1.
我再次换掉手机号码，我不想跟任何人联系，因为时机不到。
接下来的日子里，我完全颠覆以往，我早睡早起，晨起跑步。我开始自己做饭，一日三餐，简单且有规律。做饭并非难事，唯有用心。小学我会自己煮方便面，初中我会炒简单的菜，高中我已经能拿出几道硬菜，后来荒废了，现在重施故技。
我也开始收拾房间，不再衣服乱扔，垃圾乱堆。虽然我还是喜欢喝酒，但是啤酒罐都会井然有序。以前我经常趁着喝醉半夜从阳台将一个一个的啤酒罐丢下，我喜欢听哐啷哐啷的声音，我喜欢这种坠落感。
我虽行为很不道德，却从未收到邻居们的投诉或者批评，而且每天一早地上的啤酒罐都会凭空消失，后来我才知道，很多邻居老太太早起争着抢地上的啤酒罐，好去卖钱。之后我不再半夜扔啤酒罐，还会整齐的码好，堆在家门口，任由她们随便收走。
我也与盗版集团终止了合作，切断了联系。起先对方不同意，以为我是想要提高加码，但是看我态度坚决，便想威胁我，还说如果不听话就砸断我一条腿。
我说：“别介，砸断我两条腿得了，正好我去报警，将你们一锅端。”
对方看我混不吝，便问我还能不能商量商量。
我去意已决的说：“我要谢谢你，但是没得商量”。
从此，切断一切联系，令我瞬间坦荡许多。随后的一个月里，我多次想要报警，在犹豫不决之际，我在网上看到新闻，说是在河南的一座县城捣毁盗版窝点十余处，缴获盗版图书几十万册，而且产销一条龙的系统都被瓦解。涉案人员三十多人也悉数被判了刑，成为了近年来最大的打击盗版犯罪案件。
看来我的抽身恰到时机，我也不用纠结报不报警，警察的效率还是很高的。不过盗版的问题，图书方面只是沧海一粟，其他领域也无不渗透。打击一处还有茫茫一片，不过我坚信，盗版只是暂时的，随着经济的发展，肯定会消失。现在看来，盗版图书已经基本荡然无存，有时很多不良行业，不用竞争去淘汰它，市场自然会将其淘汰。真正打击盗版的不仅是人为，还有时代。这就是正道。
如何生存，成为我的当务之急，虽然我还有三千多块钱，省吃俭用可以维持半年，但是我不想按部就班坐吃山空，我想去挣钱，态度很强烈，刻不容缓。
如果我去应聘写字楼的工作，显然不可能，我没有本科学历，再说了连宁磊、常城、李宏飞他们有本科毕业证的还只是在保险公司打工。看来我只能干点脏活累活，例如保安或者保洁，但是我又无法说服自己。
所以我觉得创业是我唯一的出路，于是我在深夜站在窗前喝着啤酒抽着烟，做出一个重要的决定，摆摊子卖凉皮。既轻车熟路，又想一雪前耻。之前宋晓雨说我骨子里是个倔强要强的人，我并没发觉，现在我想她真的很了解我。
重操旧业之前我做了细致的反思和考虑，520凉皮店的失败其中有一个原因是食材标准没有统一，所以这次，我必须从源头做到一致化。我跑遍了所有农贸市场，把所有的食材全部收集起来，光是醋我就买了十五个牌子的，凉皮的成品面皮更是几十家。
我在家中潜心研究，反复试验，优中选优。我连吃了几天凉皮之后，实在是吃不下去了，打嗝都是醋味，便打算让小区的老年人帮我品鉴。我觉得老年人嘴刁，他们只要认可，年轻人会更加喜欢。
小区的老年人每天聚集在大槐树下，这里是自发形成的老年人活动场所，起先只是三两个老太太在这里拿着蒲扇乘凉，但凡有老太太扎堆的地方，必定有老头的身影，反之也同样如此，所以日久天长，人气聚集，也浑然天成。形成了特殊的文化，就是在这里看孩子，打麻将，聊家长里短。之前我为了打发时间，也会掺和其中，听他们聊着各种版本的家长里短，吐沫横飞、火花四溅、手舞足蹈、情景再现。有时我也会蹲在一旁看老头老太太打麻将因为一毛钱而争执不休。人手不够的时候，他们也会拉我入伙，每次我都输上一块两块。只要我输钱，他们就很开心，也因此建立了伟大的革命友谊。
