鱼头煎好后，张若若沿着锅边转着圈淋了些酒下去，好带走鱼的腥味。 随后加入切好的姜片和葱白，再倒上两大勺冷水，盖上锅盖烧开。 浓郁的鱼香味飘了出来。 张若若继续往炉灶添柴火，大火煮了足足一刻钟，等锅里的鱼汤白如羊乳才改为小火。 又煮了一会才把豆腐加进去。 最后放入葱结和枸杞。 加盐后她盛了点鱼汤到碗里试味。 不咸不淡，刚刚好。 便着手去做焗鱼和煎鱼。 三道菜做好后，周妈妈那边也把饭煮好，把青菜炒好了。 “我去叫相公过来吃饭。” 张若若笑道。 “嗯嗯，我去叫夫人和二少夫人。”周妈妈笑吟吟道。 不一会，一家人整整齐齐地坐到了餐桌旁。 “哎哟，今儿是什么日子啊，饭菜这么丰盛。”何氏一坐下就惊叹，“听周妈妈说是若若你做的？该不会今儿是你生辰吧？” “不是，河里鱼多，我捕了不少，随便吃点而已。”张若若回道。 “那我们倒是有口福了。” 张若若给陈慎盛了一碗鱼头豆腐汤。 “相公，汤还有点烫，你慢慢喝，别着急。” “嗯嗯！” 陈慎点了点头，慢条斯理喝起汤来。 “好喝！媳妇儿 你煮的汤太好喝啦！” “那你多喝点。” “嗯，我还要喝两碗，不，三碗。” “慎哥儿，你把汤都喝完了，我们喝什么？”何氏忍不住逗他。 “你们可以再煮一锅汤呀，”陈慎不假思索道，“这是我媳妇儿特地给我煮的汤，我肯定要多喝点。” “你们小两口真是越来越黏糊了，跟你们坐一桌吃饭，我不用吃饭都饱了。” 何氏揶揄道。 “二嫂说什么呢。” 张若若脸色蓦地红了。 “又笑话我和相公，再这样，我以后不理你了。” “哎呀，若若害羞了，好好，我不说你们了，吃饭吃饭，这鱼煎得真不错，又酥又脆。” 张若若窘了好一会，才神色如常地给陈慎夹菜。 陈慎吃得心满意足。 晚上睡觉前特地“许愿”：“好想以后也吃到媳妇儿做的这么好吃的菜。” “放心，会有的。” 张若若戳着他的脸笑道。 第二天又是给和善楼送货的日子，张若若起了个大早，和陈慎去竹林挖了最后一批鲜笋。 眼下已是春末，春笋即将过季，每天都在拔节生长，一天一个样，几乎找不到嫩笋了。 张若若不由得庆幸自己有先见之明，幸好她种了蘑菇，哪怕没了鲜 笋这个进账，也不会太影响家里的收入。 把鲜笋和鱼干放到车上后，张若若把掌柜借她那本《菌谱》也带上了。 到了和善楼，清点货物，结完账之后，张若若把《菌谱》还给掌柜。 “我们把书抄了一遍，原本先还给您，谢谢您把这么好的书借给我们。” “不用这么客气。”掌柜笑着借过书，随口问道，“你试过里面的种菇方子了吗？” “试了，已经长出蘑菇了，再过一个月左右应该能采摘。” 掌柜喜出望外。 “这么快？” “我选的是最快的方子。” “那你太厉害了！” 掌柜竖起大拇指夸赞。 这本书在他们族里放了那么久，族人也不是没有打过主意，但是他们学了书中的方子，却没有种出蘑菇来。 可见种菇也是需要一点天赋的。 眼前这个小娘子一种就种出来了，显然是天赋异禀之人。 张若若被夸得有点不好意思。 “我也是抱着试试看的念头去种的，没想到真的成了。” “谋事在人，成事在天，这说明你不仅有本事，还有运道啊，老天爷都在帮你。” 掌柜笑眯眯道。 “以后你这菌菇我们酒楼包圆了，卖多少价钱都无所谓，你可千万别卖 给别家了。” 菌菇可是提鲜的好材料，无论煲汤、炒菜还是炖煮，随便搁点，都能给菜肴增色几分。 鲜菌菇口感又比干货要好得多。 夏秋山野多菌菇的时候，各酒楼都能吃到新鲜菌菇，到了秋冬，可就吃不着了。 但眼下有了这个小娘子种的菌菇，他们酒楼在秋冬就能独树一帜，推出反季菜式，定能吸引更多食客前来用餐。 掌柜自然要好好拉拢这个小娘子了。 “要不是您给了我书，我也学不会种菇，这头一年，菌菇肯定是只卖你们酒楼的。” 张若若笑道。 她很感恩掌柜，不过还是特地加了个“头一年”的条件，毕竟若是明年她种出了更多菌菇，和善楼一家吃不下，她总得卖别处去。 “好好好，没问题，太谢谢了。” 掌柜把张若若和陈慎送出酒楼这才返回去。 “媳妇儿，我们是不是挣了好多钱了？” 陈慎边走便问。 “没有好多，只有一点点。” “那我可以买个小糖人吗？” 他指着路边小摊上老师傅正在绘制的糖人，眼里满是祈求。 张若若哪里受得了他这可怜巴巴的眼神，掏了两文钱，给他买了一匹糖马。 “谢谢媳妇儿！” 陈慎一拿到糖 马就把马头塞到嘴巴里，“咔嚓”一声，咬掉了半个脑袋。 然后迅速把剩下的塞到张若若手里。 “媳妇儿，这是给你的。” 张若若哭笑不得。 “我又没说要吃……” “可是这个很好吃呀，我想让媳妇儿尝尝。” 陈慎舔着糖片道。 张若若只咬了一小块就还给他了。 “嗯，很甜。我吃这么多就好啦。” 陈慎猛摇头。 “剩下都是你的啦。” 张若若顿时明白过来。 这呆子是想给她送糖人才说要买的。 心里甜滋滋的。 好像嘴里的糖一直甜到心里去了。 陈慎边走边吱吱喳喳，他总能在路边发现各种好玩的东西，比如一只蟋蟀，一只青蛙，一朵开得不一样的花儿…… 张若若感觉跟他呆久了，自己都要变成小孩子了。 不过这感觉也不坏。 “媳妇儿快看，那里躺着一个人！” 陈慎突然惊呼出声。 张若若没来得及阻止，他就奔着林子里去了。 她赶紧把板车放下，追了过去。 那是个背朝上面朝下趴在地上的人，看不清模样，但从花白的头发来看，应该是个老人家。 身上的衣服料子极好，看着像是富贵人家，右腿上有一道伤口，血浸湿了整条裤腿。 （本章完）
