程夏打眼?瞧去，看?见邵骏拎着塑料袋，里面?还有一尾活蹦乱跳的鱼。

    她起身开门：“不是说中午才会过来吗？”

    邵骏晃了晃手里的袋子：“朋友送的新鲜鲈鱼，我父母不会做，特?意让我给你送来。”

    末了，他眼?睛一错不错盯着她手里的花卷：“夏姐，你又?吃什么好吃的？”

    程夏说：“肉末花卷，你吃早饭了吗，要不吃点？”

    邵骏在家吃过早饭的，可?是闻见葱香肉末的香气，感觉自己还能再吃点：“好呀好呀。”

    他三下五除二?，吃掉一个肉末花卷，又?学着程夏把馒头从中掰开，塞入多多的酸豆角，一勺油辣子。

    辣椒红油浸透到馒头瓤里，辣椒油的红亮色泽，与蓬松洁白的馒头形成鲜明?对比，让人不禁想到了白雪红梅，等美?好的词汇。

    香香辣辣的辣椒油，腌豆角绵绵蒜香，赋予了馒头回味无穷的滋味。

    平平无奇的馒头，夹着咸菜吃，这个味儿真绝了！

    吃掉一个肉末花卷，一个馒头夹咸菜，邵骏实在吃不下了，懊恼自己的胃容量有限，不然还想多吃两个。

    临近中午，程帆回家时?，看?到空调房里，两位小朋友一起做小组作业。

    程帆还要打临工，程夏简单炸了个葱油，烫熟挂面?，拌个葱油面?吃。

    邵骏也吃过预制葱油面?，见程夏给每份挖几?勺葱油，用筷子夹来些许焦黄的炸葱段，撒上葱花，最后卧上一颗煎得?两面?金黄的荷包蛋。

    拌一拌面?条，葱香油香纷纷跑出来，面?条裹着蜜色般的酱汁，油光水亮，诱得?人挪不开眼?。

    “好香啊！”猛吸一口香气，刚拌好面?条，邵骏急不可?耐地送来一筷子面?条，面?条裹着油汪汪的油脂，却并不油腻，只剩下葱油的飘香，油香油香的。

    咸香适宜，油炸后的葱油香气迷人，能吃到生抽的咸香，以及少许白糖增鲜的淡甜。

    夏天天气炎热，拌个面?条吃，安逸又?舒服。

    邵骏吸溜着葱油面?，挂面?爽滑劲道，好爽。

    外面?卖的预制葱油面?，哪有手工制作的葱油面?香？

    哎哟，炸得?焦焦的葱段，吃起来更香，简直是葱油面?的精华所在。

    碗底还剩下的一点葱油汁，邵骏和程帆也不浪费，掰了馒头瓤，蘸着料汁，一起送来。

    吃过午饭，程帆去打工，留下程夏和邵骏继续刷卷子。

    下午三点半，看?时?间差不多，下楼买菜做饭。

    后天下午，要回学校上晚自习，程夏打算给便宜哥哥做顿烧烤大餐，以作感谢。

    感谢便宜哥哥给她房间安了空调，让她得?以睡了个好觉。

    顺便感谢邵骏，给她做助手，天天跟着忙活，也挺累。

    她买了块羊后腿肉、鸡翅、土豆、茄子、豆腐干等蔬菜，让小跟班当苦力?拎着。

    只要有好吃的，别说是拎着食物爬六楼，爬十六楼，邵骏也乐不可?支。

    回到顶层小阁楼，赶紧开始处理。

    程夏开了电风扇，吹出的风都是热风，聊胜于无。

    鲈鱼一直放冰箱里养着，还是鲜活乱跳的。

    这些出门，程夏不止采购食材，也采购了一批厨具，例如菜刀、菜板，擀面?杖之类的，总花费五百出头。

    她用刀背给鲈鱼敲晕，刮去鱼鳞，掏出鱼内脏，过几?遍清水掉血水，加葱姜片，盖上盖子，一起上微波炉蒸熟。

    蒸熟的鲈鱼，过滤掉蒸出来的鱼汤汁，另外放上葱姜丝，用酒精炉子烧开色热油，浇淋在葱姜丝，激发出香气。