当时第一次我将调制好的几份凉皮端到大槐树下，供他们品尝的时候，立马就会成为焦点，聊家常的暂停，打麻将的停牌，纷纷下手去抓，唯恐吃亏、争先恐后，场面激烈且祥和。几份凉皮瞬间一扫而光，之后便听他们的分析，有说咸了，有说淡了，有说辣了，有说酸了，各持己见，众口难调。而且有学问的还会拉着我讲半天凉皮的发源史，没文化的问我下次几点送来。
我觉得这种吃法太过混乱，也没办法合理的吸收建议。后来我再端着凉皮送去的时候，把凉皮编上号码排成一排，也让老头老太太们立正稍息排成一排，一个一个的挨个轮流品尝，并将每个人的建议记录下来。几轮之后，受益良多，他们也纷纷认为一次比一次味道好，这让我很欣慰。
2.
一个多月后，凉皮终于调试成功，这得得益于集多家之长。
其中一个李老头之前做过厨子，号称在部队给首长做过饭，旁边的王老头说李老头只是给首长蒸过馒头。李老头不服气，说馒头也是饭，还说他为了让首长吃馒头吃的香，还练就了做辣椒酱的绝活，在部队的时候这个辣椒酱还甚是风靡。随后他把辣椒酱的做法传授给我。后来试验过后确实添色不少。
还有一个刘老太太，她说她之前是村里有名的“凉菜西施”，凡是村里有婚丧嫁娶大宴宾客的时候，都会请她去做几道凉菜，还说村长都得敬他三分。她说凉菜的精髓在于拌料，香醋酱油味精食盐红油等所有配比很有学问，稍有不慎味道就完全变了。后来我给她送上两箱牛奶，请她亲临指导，果然与众不同，调料的选择和配比迎刃而解。
还有一个张老太太，表面上她是刘老太太的闺蜜，平日里最喜欢跟刘老太太聊家长里短，有时聊不投机还会伴上几嘴，就算争执个面红耳赤，也从没伤和气，但是私下却较着劲。这事上她见张老太太出了风头还收了礼，她也不甘示弱，说只要我一视同仁，就传授我一个小诀窍。于是我又给她送了两箱牛奶，她问我是不是跟刘老太太送的一个牌子的。我点头说是，还说送给她的比刘老太太的稍微好了一点点。她很满意，她觉得她赢了一筹，便给我说，让我将蒜末过油跟凉皮拌在一起，既能提升蒜香味，还能提升美观度。
我试验之后，果然效果极佳，也让看似普普通通的凉皮有了创新。
当我最后一次将一份加辣的凉皮和一份不辣的凉皮端到大槐树下让众人试吃之后，所有老头老太太一致认为好吃。
我欣喜若狂，连连抱拳感谢。
李老头说：“小韩，你是不是打算卖凉皮？”
王老头反驳李老头说：“你这是明知故问，不卖凉皮费这个劲干嘛。”
李老头说：“你闭嘴，我是想跟小韩说，要是摆摊卖凉皮就得办个执照，别哪天让城管给逮着。”
王老头说：“对对对，就得办个执照，不过小韩，你要是不想花办证的钱，就得眼疾手快，看到城管撒丫子快跑，逮着就得罚款。”
我哈哈笑着说：“执照得办，咱的按规矩办事。”
刘老太太也说：“小韩，知道我当年为什么叫‘凉菜西施’吗？为啥村长会高看我一眼？当年不光我是十里八村公认的一枝花，而是我做凉菜的时候特别用心，所以只有用心就能被人高看。”
刘老太太的话语在夸赞自个的同时也很受教，不过却惹得张老太太的微词，她拉着我说：“奶奶我当年也是一枝花，只是咱脸皮薄，从不自夸，所以以后你做事的时候也得学着奶奶这样，低调，低调。”
虽然场景有些滑稽，但是受益匪浅，我连连点头说：“各位都是高人啊。”
虽然产品已经成功，但是为了确保万无一失，我还得听取一下其他群体的意见。于是我做了十份凉皮，挑选了小区里十户年轻人家，听他们一致认为凉皮不错，我才彻底放心。
