噔噔蹬,噔噔蹬蹬…… 陣陣有節奏的馬蹄聲傳來,李恆雙手持刀,將面前的羊肉快速的剁成了肉泥。 許同擦了擦自己額頭的冷汗,一臉僥幸又懵逼的看著李恆。 這…… 九皇子不是要殺自己! 他……他在剁羊肉。 而另一邊的熊大跟熊二,雙目之中滿是震驚之色。 九皇子的刀法好快呀! 九皇子不僅不傻了,竟然還是個用刀的高手。 嘶…… 好刀法呀…… 那麽大一塊肉,竟然如此之快就成了肉泥。 “好!” “公子好刀法!” 熊大熊二還是沒忍住,直接開口暴讚。 李恆也是沒有想到,自己融合了這高級廚藝技能模板之後,這些操作變得異常簡單,就像自己原本就會一般。 這刀法是專門用來剁東西的,叫馬蹄刀,因為手持雙刀,剁出馬蹄之聲而得名。 幾分鍾後,李恆收刀而立,滿意的看著自己的傑作。 至於許同三人已經看傻了。 他們腦海裡被疑問填滿,九皇子在幹什麽? 九皇子在做飯? 九皇子會做飯? 九皇子怎麽能做飯呢,這可是皇子呀! 李恆直接無視了幾人,從身後抱出了一筐的蔥薑蒜。 這個時候的大唐,蔥薑蒜倒是很好找,而且價格還很便宜。 手起刀落,再次將這些這些蔥薑蒜剁碎。 李恆擦了擦被大蔥熏出來的眼淚,而後從懷裡取出了幾個紙包。 第一個紙包裡,是一包細鹽,這些鹽可是李恆花了大價錢買來的。 而後另外幾個紙包裡,是一些大料,有豆蔻,花椒,桂皮,胡椒,草果…… 但凡是大唐能搜刮到的香料,李恆全都給搜刮來了。 當然,最讓李恆沒想到的是,醬油這個東西在大唐便有了,只不過這味道讓李恆有些無語。 起鍋燒水,李恆將多好的羊肉冷水下鍋,又在鍋裡放上了幾塊拍過的蔥薑。 最後將那些大料用紗布捆起來,也丟進了鍋裡一起煮。 這都是為了給羊肉去腥。 “愣著幹嘛,過來燒火呀!” “你們準備讓本皇子自己來?” 李恆看著呆愣的三人,頓時倆聲雷喝,三人趕忙跑過來開始燒火。 十分鍾後,肉香跟大料的香味飄散到了整間屋子。 熊大熊二不爭氣的咽了幾口口水,老太監許同更是哈喇子都流淌了下來。 看得李恆一陣反胃,吩咐幾人將肉沫撈出,而後李恆將煮好的肉沫倒進了碩大的面盆之中。 而後李恆放上了鹽,糖,醬油,還有一些醋。 讓熊大拿著一個大杓子開始瘋狂的攪拌了起來。 另一邊,熊二開始往那個巨大的火爐裡燒火。 不一會,鐵板上便冒起了煙,李恆往鐵板上刷了一層油。 而後將巨大的鐵板上澆上了一層面糊。 這個鐵板很大,直徑便有一米多。 一股香味傳來,李恆深吸了一口,也情不自禁的咽了一口口水。 至於許同三人,此刻三人均雙眼冒光的看著這鐵板上的巨餅。 李恆手上拿起了一塊布,一股巧勁發力直接將餅整個翻了過來! 這一幕讓許同三人眼珠子差點掉在了地上。 幾分鍾後,李恆取來了一張乾淨的桌子,在上面鋪上了一塊布。 手裡拿著一個大號的鑷子,直接將這一米多的大肉餅鋪在了桌子上。 取過一把菜刀,李恆開始將大餅分割成小塊。 此刻,整間屋子裡,已經香味撲鼻,許同三人口水如決堤的河流一般,看得李恆一陣反胃。 李恆拿起了一塊自己切好的餅,放入口中…… 嗯! 真香! 這個味道即便在後世也能稱得上美味了。 在如今的大唐? 如今的大唐,很多人家都還在用醋布來當調料呢,這餅,在現在的大唐,簡直是王炸呀! “別看了,口水擦一擦,這一鍋賞給你們了,過來吃吧!” 李恆說完,三人頓時如離弦之箭一般射來。 拿起肉餅瘋狂的往自己口中就塞! 李恆看著三人的吃相,嘴角一陣抽、搐。 這特麽是餅呀,不是湯! 都不用嚼的嗎? 直接生吞? 臥槽,這老太監牙都沒了,還吃這麽生猛? 片刻後,這剛出鍋的大餅被三人搶食殆盡! 一旁的李恆看得心驚肉跳,這麽個吃法竟然都沒把自己噎死。 “老奴謝公子賞賜!” “奴才謝公子賞賜!” 三人吃完之後,才想起來對著李恆謝恩,李恆直接擺了擺手,對於唐人這動不動就磕頭這一套,他還真是有些吃不消。 “公子這肉餅,簡直人間美味!” “何止人間美味,這肉餅簡直是奴才吃的最好吃的東西了!” “嗚嗚……公子,這大餅子太好吃了!” 李恆…… 好吃就好吃,你哭個什麽玩意。 “好了,你們按照剛才的步驟,自己做一遍吧,一會用這個來翻大餅。” 李恆說完,從屋內取出了一個特製的大鏟子,這鏟子竟然比鍋還大! 這鏟子也是李恆連夜趕製的,熊大一把接過這巨鏟。 而後在李恆的指導下,三人開始了製作大餅。 最難的面糊李恆都調製完成了,他們要做的就是烙餅。 在經過了一上午的失敗之後,許同三人終於憑借自己的努力烙餅成功。 這個成功是指達到了李恆的標準,而後李恆又用了一下午的時間,教會了許同調製面糊,處理羊肉。 這一天時間裡,李恆帶著三人一共做了數十張大餅。 “好了,今天就到這裡,你們休息一會吧!” 李恆說完,三人突然齊齊跪倒在了李恆的面前。 李恆看著三人,這突如其來的一跪,嚇了他一跳。 最關鍵的是,這三人跪就跪吧,怎麽還一把鼻涕一把淚的呢。 “公子!” “奴才三人謝公子授業大恩!” “今後奴才三人的命便是公子的,公子一聲令下,奴才三人定然刀山火海也去闖!” 三人滿臉淚痕的說道,李恆頓時眉頭一挑。 授業? 自己只是想當甩手掌櫃罷了,不教你們,老子自己乾不累死了嗎! “額……” “行了,都起來吧,你們說說,明天若是賣這大餅,該什麽價格合適?”