我们贪食亦贪爱

本书收录了23个有关食物,有关爱的故事,以做菜为出发点,探寻食物背后隐藏的人间真情。23道暖心家常菜,23个动人故事。用锅铲记录厨房里的苦辣酸甜,用文字感受人世间的真情爱意。 23个关于食物的故事里,有少不更事的年轻人在感情里的跌跌撞撞,拌了一辈子的嘴却仍不离不弃的夫妻,为了心爱的人苦练厨艺的小情侣,异国学子想念家乡食物的辛酸往事,担心女儿减肥过度影响身体健康而想方设法做菜的母亲,放弃高薪回家陪父母开牛肉面店的女孩,因为工作需要不得不改掉自己挑食毛病的小“北漂”……故事里有最真挚的平凡感动,最暖心的食语慰藉。我们贪恋镌刻在味蕾上的那一瞬间感动,只因那份让我们念念不忘的款款深情。

请你一定要等我
小小是个剩女,不折不扣的剩女。
“剩女”这个词怎么讲呢,在百度百科上说,剩女一词“泛指已经过了社会一般所认为的适婚年龄,但是仍然未结婚的女性。广义上指27岁或以上的单身女性。”小小心里暗暗点个赞:“妈蛋,要不要这么精辟。”
没错,小小今年27岁。从小小年满25周岁的那一天起,身边就有无数的亲朋好友明里暗里地打趣,怎么还不找男朋友啊,什么时候结婚啊,等着吃喜糖呢。每到这时候,小小就只能满脸堆笑地哭丧个脸:首先得有个男朋友。
说来也是邪了,小小虽说算不上美女,可年轻那阵儿也是眉清目秀、腰细腿长来着,可从高中开始一直到参加工作,生生就被耽误了。不是小小眼光太高谁也看不上,也不是小小太纯情完全不想谈恋爱,就是也不知道怎么了,时间就这么匆匆流走,小小白白蹉跎了光阴。
都说少女情怀总是诗,可小小的少女时代回想起来,实在是无趣得离谱。别说那些一起上自习、写情诗、偷偷拉个手的青涩早恋没有过,就算是大学里看个电影都形单影只。
说真的,看着身边的好友一个个与男友如胶似漆,小小不是不羡慕,可一转头,唉,还要忙着写报告,考证书,打工赚钱呢,哪儿有工夫谈恋爱!于是一个没工夫,就被拖到了现在。从此所有的风花雪月似乎就与小小无缘,爱情于小小而言不再是花前月下、你侬我侬,而是一个无比现实的问题:在年届而立之前找到一个男朋友——一个可以结婚的男朋友。
周围的亲戚朋友都在催啊,催啊,小小你究竟什么时候结婚?小小也不知道,只好把所有的业余时间放在相亲见面的大业上。
一周工作辛苦,想要休息一下?休想,这边厢家里人早已经安排了五六七位青年才俊。从一家饭店到另一家饭店,从一间咖啡馆到另一家咖啡馆,小小实在是记不清,从25岁生日过完后,两年间她究竟见过了多少位相亲对象。高的,矮的,俊的,丑的,有事业有成却无心婚姻的工作狂,也有英俊潇洒却不主动不负责的浪子……小小并不是唯爱情论者,可谁年纪轻轻的时候没幻想过会有那么一个人,他懂你,知你,愿意执起你的手,一辈子不离不弃。
只可惜再美的梦也终究抵不过残酷现实。哪有这么多灵魂伴侣呢,周围的人纷纷地劝着,爱情不过是多巴胺的幻觉,18个月之后,谁和谁不是过日子。
小小不是没想过坚守自己的标准。可当年届耄耋的爷爷奶奶,也开始明里暗里打听着“小小什么时候让我们抱上孙子”的时候,小小还是死了心。过日子罢了,小小想,谁不是一样呢。
于是,也就真的凑合了。
对于小小的新男友,周围的朋友们没有一个人看好。
小小与男友相识在某个相亲会上,没错,当然是相亲。他是那一天小小见的第六个相亲对象。
身边的介绍人喋喋不休:“哎呀,小小我跟你说,你别看他身高不高,家庭条件、学历、收入是一般了点,可这人有个好处啊,他老实啊。你看他多靠谱,不抽烟不喝酒,又老实又顾家,现在小年轻不都讲究个经纪适用男吗,喏,他不就是!”