尤其是我对门的一家，他们两口是老师，平日生活很严苛，辣的不吃，油腻的不吃，凉的也不吃。当我把凉皮送去之后，男老师很不屑，女老师却很热情，我把意图说明之后，男老师扶了扶鼻子上的高度眼镜说：“我们一家子不吃凉东西的，对身体不好的。”
我说：“大哥，您可以试一口，帮帮忙提提建议。”
男老师没搭理我，回卧室了。
女老师见场面颇为尴尬，急忙说：“小韩，先放这儿吧，待会我肯定尝尝，谢谢你噢。”
过了十几分钟，女老师来敲门，兴奋的说：“小韩，你的凉皮太好吃啦，我们家从来不吃这种东西的，没想到你做的那么好吃，我老公都夸好吃。”
我很高兴，说：“谢谢，谢谢。”
女老师说：“凉皮还有没有呀？我老公刚刚没有吃过瘾，实在是不好意思呀。”
3.
我备齐了所有食材，还去旧货市场淘了一辆还算顺眼的脚踏三轮车，经过一番精心改装，万事俱备了。
出摊那天我特意从网上查了一下黄历，宜开张。
出摊的地点我选择在了桃花源小区附近，这里居民密集，人流量很大，事宜做生意。正因如此，这里聚集了大批小商小贩，早晨有卖早点的，包子油条油饼样式各异。到了中午又换成卖烧饼、卖馒头花卷、卖猪头肉和凉菜的。到了晚上又换成卖豆浆、卖混沌、卖火烧等。很是热闹，也井然有序，互不干扰，也形成了城市中独有的商贸圈子。
所有的圈子都有自己的秩序和规矩，我作为新人加入，只能屈居最边缘或者叫最不显眼的位置。因为所有小商贩都是长年累月盘踞此地，早就有了自己独家的位置，而且根深蒂固的认为这里就是他们的地盘。
小商小贩多为底层人群，所以具有底层人群的着装和气质，衣着朴实且邋遢，卫生环境也很一般。我为了与他们区别开来，特意准备了白大褂、白帽子和白口罩，我的三轮车也收拾的格外干净整洁。由于我的与众不同，显得与其他摊主格格不入，起先我能感受到他们异样的眼神，和不屑的言语，我从不理会，我只想赚钱。
由于这两年物价上涨，凉皮价格早已不同往日，翻了一倍，变成了四块钱，利润比我想象中可观多了。刚一开始我还考虑要不要降价销售，薄利多销，不过当我看到离我不到一百米的地方，也就是位于核心区的地方还有一家凉皮摊子，我就打消了念头。我不能破坏规矩，不利于团结，容易树敌。
由于我的摊位所在地段不佳，而且这里多为老主顾，喜欢去熟悉的摊位买东西，所以刚开始的几天里，我生意非常不好。但是人有不同，各有差异，有喜欢怀旧的，就有喜欢尝鲜的，也零星有人来买我的凉皮，而且他们买的理由除了抱着试一下的态度，还有被我的着装所魅惑。他们都说我穿的像个卫生人员，显得特别专业。
其实我穿白大褂戴帽子是为了卫生，我戴口罩则是因为我怕遇到熟人，以免尴尬。怎么说我也是在这里上过两年大学，很多同学都是本地的，一旦让他们碰到，见我混的如此狼狈，有失当年在他们心中的形象，也会不由自主的沦为坏学生必定如此下场的反面教材。
由于我的凉皮确实好吃，尝鲜的人成为了固定客户，还不自觉的帮我宣传了一番，很快客源就冒了出来。所以也让我坚信最好的宣传就是口口相传。
半个月后，我每天从最初的十几份提升到一百份，又过了半个月，每天能卖到一百五十份。起先我只是中午出摊，很多客户颇有微词，并提建议说能不能傍晚继续卖，理由是他们的孩子中午要在学校吃饭，晚上才能吃到凉皮。
就这样，我傍晚也接着干。一个月后，我每天能卖二百五十份，这也是我的体力所能及的限度，天天售罄，收益可观，让我满心喜悦，一种久违的成就感和充实感席卷而来。
4.
