她很高兴，算算这笔账，买那对金镯子至少是够了，还能多出一些来。

    当即三人去了首饰铺，阿夏看中的那对还没人买。镯子一只是缠枝芙蓉的，一只上头是缠枝牡丹，没镂空，镯子中间宽尾部窄，颜色相当好。要价也贵，六两是一点都没有还价的余地。

    “不错，”晓椿对首饰的眼光是很挑剔的，她都觉得好了，至少这镯子带出去也有面。

    阿夏当然心疼这么多银钱，不过买给阿娘的，她也没犹豫，请人包得好看些。

    换个雕刻jīng致的小木盒和荷包里最后的一百文出了门。

    “还剩下一些，我请你们两个吃东西去。”

    阿夏小心地将盒子放好，很豪气地道，反正银钱还能赚，实在没了就卖画去。

    “吃什么？”

    山桃和晓椿异口同声，两个人还真不知道该吃什么才好，她们没有阿夏会吃。

    阿夏左看右看，指着前头的一家小食店道:“要是你们都能接受，我们到那里吃gān菜焖肉去，上次尝过一次，味道很不错，再来盘小菜也够吃了。”

    “我们反正都成。”

    好吃就行，旁的两个人也属实是没有意见。

    这家食店出名的菜不多，gān菜焖肉算一个，主要是他们家的梅gān菜腌得好。

    晒gān菜基本是镇里人家一到时节就要做的事情，挑芥菜或是油菜等先腌后晒，一晒就晒好几个竹匾。到冬边上，打从路上走过，桥头石栏上都晒着gān菜，要么是在凳上摆一张竹帘子晒，满镇都是这个味道。

    有些人家一下子做得老多，吃是吃不完的，送人也不送，全部放好等个一年多，那就是陈年的gān菜。味道比之陈年老酒都成，发乌，香得浓郁。

    拿来与笋炒着吃，烧仔排，煮鸭子也放点，增鲜，烧鱼也能一起，去腥，反正就没有不能放gān菜的。

    所以焖肉里面也要有gān菜，要先蒸gān菜，再把猪肉切小块，加各种大料放下去煮，还分煮沸前和煮沸后。沸前加料，沸后把料全捞出去，gān菜给均匀倒在肉上，把汤汁给熬gān，把小锅倒扣在碗里，gān菜在下，肉在上。

    这还没完，还有最后一步，得拿个竹笼屉来，把这碗菜放到上头。火要烧得特别旺才好，把上头的肉和gān菜蒸苏，这样出锅的才好。

    阿夏她们没要米饭，而是每个人要了一个馒头，饭也好，馒头也罢，反正就着gān菜焖肉都好吃。

    gān菜一看蒸到乌亮亮的，阿夏知道这味道差不了，咸淡正好，有嚼劲。最好的是肉，上头的肉皮暗红又润，底下的一大截肥肉带着gān瘦的猪肉，筷子都能直直插到底。

    肉皮软得要化开，底下的肉浸满gān菜的汤汁，又苏又烂，还不过分咸。不像有些gān菜焖肉，吃第一口还成，到后面咸的发齁。

    馒头掰开夹一筷子gān菜，摆一块肉，再咬一大口，吃得觉得有点腻，再喝口豆腐白菜汤，慡口。

    以至于出门后，这味道还是萦绕在鼻尖，泛在舌尖，也忘不了。

    阿夏和晓椿她们一路从桥边上慢慢踱步，吃得太饱了消食。原本挂在桥边的灯笼，都叫路边的铺子抢收进去，没雨了又挂出来，还是满街的花灯。

    有散学的学子蹲在路边，没急着走，指着上面那些回话和同伴笑得见牙不见眼。回去的路上哪管背着个大书箱也蹦蹦跳跳的，风里都是他们的欢笑声。

    阿夏看见也笑，只有她自己知道到底在笑什么。

    回到家后的第三日，她很早就听见楼下有动静，爬起来一看，果然来了贵客。

    她外祖母和外祖父到了。

    作者有话说：

    感谢大家的评论和订阅，所以赶工多写了一些，爱你们～

    腐rǔ不太合我的胃口，但是我吃过很好吃的，也确实是文中说的那样，不好吃的占大多数。jī蛋饼我们这边是先摊饼皮再放jī蛋，不过只用jī蛋面粉糊出来也很好吃，就是一定要放香肠。gān菜焖肉也好吃。

    腐rǔ参考至《吃和远方》《神州轶闻录系列美食妙谈》和华夏风物app里关于绍兴腐rǔ的介绍。

    gān菜焖肉——《鲁迅笔下的绍兴菜》

    惟愿孩儿愚且鲁，无病无灾到公卿。——苏轼感谢在2022-07-18 18:06:46~2022-07-19 17:57:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第41章 三虾面

    阿夏见到两位老人时, 忙从楼梯上下来，惊喜地道:“外公外婆，你们怎么这时候来了？”

    “阿夏快过来, ”外祖母坐在那连连招手，喜笑颜开，“我和你外公起早过来看看你们，今日不正好是你阿娘的生辰。昨日你大舅母回来了, 我就托她照顾家里，有人帮衬着, 农忙又忙得差不多, 刚好能脱身过来 。”