介绍人一脸天生的喜气洋洋,恨不得当下就牵线保媒把二人扔进洞房。她悄悄地跟小小咬耳朵:“可不能再挑了,错过这村可就真没那店了!”
小小抬头仔细打量眼前的男人,他果然长了一张平平无奇的脸,在咖啡馆昏黄的灯光下显得格外诚恳老实。面对介绍人一脸推心置腹为你好的表情,小小突然间觉得有些疲惫,这么多年,见了那么多人,关于真爱这种事情,早就应该死心了的。既然跟谁谈都是谈,小小看看眼前平凡老实的男人,那不如,就这个吧。
我们纷纷不平,为什么不挑?当然要挑!若万一嫁了这样的男人,你图什么?可小小只是叹一口气,有什么办法,我总是要结婚的啊。
哦哦,结婚,我们纷纷退散,这真是剩女头上一道紧箍。
于是小小这恋爱也就不温不火地谈下去,才谈了没两个月,男人就说,我们将来早晚是要结婚的,干脆住在一起吧。小小自是不愿,却耐不住男友软磨硬泡,于是,恋爱的甜蜜滋味还没尝过,便顶着女朋友头衔早早做了他人煮妇。
小小原以为自己的剩女生活本就称得上无聊,可真真在一起才发现,原来主妇日子更难过。
男朋友不仅闷且宅,业余生活更是无趣,似乎只要靠着游戏电视就足够打发每一个周末。这当然不是小小的理想生活。小小是文艺女青年,恋爱前也曾幻想着有一个知心的他可以手挽着手一起郊游、看剧、谈天说地。小小本不以为这是严苛的要求,可现实却给了她重重一击。
男人并不是谈吐幽默、见识广博的人,比起与小小聊些虚无缥缈的天,他宁可在电脑前一坐一上午,打打杀杀声不绝于耳。
而小小自从做了他人妇才知道,一个家庭主妇的日常工作竟然如此繁杂。扫地、擦地、洗碗、洗衣,男友不是不体贴,只是多年来大男子主义的观念让他心安理得地做起了甩手掌柜,这里里外外、零零碎碎的家务事便成了小小作为女朋友甚至妻子的应尽之责。有时候小小觉得,这样的日子,虽谈不上相看两厌,却实在没什么意思。
可是,哪里有男人能十全十美呢?小小看着窝在沙发上跷着脚的男朋友,心里叹口气,算了,至少他还算老实。
不过,谁说老实人就不会出轨呢。
小小的男友居然出轨了,这不仅震惊了小小,更惊掉了朋友圈一众好友的下巴。
我们费力地回想那个男人,他……究竟凭什么呢?可再怎么仔细地想,脑海中浮现的依然是一张平平无奇的庸碌的脸。可就是这样平凡到乏味的男人,居然在小小眼前上演了一场狗血剧。
奸夫淫妇自不必再提,分了就分了,没有人会可惜,我们唯一担心的是小小。
虽然小小在东窗事发后就果断甩掉这貌似忠厚的渣男,可第一段恋情就这么狗血收场,怕是任谁也会觉得委屈窝火。何况,这也未免太打脸。小小本就是在一众亲朋的催促下,才找了这么一个貌似忠厚的老实人。如今老实人真相被戳破,除了感叹造化弄人,我们实在不敢想小小心里是要何等沮丧。
可真等见了小小,我们才知道担心都是多余的。
窝在家里穿着兔子家居服的小小听说了我们的来意,眼睛瞪得圆圆的:“我天,你们太小瞧我了吧!”神色间半点不见男友出轨的抑郁伤心。
“你……要伤心就说,别瞒着。”薇薇迟疑着开了口。
小小却翻了个白眼:“真没事。”
“真的?”我们狐疑。
小小见我们不信,想了想,岔开了话题:“吃饭了没?”我们不明所以,小小泰然自若:“没吃的话我做了好吃的,要不要尝尝?”
