪着夏爸爸的,但是如果夏爸爸知道自己为了他而弃权,肯定心里会过意不去。
她抿了抿唇,就听泽喻凯说:“有我守着就好,你比赛之后立刻过来,手术很可能还没结束。”
夏昕雯想了想也是,考虑了一会还是打算有始有终,决定继续参赛。
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