生意红火，自然招人嫉妒。
自从我的客户应接不暇，我赚得钵满盆满，这里另外一家卖凉皮的生意就会越发惨淡，鲜有人光顾。
对方是一个中年农村妇女，面容姣好，却整日蓬头垢面，人称张姐。几次她故意从我摊位上路过，探探虚实，总会把她震撼，然后是黯然神伤、垂头丧气。
张姐的小姑子在她隔壁卖水果，愤愤不平，多次鼓动她要拿出老摊户的优势，绝地反击，将我消灭。
她问：“怎么反击？”
小姑子说：“举报她无证经营，将他赶出这条街。”
她说：“做小买卖都不易，这事俺不能干。”
小姑子打抱不平，亲自上阵，在我摊子前转来转去，望来望去，结果看到我把工商许可证、卫生许可证和我的健康证挂在最显眼的位置。小姑子也只好叹气而归。
小姑子不气馁，跟她说：“老天爷饿不死瞎家雀，此路不通，咱就降价，用价格来打压他，你别忘了，当初我就是用这个办法赶走隔壁王胖子的。”
她问：“降多少？”
小姑子说：“先降五毛，不行，五毛太少，直接降一块。”
第二天，小姑子用白纸手写了一句“三块一份，好吃不贵”的广告语贴在了她的摊子上。她俩都颇为满意，久久凝视着广告语，自我陶醉和欣赏的同时，也坚信反击即将成功。
一周之后，成效平淡无奇，跟往日区别不大。
她问小姑子：“妹啊，好像没啥作用。”
小姑子也疑惑：“不应该啊，嫂子，如果是你，四块钱的凉皮和三块钱的凉皮分量一样多，你买哪个？”
她说：“哪个便宜俺买哪个。”
小姑子猛拍大腿说：“这不就得了，当初我为了赶走王胖子降价比这个狠多了，看来咱降价的力度还不够狠，再降五毛，宣传语俺都想好了，就叫‘两块五一份，好吃真不贵’。”
她颇为心疼的说：“又少挣五毛啊！”
小姑子斩钉截铁的说：“舍不得孩子套不着狼，这一回咱铁定逼死他，嫂子，你放心就行啦。”
又过了一周，一阵清风吹过，新的宣传语被吹掉，她俩目视着白纸在地上打滚，却没有心情去捡。
小姑子语气沉闷的说：“不能吧，当初我降价没多久，王胖子就没生意了，嫂子，要不，你再往下降一块钱试试？”
她叹了口气说：“赔钱的买卖俺可不敢干。”
小姑子说：“俺当初就是赔钱把王胖子干垮的，现在价格不是又涨上去吗。”
她思索一下，说：“妹啊，俺最多再降……五毛钱。”
小姑子说：“也行，那新的广告语就叫‘两块钱一份，真的是不贵’。”
一周之后，生意有了一些起色。主要原因是周边有新楼盘施工，到了中午一些建筑工人就来这里吃饭，两块钱一份的凉皮起死回生。
小姑子很骄傲，跟她请功说：“嫂子，俺的办法咋样？生意好多了吧。”
她笑了，说：“好是好多了，就是挣的太少。”
小姑子说：“俺这几天也观察了，来咱这吃凉皮的都是建筑工人，看来他们就喜欢吃你做的凉皮，咱暂时先不跟隔壁竞争，咱先挣钱再说，咱不能跟钱过不去。”
她问：“妹啊，你的意思是？”
小姑子说：“恢复原价。”
第二天，建筑工人来了就走了，从此再也不来了。
她问小姑子：“妹啊，咋回事啊这是？”
小姑子沉默半天，缓缓的问：“嫂子，咱还降价吗？”
她瘫坐在马扎上，一言不发。
5.