    淋上豉油，大功告成。

    腌制好的羊肉串，一颗瘦羊肉，一颗肥羊肉脂肪，间隔着串起来。

    串好的羊肉串，刷上一层秘制辣酱，放到微波炉里烤制。

    中途戴隔热手套，取出羊肉串，翻个面?，刷一遍酱汁，继续烤熟。

    串好的土豆片、豆腐干、韭菜、甜玉米棒也刷上一层料汁，一同进?微波炉高?温烤制……

    最后是把茄子从中劈开，铺开提前炒好的肉臊子，刷一遍油，一遍辣酱，和鸡翅一起送进?微波炉。

    烤串全部出炉时?，程帆说他已经到楼下小区，问妹妹，要不要带几?罐冰可?乐。

    程夏说不用，冰箱里有她上午冷萃的菊花水果茶，清热下火。

    夜色微沉，天边夕阳坠下。

    经过太?阳一整天的直射炙烤，露台地面?余热灼人。

    感觉打颗鸡蛋，都能给烫成荷包蛋。

    程帆在水龙头下接了水，一盆盆水倾倒而出，地面?水蒸气迅速蒸发掉，同时?带走灼热。

    搬出折叠桌椅，一盘盘丰盛美?食，也被邵骏和程帆端出，一个忙着拿碗筷，一个忙着端馒头。

    馒头，是早晨没吃完的，放到冰箱里冷藏着。

    顺便到微波炉里叮一下，当晚饭吃，也不用额外做米饭了。

    见程夏转身回去，邵骏招呼着：“夏姐，来吃饭啊，你还要干嘛？”

    “拿喝的。”说话间，程夏从冰箱取出一扎菊花苹果茶。

    她给每人倒一杯，也跟着落座。

    邵骏是猴儿急，立马捧杯咕噜咕噜猛灌两口：“酸酸甜甜的，还有茶香，好喝，还很解暑，夏姐，你是怎么做的，回去我也想给父母泡一壶？”

    程夏啜饮一口果茶，慢条斯理回：“用桂圆干、玫瑰、枸杞、红枣，一个苹果放到电热水壶里煮开，放到冰箱冷藏。待水摸着冰一些，放入菊花浸泡，以冷水泡开，还可?以冷萃绿茶，茶香味甜，喝着不苦。”

    邵骏默默记在手机备忘录里，他低头记笔记时?，鼻尖嗅到辣椒香孜然香。

    等他再抬眼?时?，看?见程夏和程帆已经开始撸烤肉串串，并且加快了进?食速度。

    程帆扯下羊肉块，表面?被丰富的羊肉肥油脂包裹，锁住肉里的水分?，肉块鲜嫩多汁，撒上辣椒面?、孜然粉，嘎嘎香！

    尤其是一口咬到羊肉脂肪，味道更是美?得?不得?了。

    羊肉脂肪被烤得?外焦里嫩，一口咬下，在齿间爆开，油脂缓缓流泻而出。

    程帆好喜欢羊肉脂肪，在牙齿里爆汁儿的感觉啊！

    油汪汪，羊油香而不腻。

    孜然和羊肉，简直绝配。

    第17章 葱油鸡

    看程氏兄妹一口接一口撸羊肉串, 邵骏也迅速加入到撸串串的队伍里。

    烤羊肉串串，肥瘦相间，滋滋冒油。

    香得邵骏恨不得跳脚：“羊肉串也太香了吧, 感觉比五花肉串串还香！

    羊肉串不腥不膻, 肥肉里烤出的油脂, 一肥一瘦这样夹着串肉, 颗颗鲜嫩爆汁儿，香死人了。

    楼下传来小孩的声?音：“好?香啊，妈妈，这是什么味道?？”

    “好?像是烤五花肉, 如果这周你的考试成绩进步了, 周末妈妈带你去餐厅吃烤肉。”

    小孩努力嗅了嗅, 好?像是从楼上传来的奇香：“不像是烤肉的味道?，上次我们在餐厅吃的烤肉，没这么香。啊呜, 我不吃鱼香肉丝，天天吃，我都吃腻了，我要吃好?吃的烤肉串串, 呜呜……”