高利润的鸡精，被摆放了满满一面的货架。

    味精厂商给的推广报酬，仅有其?它厂商的十分之一，程夏毫不犹豫接下了推广工作。

    第?二天，上完两节课，程夏带着邵骏来到学校食堂厨房，准备今天的饭菜。

    跟往常一样架上支架，布置打光，找好角度进?行拍摄……

    嫩牛肉切片，加蒜末，料酒、生抽、 十三香，食盐和淀粉，给它抓拌腌制。

    牙签开水煮三分钟，消毒。

    腌制十五分钟后，给牛肉片串上牙签，下锅进?行油炸，可以帮助肉片锁住内部水分。

    炸好的肉片，捞出?过滤掉多?余油分。

    炸过的热油晾凉，盛放到容器，这时候锅底残留了炸过的油脂，加姜蒜爆出?香气，倒入控掉油分的牙签牛肉，加酱油、辣椒面、食盐，少许白糖，快速大?火翻炒，把调味料拌开。

    关火后，撒上一把熟白芝麻，葱花，适量孜然?粉，提香增香。

    青椒煎至两面虎皮，过了青椒爽脆的季节，这时候的青椒普遍辛辣味浓重。

    加多?多?的醋，可以起到缓解青椒的辛辣刺激。

    锅中倒入炸过牛肉的菜油，一大?碗鸡蛋液，煎得两面金黄，给它搅拌成?鸡蛋碎，盛到容器里，备用?。

    往锅里添加少许菜油，加姜蒜，干辣椒，一勺豆瓣酱炒出?红油，加豆芽翻炒，等绿豆芽微微软塌后，倒入热水泡开的红薯粉条，还有煎好的鸡蛋碎，一起大?火翻炒。

    生抽、食盐、麻辣鲜，味精，一点?点?香醋，大?火翻炒，装到餐盘出?锅。

    热油，加葱末蒜末，加清水煮开，倒入一盆油菜叶，煮到汤水沸腾后，给机器绞好的肉馅调个味，挤出?一颗颗圆溜溜的肉丸子，放到热汤里滚熟。

    撒上些许虾皮，更添鲜美口感。

    浸泡出?血水，腌制好的猪肝，下锅焯至变色，当猪肝呈微微粉色，立即捞出?，不能焯老?了。

    锅中热油，姜蒜末，洋葱丝，爆出?洋葱香气，一勺豆瓣酱，干辣椒段，酸辣泡椒碎，烫熟的胡萝卜片，青椒块，一起大?火翻炒，给配菜炒得软塌些，加入焯水的猪肝，大?火翻炒，加调料佐味，立即关火出?锅。

    因?为猪肝焯熟了，大?火炒三十秒，即可出?锅。

    刚做好饭菜，这时候响起了下课铃声。

    在家吃了一个多?月预制菜的学生们，听见下课铃声后，疯狂奔向食堂。

    来到吃吃吃窗口，江梦和严欣气喘吁吁。

    江梦：“阿姨，我要 哈……”

    一扫价目表，今天竟然?有牙签牛肉耶！

    她扶着腰，大?口大?口喘气：“我要一份牙签牛肉……”

