程夏用铲子轻轻抄动：“就像现在?这样?，煮到一个个饺子浮出水面，代表熟了。”

    邵骏听?得认真，赶紧记到小本本上。

    煮熟的水饺，放到容器里，程夏让邵骏去煮下一锅。

    她烧热滚油，浇淋在?辣椒面花椒面，调成一碗辣子油，又取来几只瓷碗，有香醋、生抽、葱花和蒜末，以供食客们?自行调味。

    正好?把这些调味料碗，摆放到窗口，听?见下课铃声?响起。

    邵骏把煮好?的两种口味水饺，分别捞出，还剩下最后两锅。

    当江梦和严欣赶来时，看到面前摆着好?多?水饺。

    价目表，手工水饺13元一份（15个）。

    半成品的水饺，十几块一袋，谁家没?吃过？

    印象中的预制水饺，汁水挺多?，就是没?啥肉，平平无奇，不功不过，吃着也就那样?。

    不知道手工水饺，又是什么?味道？

    刚站定，听?见打饭阿姨问她们?急不急，后面还有两种口味的水饺，急的话，可以给她们?先打饭。

    江梦和严欣一听?，谁知道后面还有没?有更?想吃的馅料，不约而同摆手：“不急不急，我?们?可以等。阿姨，还要等多?久啊？”

    刘爱芳：“一分钟，马上好?。”

