鍋是不缺的。 系統贈送的禮包裡,鍋具是一整套——大號、中大號、中號.各種型號,炒鍋、平底鍋、雙耳圓底鍋、砂鍋.一應俱全。 可灶台只有兩個。 若是沒紅燒肉之前,還能留一個灶台溫油,可現在有了紅燒肉,燉煮紅燒肉就要佔據一個灶台,另外一個若是留給炸串的油鍋,那可就沒灶台可以做飯了。 當然最關鍵的. 還是早食文化。 假如說一定要拿出一樣東西來代表早餐的話,各地各人心裡中意的食物都不相同,可要說“油條”能代表早餐,應該不會有人有異議。 一根油條、一碗稀飯。 油氣在巷道裡飄逸,孩童老人來來往往,趕早上工、下班回家,怎怎呼呼、熱熱鬧鬧。人間煙火氣這麽生起來。 在門口支一口鍋,油條、麻球、糍粑、面窩、油糕,白溜溜地入鍋,滋滋一陣冒起油花、變得金黃,這就是一整個早晨。 尹煊的說辭說服了王氏。 她點了點頭,留在店門口看著灶台的火,尹煊提著籃子進門。 尹露露是個眼尖的小丫頭,一眼就看到了籃子裡青翠晶瑩的葡萄,啪嘰一聲,丟下手裡的筆,在紙上甩出星星點點的墨汁,朝著尹煊小跑過來:“哥哥,哥哥,娘親買了什麽好東西回來呀。” 尹煊笑眯眯地說道:“是葡萄,要吃嗎?” 尹露露小雞啄米似地點點頭。 尹煊摘了一顆,在衣服上蹭了蹭——這衣服今天肯定是要換的,壘灶台的時候就沾了不少泥土。 尹露露歡天喜地地接過來,剝開葡萄皮,滿口把果肉吞了進去。 酸的! 尹露露小臉頓時皺巴起來,眼淚都被酸了出來,整個人無法控制住自己的五官。 尹煊有些驚喜。 這葡萄挑的夠味,看尹露露這個表情就知道是自己想要的那種酸葡萄了。 尹露露緩了好一會,才緩過來,震驚地看著自家哥哥,又看了看自家哥哥手裡的葡萄。 這種水果不應該都是甜滋滋的嗎? 怎麽會這麽不適合人類食用? “哥哥,再給我幾顆。”想了想,尹露露又伸出了手。 尹煊有些驚訝:“你還要?” 自家妹妹原來是這麽能吃酸的一個人? 尹露露義正詞嚴:“哥哥,好東西是不能吃獨食的,我也要拿給漂亮姐姐她們吃。” 尹煊心領神會,摘下來幾顆葡萄,放在尹露露手裡。 誰會懷疑一個天真可愛的小姑娘呢? 李麗質、李淑、玖兒都很自然地接過葡萄,扒開了皮,塞入自己的嘴裡。她們對表情的管控能力就沒尹露露那麽強大。 酸味入口,刺激得她們口腔不停地分泌出津液,牙床隱隱有些作痛。 李麗質捂住自己的腮,瞪圓了看著尹露露,口齒不清:“葡萄一點都不好吃,是酸的,露露你騙我們。” 尹露露也捂著自己的臉頰,她剛才憋這股酸意憋得可努力了:“你要怪我哥哥,他讓娘親買來的葡萄就是這麽酸的。” 李淑很是幽怨:“露露,你跟你哥哥學壞了。” 尹露露原本是一個多麽天真純潔的小姑娘。 可現在呢越來越像她的兄長,憨厚純潔的面孔下,窩藏著一顆悶壞的心。 尹露露傲嬌地哼了一聲。 玖兒看著自己面前紙上,被自己畫成葡萄似的滑輪組,心頭作痛,一咬牙、一狠心,向李淑請示後,把李淑面前的稿紙拿了過來,開始向李淑學習。 現在她一點都不想再看到葡萄這種東西。 她們來不及聲討尹煊,尹煊就提著葡萄到了廚房。 他要開始釀葡萄酒了。 一籃子葡萄倒入盆中,摘蒂清洗、也不用洗的太乾淨,把肉眼可見的泥垢清洗掉就可以了。 洗好之後,瀝乾水分。 然後找一個大號的陶罐,把葡萄全倒進去。 再加少許的糖,尹煊剛才也偷偷嘗了一個,王氏的確盡心盡責,買回來的葡萄酸到他懷疑人生。 加糖,一來是適當的增加一些甜味,其次也是為了多添一些酒水的風味。 到這裡就可以將瓦罐密封上,在陰涼處保存起來。 釀造葡萄酒是不需要水的,葡萄本身就是一種十分水潤多汁的水果。 接下來就是讓葡萄們獨自在瓦甕裡發酵。 靜靜等待十多天的時間。 這不是一件麻煩的事,可數量多了,也就成了麻煩的事,等尹煊斷斷續續地處理完,已經是天黑。 木匠們也從他家食肆門前經過,匯報了一下進度。 造一個東西很慢,可拆一個東西很快,今一天的時間,快活林就已經拆了一半多,再等明天就能完全拆完。 晚上,尹露露盡到了王氏的責任,帶著玖兒一起洗澡——雖然實際上是玖兒帶著尹露露洗澡,可玖兒怯生生的,一點氣場都沒有。 尹煊在教王氏炸東西。 這有些出乎王氏的意料,並不是很困難的一件事,甚至都不需要注意油鍋裡的動靜,在心裡默數個“一二三四五”,就能把鍋裡的炸貨撈出來,再淋上已經做好的醬汁就可以了。 水煮的菜肴那也是菜,王氏多少有一些廚房經驗,很快就掌握了技巧。 試驗所用的這些成果,自然就便宜了尹露露和玖兒。 等她們吃完。 尹煊又舉高高尹露露,掂了掂份量,重了至少小半個豬崽的份量。 他順勢也舉高高玖兒,同樣掂了掂份量,這個瘦小的姑娘,來到這還不久,已經很明顯的長了些肉。 尹煊很自豪。 這些肉都是他一口、一口喂出來的,太有成就了。 玖兒臉色羞紅,尹露露聽著尹煊奇奇怪怪的比喻,皺起眉頭,哪有把妹妹比成豬崽的,這合適嗎? 夜晚降臨,尹煊翻看了一會書,寫了幾行日記,道一聲晚安便就睡去。 第二天。 食肆正常開門營業,王氏今天沒有外出,在廚房幫著尹煊處理食材,等到中午第一波客人上座,她端著串好的串兒,有些忐忑地站在門口。 李麗質特別捧場。 王氏剛剛熱好油,她就蹦蹦跳跳的過去點了一堆串兒。 這讓王氏看李麗質更加順眼起來。