张姐跟她小姑子的瞎折腾的这一个月里，我是看在眼里的，但是我无能为力，我也是刚刚起步，虽然生意不错，只能算是上升期，以后如何我也无法定夺。
不过我的上升期升的很快，也很稳健，在周边慢慢有了名气，也正在此时，彻底改变我命运的关键人物出现了，日后也成为了我的贵人，贵不可言。
她每天下午六点准时过来，连续两周，雷打不动。虽然每天我都会见到熟悉的面孔，也就是老顾客，但是每天都来光顾的却很少，她很快引起了我的注意。
她三十多岁的模样，皮肤超好，吹弹可破。身材高挑，穿着时尚且干练。五官俊美大气还透着男人般的英气，一看就非同凡响。她身上随处散发出高档香水的味道，香而不腻，艳而不骄，一闻就知道非富即贵，所以我确定她不是富二代，就是富太太，要么就是职场中的精英。每次她的出现，总能引起小小的骚动，男路人举步不前，伸头探望。男摊户朝她叫卖，想要引起她的注意，实则是想多瞄几眼。
平日我为了跟顾客拉近距离，总会臭贫几句。但是她却不同，始终冷若冰霜，从不言笑，气场庞大，令我不敢造次。
直到她第十四次过来，主动跟我说话。
她说：“你的凉皮很惊艳，是祖辈传下来的手艺吗？”
我说：“我说是我这一辈刚研发的，今天正巧刚满百日，你信吗？”
她说：“不像，但是也像，信，也不信。”
一句颇为深奥的话，让我大脑一下短路，不知如何接茬。
她说：“你应该是刚毕业的大学生吧。”
我说：“是，也不是，不是，但是也是。”
她说：“好样的。”
之后她再没有出现。不过第二天，有人带着“记者”字样的胸牌来这里拍照，而且镜头一直对着我，咔嚓咔嚓拍了足足一个小时。
我问他：“我又不是美女，有意思吗？”
他嘿嘿一笑说：“你比美女有意思。”
我说：“你是他妈的记者吗，我怎么觉得你就是一流氓呢，赶紧给我删了，要不然我告你侵权。”
他知道我在说笑，故意迎合着说：“那怎么办？”
我说：“破财消灾，给我肖像钱。”
他问：“你想要多少？”
我说：“一千……八百也行。”
他依旧嘿嘿的笑着说：“你去找我们主编要钱去吧。”
接着把一张名片丢在我的收钱箱里，跑掉了。
我拿过来一看：
“都市晚报美食栏目主编李一娇”。
我不知道这葫芦里卖的什么药，我也无暇顾及，反正我带着口罩，也不吃亏。
一个星期后，我莫名其妙的突然就出了名。
起先，都市晚报美食栏目对我进行了全篇的报道，题目是《退学大学生，自主创业从凉皮小贩干起》，图文并茂，照片是之前那名男摄影记者拍的。
文笔大气，细腻，一经刊发，便成为社会热点。而且都市晚报是本市最主流的媒体，影响力巨大，一直被成为本市民生新闻的风向标。所以在都市晚报的抛砖引玉之下，全市各大媒体网络纷纷对我踏之而来，电视、杂志、电台、新闻网一个不少，轮番上阵，镜头和话筒整天对准我的摊位。
我整日陷入长枪短炮之中，但是我有三件事情选择拒绝：
1. 我决绝透漏我的姓名。
2. 我拒绝回答我退学的原因。
3. 我绝不摘掉口罩，以真面目示人。
我本无意制造神秘，却让媒体认为更有噱头，新闻持续发酵，一发不可收拾。《神秘大学生创业不高调》、《口罩背后的创业艰辛》等等诸如此类的新闻，层出不穷，整日霸占报纸、杂志、民生节目的头条。期间有两回，有媒体记者偷偷跟踪我，想要拍到我的居住地和真实面目，都被我半路绕弯甩掉了。
后来，都市晚报美食栏目又写了一篇关于我的报道叫《口罩哥——新时代大学生自主创业的先锋代表》，一下子将我抬到神坛，令我战战兢兢。不过从此之后，媒体对我的姓名和面貌不再关注，并给我取了一个响亮的外号“口罩哥”。
在媒体的大力宣传下，我的凉皮生意异常红火。除了周边的顾客之外，其他莫名而来的顾客更是蜂拥而来，每天排成长龙。但是我始终坚持每天只卖两百五十份，卖完就走。因为我知道，飞的越高就会摔的越惨。我必须保持清醒，丝毫不敢懈怠，谨小慎微，确保凉皮的品质万无一失，我不想万劫不复。
所以也经常出现很多顾客排了队，却买不到的现象，他们颇有微词，总是建议我应该多备些食材。还有几个热心的老主顾给我出谋划策，让我借着热度，雇几个帮手，既能替我分担辛苦，还能提高销量，迅速致富。
我都是一笑而之，从不当真。
6.