    果然，不到一分钟，另外两种馅料的水饺，也被?送来。

    江梦定睛一看，是玉米猪肉饺和猪肉韭菜饺。

    果然没?等错，她最爱吃玉米了。

    她要的玉米猪肉和猪肉韭菜最多?，其次每种口味各要了两个，尝鲜。

    打完饺子，被?阿姨提醒旁边有调料区，可以调自己喜欢的味道。

    见程夏和邵骏在?给自己调料汁儿，把饺子放近打包盒里，似乎准备打包外带。

    程夏给程帆打包一份饺子，打算叫个跑腿。

    邵骏也有模学样?，自掏腰包买下两份水饺，让父母也在?冬至时节，吃上手工水饺。

    她们?在?打包分装，江梦凑来看。

    一眼望到色泽红亮的辣椒油，空气中飘荡着辣椒的辛香分子，火辣辣的辛香，无声?撩动着味蕾。

    麻辣浓香，江梦忍不住吞咽着口水。

    这个辣椒油闻着就很诱人，拌菜应该也是香香的。

    呜，好?想把辣椒油碗也一起打包走。

    江梦只敢想一想，她可干不出这事儿。

    爱吃辣，能吃辣，她足足给自己餐盘隔间，要了三大勺辣椒油，一点点蒜末，来到用餐区。

    辣子油的飘香，如汹涌的潮水一阵接一阵，钻入人的鼻腔。

    刚入座，江梦立刻抓起筷子，夹起一只玉米水饺，蘸着辣子油，送到唇边。

    因为刚出锅，水饺烫乎乎，吹走热气，小心翼翼咬开饺子皮，汁水横流，多?得差点溅到衣服上。

    轻轻吮吸掉饺子里的油汤汁儿，再慢慢吃饺子，饺子皮爽滑劲道，仿若果冻般的滑溜溜。

    辣子油的热辣，在?口腔里发作起来，灼灼热浪之中，一点麻香，层次感分明。

    高?温热油把辣椒炸焦，溢出丝丝缕缕的糊辣椒香，若隐若现，偶尔能咀嚼到白芝麻的颗粒，更?添风味。

    肉馅鲜嫩嫩，给的很足，一口下去，满是肉肉，跟外面卖的半成品、少肉多?配菜的水饺完全不一样?。

    吃吃吃窗口的水饺，肉肉多?，配料少，还爆汁儿。

    玉米粒清甜无渣，香浓的玉米汁儿爆开，甜甜的，太绝了。

    一天的好?心情，从吃到这份玉米猪肉水饺开始。

    江梦像一只欢乐的小松鼠，挑挑拣拣，又去平常其他口味的水饺……

    这个猪肉香菇水饺，简直鲜美到不可思议。

    香菇滑腻鲜美，猪肉也是鲜嫩嗯，二者融合，鲜上加鲜！

    吃过手工水饺，才知道半成品水饺一点不香，何止一般，简直难吃。

    严欣咬开一只芹菜猪肉馅，被?它的清爽，惊艳住。

    口味清淡的，可以直接夹着饺子吃，已?是非常美味，还可以蘸着醋汁儿和辣子油一起食用，口感丰富多?彩。

    邵骏喜欢蘸辣子油，辣得浑身热乎乎，饺子也是烫乎乎，血液流通，浑身发热，驱散了冬日的寒冷。

    他可太爱过节了。

    前提是，过节有好?吃的。

    程夏喜欢各种味道都尝试一遍，先吃着不蘸料的饺子，之后轮流蘸上香醋和辣子油，最后干脆把香醋和辣子油混合到一块儿，搅拌成酸汤，把饺子泡进去。

    给饺子翻个面，确保每一处裹上料汁儿，她嗷呜一口，咬掉半个，滚烫的汤汁儿，立时涌上舌尖。

    麻辣鲜香，有猪肉的鲜，还有韭菜内硫化物挥发的特殊芳香。

    韭菜是天然的抗生素，消菌杀炎，可以提高?免疫力。

    因为它的特殊香气，不喜欢韭菜的人，见了扭头就走，喜爱它的人，对它爱若珍宝。

    比如程夏，对它的特殊芳香，迷恋不已?。

    她特意让食堂采购员工买的未经改良的细叶韭菜，比宽叶韭菜香。

    就是这个味儿，很正的韭香。

    自己窗口包的水饺，舍得下料，肉馅足足的，皮薄馅大，油汪汪。

    真材实料的水饺，太好?炫了。

    程夏两三口，炫完一个。

    第42章 剁椒鱼头

    接到程夏的电话时, 程帆打完工，回学校。

    他下?午有课，听程夏问他在哪儿, 又神秘兮兮说, 要给他送东西。

    两校离得不远, 十来分钟后, 程帆赶来校门口，见到跑腿员。

    他拎着塑料袋，到长椅落座。

    身后有人追来，舍友随口问：“买的什么？”

    程帆抬了?抬下?巴：“不是买的, 是我妹妹亲手做的。”

    取出里面的打包饭盒, 解开饭盒盖子, 里面躺着一只只白白胖胖的饺子，憨态喜人。

    饺子个?头挺大，挺着大肚, 看着就知?道馅料很足。

    早就听说程帆有个?妹妹进了?中餐班，似乎厨艺天赋很好，上次参加什么比赛，拿了?个?冠军, 被二中大力宣传, 整个?市区传遍了?。

    连狗都?知?道今年二中压了?一中一头, 老显摆了?。

    手工水饺, 外面餐馆很难见，不知?道程帆妹妹做的是什么味道, 想着, 对方?问：“帆哥，给我尝一口呗！”

    程帆把筷子递过?去, 舍友立马夹走一个?，边吃边点?头：“香，这个?韭菜味真带劲儿，跟我以前吃的韭菜不太一样，味道没这个?浓郁。”

    又一脸艳羡说：“冬至饺子，夏至面，你妹妹对你真好，还记得冬至给你送水饺。”

    “冬至要吃水饺？”程帆没听说过?，饭盒的保温效果很好，寒风里，升腾起袅袅热气。

    接过?舍友的筷子，他快速夹起一个?饺子送来，表面热度流失，温温热热，内里肉馅儿又烫又鲜，还很多汁儿。

    舍友咂咂嘴，听程帆问他要不要再来一个?？

    舍友忍住馋虫：“不了?，你妹妹送你的，你好好吃。”