有馬洛這個大力士幫忙，何星煦只需要開口教他怎麽處理分割清洗，他則是去采摘香料。
　　何星煦這次采摘回來的香料種類更多，可以鹵製剩余沒吃完的鳥肉。
　　何星煦定製的鐵鍋很大，將剩余的羊油脂全部切塊煉製出油渣，一半撒鹽一半則是灑了糖霜。
　　馬洛全程巴巴瞅著，看到何星煦撒糖霜愣了下：“錯了錯了，應該撒鹽……”
　　何星煦分出一份糖拌油渣遞過去：“嘗嘗看，味道不一樣。”
　　馬洛對新鄰居完全信服，聞言眼睛亮起來，毫不遲疑端起碗旋風吸入，美得眯起眼滿臉享受。
　　與鹹香不同，甜味交織著油脂的味道，口感很獨特，但不得不說又是不一樣的美味。
　　馬洛吃的滿足，最後克制住舔碗的衝動，放下空碗時還忍不住頻頻看過去。
　　何星煦也吃了小半碗，把稍涼的油盛出來一些，剩下的油重新燒熱。
　　趁著油熱，他抽出幾根柴火讓火小一些，倒入一斤糖，開始慢慢炒糖色。
　　等白色的糖粒呈現鮮亮的紅色，何星煦加入熱水。
　　水倒進去，一股濃鬱的鮮甜味道隨著滋啦聲響飄散開。
　　一鍋赤紅醬色般的糖水隨著杓子慢慢攪動，等徹底融合，何星煦將整鍋糖水倒入炒好水的肉塊桶裡。
　　糖水完全淹沒肉塊，何星煦將昨天尋到清洗乾淨的八角、花椒、桂皮和小茴香放進去，再扔進野蔥、切片野生薑。
　　大火煮開後開始小火慢慢燉煮。
　　做完這一切，何星煦開始做孜然羊肉。
　　他選了一塊後腿肉切片，因為沒更多的調料醃製，他乾脆用更原始簡單的方法，將先前煉製的羊油放入鍋中，將這些羊肉片炸到七成熟。
　　等差不多撈出複炸，等羊肉片完全熟了撈出控油，重新倒出多余的油，隻留下薄薄一層油，下入蔥薑蒜爆香，重新將羊肉倒入翻炒。
　　等差不多就將提前研磨好的孜然和鹽糖混合物倒進去大火爆炒幾下。
　　最後盛出裝盤。
　　全程馬洛看得目瞪口呆，更多是被香的早就忘了反應，咕咚拚命咽著口水，腦海裡已經開始想著以前浪費的那些肉肉，不知道前天掩埋的還能扒拉出來回鍋利用？
　　上午時間不夠，所以何星煦打算臨近傍晚再去擺攤。
　　馬洛本來想陪他一起去，無奈他六點換班，要提前過去。
　　他一夜沒睡，這會兒要抓緊時間去補覺。
　　何星煦感激馬洛幫忙，很快調製一大碗涼拌肉絲讓馬洛提前帶回去當晚飯。
　　等馬洛離開，何星煦開始提前配料。
　　他打算先賣鹵製的異獸咩肉和涼拌肉絲。
　　肉絲是異獸鳥的肉，撕開成一縷縷，再拌上秘製料汁，簡單又高效，正是簡易版的涼拌雞絲。
　　何星煦準備妥當推著笨重的小攤車往荒星唯一的鎮上走。
　　平時隻用一個小時的路程，因為推著車，何星煦走了兩個小時才到地方。
　　他昨天定做小推車的時候已經看好地方，離鎮子唯一的雜貨鋪不遠。
　　雜貨鋪人流量不錯，整個小鎮想買東西都會來這裡，他的小吃攤擺在這裡不愁沒人。
　　唯一擔心的是這裡的人吃不吃得慣鹵羊肉和涼拌雞絲。
　　何星煦心裡沒底，他怕馬洛是那個意外。
　　何星煦將小推車停靠在一個角落，他做準備的時候，經過的人都會打量這個陌生人。
　　年輕青澀，面容白皙，五官精致，身上穿著單薄的白襯衫，倒是乾乾淨淨。
　　面前擺弄的這個小車子奇奇怪怪，經過時還隱約聞到一股若有若無的古怪味道。
　　又香又怪，隱約還透著陌生奇怪的肉香，但很淡，若有若無的，不清楚是不是錯覺，卻莫名把肚子裡的饞蟲勾出來，口齒生津。
　　但因為不明白這種感覺是什麽，大多數經過的人看一眼就會收回視線。
　　何星煦將東西一一擺好，面板擦拭乾淨，這才拿出買的一袋木炭，開始燒火將早就涼透的鹵肉加熱。
　　何星煦剛出現，旁邊不遠處雜貨鋪的賈老板就看到了。
　　他記得這個面皮白嫩的年輕人，四天前第一次出現，只打聽一些事情。
　　再出現就是昨天，定了一批古怪鐵器。
　　早上年輕人帶走這模樣古怪的推車，沒想到這麽快就出現這裡。
　　賈老板這會兒沒生意，靠著門框瞧著小年輕忙忙碌碌，擺弄的正是他先前定製的鐵鍋鐵桶。
　　之所以記憶猶新，著實是這小年輕很奇怪。
　　說他富吧，隻舍得定製早就廢棄便宜的鐵器，但說他窮，他又舍得買一銀幣一斤的糖鹽，這兩樣東西，平時鎮子買的人極少。
　　更不要說一次買了好幾斤。
　　賈老板看了一會兒沒打算繼續，剛要轉身，鼻子翕動一下：嗯？什麽味道？怎麽這麽香？
　　第04章 涼拌雞絲
　　何星煦將木炭點燃，他隻燒了一口鐵桶，這裡面是浸泡幾個小時的鹵羊肉。
　　旁邊鍋裡放的是異獸鳥肉，等下做涼拌雞絲，不需要重新加熱。
　　木炭燒起來很快，味道早就冷淡下來的鹵肉湯，隨著溫度加熱，肉香味越來越濃鬱。
　　何星煦最先聞到，但早已習慣這味道，反而不甚在意。
　　但經過的人嗅著空氣裡彌漫的古怪饞人香味卻走不動道了。
　　不少人循著味最後找到角落擺著的一個奇怪車子，味道正是從他車裡放著蓋著的東西散發出的。
Top