葛寻晴也识得这烧jī:“这是刘傻子烧jī?这时辰可不好买,嫂子是提前去侯着了吗?居然还是热乎的?” 这只烧jī也是唐见微自己烧的。 今天不知为何天气格外热,坐在火炉边上候着烧jī,惹得唐见微一身的汗。 方才刚来的时候的,jī皮上冒着油花,认真听还能听到滋滋作响的声音,而唐见微的脸上被烤出一层不自然的薄薄红晕。 因为即将入夜,四周只有纱灯的火光,故童少悬和葛寻晴都没察觉。 唐见微也不拆穿,帮她们把jī撕开,童少悬和葛寻晴一个人一个jī腿,放到她们的蘸料碗里。 “是我托下人提前去排队买的,这天气也不容易冷。你们尝尝看蘸料的味道如何?如果味道太浓吃不惯的话,我再给你们重新调。” 葛寻晴看了眼碗中的jī腿,被烤得暗红发亮的jī皮被撤开,露出皮下白嫩嫩还在流汤的jī肉。 葛寻晴食指大动,捻了jī腿前端的骨头,将jī肉在料汁中浸了浸,咬下一口,细细地咀嚼。 但凡是夙县本地人,没有不知道刘傻子烧jī的滋味何等美妙,她也不是没吃过。 可是嘴里jī腿的滋味与她曾经吃过的有些不同。 jī肉里的汁水被脆嫩的表皮紧紧锁住,葛寻晴都不敢撕扯得太用力,生怕一口咬下去,jī肉的汤汁会流得满手。 不仅不雅,也实在太làng费了。 jī肉多汤慡滑,jī皮也是人间不可多得的美味。 二者与那放了糖和蜀椒,有些甘甜又有些辛辣的蘸料融合入口,复杂又十分妥帖的层次感迅速将味觉惊醒。 “太好吃了!嫂子,这蘸料和烧jī当真绝配!” 葛寻晴吃得满口生香,方才还在装成熟,此刻jī腿入口,立即被打回原形。 用蘸了料的jī肉配合米饭一同扫入口中,本来就上了一整天课的葛寻晴两三口就吃掉了半碗饭。 这场面若是被她阿娘瞧见,定要训她一顿,说她举止粗鲁。 可是美食当前,她是无论如何都抵挡不了的。 似乎有生以来从来没有吃过这么好吃的烧jī,甚至连米饭都比她家的好吃,又香又糯,颗颗饱满分明。 葛寻晴只当是唐见微将刘傻子烧jī稍微改良一番,配上了料汁,才会让她吃得这般兴奋。 而童少悬刚刚吃过正宗的刘傻子烧jī,且只吃了一口就觉得没滋味而吃不下去,如今咬了一口唐见微带来的jī腿肉,便愣住了。 没错,就是这个味道。 上次唐见微赔给她那只烧jī也是相同的味道。烟熏味浓郁却不过分,从jī皮渗入到了jī肉里,整只烧jī无论从里到外,所有的一切都如此恰如其分。 多一分太腻,少一分寡淡,这份香味正是让童少悬魂牵梦萦的香味。 童少悬已经确定,这不是刘傻子烧jī,而是出自唐见微之手。 她早就该想到了,唐见微最令人称道的,除了美貌、诗赋、六艺之外,厨艺也相当了得。 长孙岸跟她说过,长公主喜欢吃,能够在她身边侍候的人,除了是长得貌美的小娘子之外,厨艺也需jīng湛。那日赏chūn宴,唐见微似乎还掌管着后厨,看上去像是总厨。 原来她亲手烧制的jī,比刘傻子的还要美味许多…… 葛寻晴还在称赞刘傻子看上去傻,手艺可一点儿都不含糊。 童少悬不太乐意,便说了实话:“这烧jī可不是出自刘傻子之手。” 葛寻晴和唐见微同时看向她。 葛寻晴“哎”了一声:“不是出自刘傻子之手,那是谁?” 童少悬问唐见微:“这是你做的吧?” 葛寻晴:“?!” 唐见微笑说:“你们觉得好吃便好,谁做的又有什么关系。” 葛寻晴:“!!” 童少悬:“所以之前那只烧jī,也是出自你手?” 唐见微甜甜一笑:“上次的好吃还是这次的好吃?” 童少悬被她问得有点羞赧,低头扒了一口饭说道: “都好吃。” 葛寻晴瞧瞧童少悬,又看看唐见微,这香甜微妙的气氛是要让她嫉妒而亡吗? 独身一人的她即便捧着一碗凤髓龙肝,也在瞬间变成了清汤寡水,索然无味。 …… 吃完晚膳,童少悬让柴叔送葛寻晴回府。 两人站在童家大门口,葛寻晴握着童少悬的手说: “昨个儿我耶娘还在问我,想要寻觅一个小郎君还是小娘子共度余生。我当时说了,自然是要找个小郎君,不用缴那么高的赋税,还能轻轻松松诞下子嗣。可今日嫂嫂子这一手好手艺又让我有些犹豫了。男子和女子终究不同,若是能寻一个如同嫂子一般美貌、懂得疼人,又能做一桌子美味佳肴的妻子,当真不枉此生。”