“……”
等我们回过神,手边都多了一碗热气腾腾的腌笃鲜。几年不见,小小的手艺并不见退步,一碗腌笃鲜煮的汤清肉嫩,冬笋鲜甜,小排酥嫩,咸肉鲜香,让人食指大动。我们正大快朵颐,小小幽幽地开了口:“好吃吗?”
“嗯嗯嗯”没人搭理她,吃东西呢。
“好吃是吧,我也好久没吃了。”
“呜?!”我们瞪眼,不知道话题怎么扯到这个上头。
“这就是为什么我觉得分手也不错啊。”小小说。
“???”
这话得从头说起。
小小妈妈是个保守的中年妇女,从小小有了新恋情开始,小小妈妈就开始喋喋不休地向小小传授她十几年的夫妻相处之道。旁的不赘述,但“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗”是中心思想,“踏踏实实过日子,别总是想有的没的”是主题论点,小小妈只恨不能把小小回炉重造成贤妻良母。
小小最初没觉得什么,可日子过得越久,小小就觉得越不对劲。
男友并非自己所愿,自己也越来越不喜欢自己。小小原本就是小资的性子,自己一个人,虽说寂寞无聊,可总归有时间熬个汤,做个饭,小日子也算是有滋有味。可自从与男友在一起,小小几乎再没了单身时候的闲情逸致。
男友家住得远,因此小小上完一天班回来,到家就要七八点,哪还有心思好好做饭,随便凑合两口都勉强,更别说像单身时候有事没事熬个猪脚黄豆、红枣银耳。
除了不再做饭,小小的日子也是越过越粗糙。小小实在记不清,自从谈了男朋友,自己究竟有多久没有好好地敷过一次面膜,认真地看过一次展览。没钱,浪费,没时间,家务多……理由总是很多,可日子久了,小小揽镜自照,有时候连自己都觉得面目越发可憎。
小小对男友并不算爱,可婚姻是一张网,纵然千般不愿,小小依旧越来越没了自我。
直到小小分手后,朋友的一句话点醒梦中人:“日子怎么能凑合呢?凑合出来的,除了痴男怨女,还指望有什么好日子过?”
小小这才恍然大悟。对于这段感情,小小从来只是抱着凑合的心思随便过过,于是漫不经心地对待,自然只能收获一颗苦果。爱情是一碗汤,日子也是一碗汤,只有足够精心地对待,才能有鲜美的好滋味。
毕竟,熬一碗汤,是急不得的。
所以呢?所以小小在我们面前鼓着气:“所以这一次,我要宁缺毋滥,就算年纪大了嫁不出去,也绝对不凑合!”
我们笑作一团。
要我说,这世间旁的都好讲,唯有缘分最难熬。人生际遇不定,缘分来去难言,在那个对的他还没有踪影的时候,我们唯一能做的,也不过是好好地、用心地熬一碗腌笃鲜,然后大概也就能在一碗汤的鲜甜里,好好爱自己,好好等下去。
因为,始终要相信,善于等待的人是有福的。
腌笃鲜做法:
1.将五花猪肉洗净,煮熟,切块;
2.将咸猪腿肉洗净,切成块;
3.准备一只砂锅,锅内加清水、猪肉块、咸肉块,用大火烧开;
4.加酒、葱段,改用中火慢慢焖到肉半熟,再加入竹笋块、盐、少许味精,焖熟透后,撇尽浮沫,取去葱段即可。
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