    打好饭菜的两个饭搭子，相互把菜分一分，开始享用?美食。

    压抑了一个多?月的味蕾，贫瘠而焦灼，在肉丸子的包容抚慰下，慢慢获得平静。

    对，就是个这个味儿，油香油香的。

    因?为是肉丸子是水煮的，吃起来口感比较清淡，主要强调它的鲜美多?汁。

    经过油汤汁一滚，清新的小油菜也多?了几份鲜。

    肉丸子青菜的汤汤水水，更是鲜，偶尔还能咀嚼到虾皮，咸鲜口的，蛮鲜的。

    “又吃到一个虾皮呢！”严欣跟好友炫耀，仰起的小脸欣喜万分。

    江梦也在低头找虾皮。

    两人有一种挖掘宝藏的小快乐。

    如果说肉丸子汤主打一个咸鲜可口，那么泡椒炒猪肝，则是偏酸辣口。

    炒猪肝鲜嫩嫩，口感嫩到脆口。

    多?煮一分太老?，少煮一分，则显得太生，火候恰到好处，不柴不腥，酸酸辣辣，超级下饭。

    猪肝里面的泡椒碎也能吃，巨辣，辣得鼻尖沁出?汗珠子，对于嗜辣的江梦来说，越辣越香。

    不止猪肝香，牙签牛肉更绝。

    邵骏被牛肉辣到，低头快速扒米饭，缓解口腔里灼热辣度。

    被牛肉里的辣椒面辣得脸蛋子通红，下一秒，又开始想念刚才的辛辣刺激。

    一边被辣椒很虐，一边又暗搓搓的很爽，谁懂啊！

    他拿起串着牛肉的牙签，牙齿固定住肉块，轻轻一扯，把牛肉扯到嘴巴里。

    经过油炸，牛肉外酥里嫩，焦焦香香。

    辣椒面和孜然?面，赋予了牛肉香香辣辣，辣而不燥，很有嚼劲儿，越嚼越香。

    跟撸肉串似的，够辣，够味儿。

    一口忘不掉，光是闻着味道，已经馋到流口水。

    连续吃掉几块牛肉，辣得邵骏疯狂冒汗，太出?汗了。

    夏天出?一身热汗，怪舒服的。

    最不起眼的炒合菜，煎得金黄的鸡蛋碎，香喷喷。

    绿豆芽清爽解腻，尤其?是里面的红薯粉条，吸收了调料味道，软糯糯，意外的下饭。

    一旁的程夏夹起虎皮青椒，裹着丰富的酸汤，嗷呜一口送来。

    跟她想象的一样，这个季节的青椒生出?些许辛辣。

    经过酸醋汁的调和，削弱辣度，酸辣开胃，丝毫不逊色肉食肉菜。

    连续吃掉两个虎皮青椒，连程夏也被青椒的灼灼辣度，辣到了。

    她斯哈斯哈，低头疯狂扒米饭吃。

    吃过午饭，开始上网课，剪辑短视频。

    因?为短视频时间有限，以往剪视频，她会特意剪辑一些比较诱人的部分，剪辑进?去。

    例如热汤咕嘟咕嘟，或是五花肉加了酱油，色泽油润的诱人画面……放调料之前的步骤，几乎都被她剪掉。

    今天给味精推广，她在视频中间特意给味精留了几秒镜头，简练的介绍语，继续bgm，按照老?样子，以所有菜品摆放整齐收尾。

    剪辑好的视频，上传到账号。

    等了几分钟，她又点?开视频，翻看评论区。

    第?一次推广，大?部分粉丝非常支持国货，并不反感。

    味精厂商也在评论区留言认领，跟大?家友好互动。

    几分钟的速度，视频点?赞评论量，以肉眼可见的飞速上涨，账号流量不错。

    厂商乐得合不拢嘴，短短十来分钟，平台新增订单500+……

    这波流量可以啊！

    第30章 肉夹馍

    下午, 中餐班学生群里，收到?班主任的消息，大家的参赛表格已经提交过审, 两天后参加一中和二中厨艺烹饪交流赛。

    比赛一共分为两场, 上半场晋级赛, 入围晋级赛的选手, 才?能进入决赛比拼。

    下半场决赛，共入围有十名参赛选手。

    前三名，将会从十名选手里脱颖而出。

    浏览完信息，程夏收到?群友转发来参赛资料。

    她?定睛一瞧, 这位群友好像是方芸景。

    不太了解两个学校的交流赛, 这份资料, 来的很及时。

    晚饭后?，程夏剪完短视频，查看资料……

    上完晚自习, 还有一节中餐课，躺到?床上，时间来到?深夜十一点半。

    在食堂买了份白?粥，配着家里带来的酸豆角下饭, 酸酸辣辣, 下饭又舒服。