由于我的定量没有增加，客流却与日俱增，所以很多顾客在我还没有出摊的时候，就早早过来排队。一些晚到的客户见排队无望，又不想空手而归，便会在四周逛逛，买点其他东西。所以我无形中为周边引入了不小的流量和效益。
很快周边的部分小摊贩以我的摊位为中心，放弃了多年的风水宝地，纷纷向我靠拢，将我包围。为了多沾沾财气，平日里也会主动跟我套近乎，嘘寒问暖，一片祥和。
张姐的凉皮摊子在我的带动下，也有了起色。她小姑子却坚决认为是她的营销起了作用，经历了几轮的降价又涨价，赚足了眼球，才吸引了顾客。
在别家向我靠拢之前，我建议她的凉皮摊子搬到了我的对面。
我说：“我的凉皮卖的快，如果有顾客没有买到我的凉皮，很有可能会到马路对面买你的，但是如果你还是离我几十米的距离，顾客顺路的话可能会去买你的，一旦不顺路，你就错失了生意。”
她听着言之有理，她小姑子却坚决反对，说我没安好心，见她的生意好转，想将她骗过去，置之死地。
张姐左右摇摆，不知所措。没两天，她小姑子见别人陆陆续续把摊子搬到我周边，最终安耐不住，连夜抢占了我对面的位置，还腾出一小块余地留给张姐。
张姐觉得起初辜负了我的好意，为表内疚，拎着一袋刚烤出来的葱油饼给我送来。说面是用她自个地里种的粮食磨的，饼是她亲手做的，里面放了椒盐、葱花还有猪油，香着呢。
我尝了一口，果然好吃，问她为什么不捎带着卖葱油饼。
张姐恍然大悟，对我感激涕零。
后来，凡是我的顾客卖完凉皮之后，我总会推荐去马路对面买张姐葱油饼。
张姐小姑子是精明人，见很多顾客从我这边买完凉皮就来买葱油饼，而且葱油饼越做越多，越卖越火，好生羡慕，便一手一个攥着两个苹果横跨马路过来找我，声称要跟我合作共赢，还放下了一个苹果。
我说：“咱俩属于两种品类，完全不搭，没办法合作。”
她说：“俺可以跟你捆绑销售。”
这句话很新鲜，令我忍俊不禁笑着问她：“如何捆绑？”
她说：“凡是来买俺水果的人，俺都推荐你的凉皮，所以凡是买你凉皮的人，你也得推荐俺的水果，这就是捆绑销售。”
她振振有词，一脸陶醉，对自己的营销天赋更是佩服的五体投地。
我为了不打击她的自娱自乐，点了点头。
她将放下的苹果收回，说：“既然是合作关系，苹果俺就不能给你了，给了你就不公平了。”
才华憋是憋不住的，张姐小姑子憋了半天，相当难受，只能一吐为快，四处散播跟我合作共赢的消息的同时，也四处炫耀她的过人才华。一天之内周边所有小商小贩人尽皆知，趁我收摊之际，将我团团围住，纷纷示意也要与我合作共赢。