梅家留下了灶台、吊爐、格架、鐵鍋、面板，麵粉、餡料、調料、油需要她自己解決。　　五年來她攢了一些碎銀子，但是杯水車薪。
　　她不打算向吳兆容開口，開口也是遭一頓奚落自討沒趣罷了。
　　她決定有多少銀子買多少原料，先做出來幾個就賣出去幾個。
　　這樣雖然辛苦費時了些可是到底有一個開始。
　　成本有限，不能像梅家一樣各種口味都有，她想了想，決定隻做一種口味――蛋黃蓮蓉。
　　蛋黃蓮蓉原料易得，成本較低，口感既容易被大眾接受又能凸顯風味，是再好不過的招牌餅。
　　梅家之前的招牌也是蓮蓉酥餅，但是她既然上手，當然全部經過改良。
　　她以蒸餾水代替井水，去除當地水質中的澀味;以蜂蜜代替砂糖，保證酥餅甜而不膩;以燙麵代替發面，防止面餅洇皮;以豬油代替菜籽油，使餅香四溢;再以溫度較高的炭火代替柴火，使面餅能夠在高溫炙烤下達到飽滿酥脆。
　　然後，她親手磨製蓮蓉。先打碎蓮子，再加入油和砂糖研磨。時逢八月，她別出心裁，加入桂花，口感清香。
　　最後，她用鹽和白酒並配以黃沙醃製好蛋黃。
　　所有原料全都準備齊妥，又把梅家餅鋪裡裡外外打掃一遍之後，已是五天后，八月初九。
　　事不宜遲，說做就做。
　　和面，拌餡，生火，刷油，烤製，一氣呵成，一爐香噴噴的酥餅製成後，酉時。
　　她累極，再加上八月高溫，大汗淋漓地一手不停抖衣扇風，一手拿起一隻酥餅放進嘴裡品嘗。
　　真香。
　　“小諾，這酥餅真香，是怎麽做的?”叢浩吃得滿嘴油光。
　　元小諾笑道，“你一個大男人知道這些廚房的事做什麽?快吃，待會兒婷婷過來。”
　　叢浩放下酥餅，皺眉，“她來幹什麽?”
　　“來學做酥餅啊。”小諾眨眨眼睛，“她說要學習廚藝，估計是有心上人想著如何抓住一個男人的胃了。”
　　叢浩微微一笑，又抓起一個酥餅塞進嘴裡，“她做財務報表不錯，做飯是不行。”
　　“你怎麽知道她做飯不行?”小諾一邊收拾餐具一邊隨口問道。
　　“唔……”叢浩用力咽下口中的餅，“聽同事說的。”
　　沈月然咬下一大口。
　　早有端倪的事情為什麽她就是要笨到最後一個才知道?！
　　“老姑娘賣餅，越賣越老。”
　　一個輕浮的聲音傳入她的耳朵。
　　抬眼望去，一個身著寶藍色錦袍的男子不知何時站在餅鋪前，搖著一把蝶墜絹扇出言譏笑。
　　這是城中綢莊的大少爺楊家立，仗著家中有錢，雖然妻妾成群，整日裡穿扮得富麗堂皇在外面拈花惹草，是個名聲極差的登徒浪子。
　　天下烏鴉一般黑，沒有男人不風liu！
　　沈月然瞪著他，鼓著腮幫子將滿口的酥餅吞咽下去後，一指面前的酥餅，沒好氣地問，“買不買?”
　　“嘖嘖。”楊家立笑道，“你這般凶巴巴地賣餅可不行，得學學人家梅家小女，嬌滴滴，羞答答，低眉順眼地摸摸小手，那樣來買的人才多呢。”
　　“呸！”沈月然啐一口，“買就買，不買就不買，你管我如何賣餅?！自個兒是副浪蕩樣卻要汙蔑他人與你一般，齷蹉！”
　　“哈哈。”楊家立嘻皮笑臉，“牙尖嘴利，對本少爺的胃口。行，你要賣，本少爺有的是銀子。
”　　他一語雙關，甩下一碇銀子。
　　“來，給本少爺拿兩個嘗嘗，不用找了。”
　　銀子。
　　明晃晃的銀子。
　　沈月然雙眼發亮。
　　開張的生意，哪有不做的道理?
　　就當吞了一隻死蒼蠅。
　　她壓了壓怒火，收下銀子，拿出油紙袋，以筷子夾起兩個，裝好遞給他。
　　楊家立不接，直了直身子，“送出來。”
　　沈月然翻眼，走出櫃台，遞到他面前，“給。”
　　楊家立合上絹扇，伸出手來，不去接餅，反而一把握住沈月然的手。
　　沈月然不動，抬眼看他。
　　楊家立似乎很滿意她的反應，色膽更起，一手猥瑣地摩挲她的手背。
　　“妹子這就對了嘛。本少爺老遠就聞到了餅香，以為是那伶俐的梅家丫頭又回來了。走近一瞧，才知道原來是沈家老姑娘。沈家老姑娘也不錯，不僅做的餅比梅家的聞著香，這小手也比梅家的細滑呢。往後別再一臉凶相，討得少爺開心，少爺有的是銀子。別人不要你，少爺疼你。”楊家立說完，就向沈月然的粉面上湊去。
　　吞下一隻死蒼蠅可以忍，吞下一筐死蒼蠅怎麽忍?
　　沈月然不動聲色，反手扣住楊家立的外關穴(前臂背側， 手脖子橫皺紋三指寬處)，狠狠使力。
　　外關穴乃三焦經氣血脹散外行之地，如若使力，對方立刻如斷一臂。
　　楊家立仗著手中有幾個銀子，整日裡遊手好閑，打著買東西的旗號將文池縣內小販人家的姑娘都調戲了個遍。一般人家不願得罪他這個大主顧，要麽忍氣吞聲，要麽一見他來了，趕緊讓自家的姑娘躲起來，所以楊家立萬萬沒有料到沈月然有此一手。
　　“墾劍墾劍恪⒛闥傘⑺煽彼磁な直郟疵踉
　　沈月然趁機抽出雙手，用力向他疏於防范的眼球扣去。
　　“啊――”
　　楊家立捂住雙眼，發出鬼哭狼嚎一般的聲音。
　　他跌跌撞撞地退出餅鋪，昏頭轉向，半天睜不開眼睛。
　　沈月然拿出還沒有暖熱的銀子狠狠地砸在楊家立的身上，掐腰而立，大聲罵道，“姓楊的我告訴你，莫要仗著自個兒有幾個臭錢就以為什麽都能買得到，就以為別人都和你一般下賤！這次算是輕的，往後再讓我瞧見你光天化日之下滿口胡言、調戲女子不打得你滿地找牙才怪。”
　　“臭丫頭！”半晌過去，楊家立的眼睛仍舊火辣辣地疼。他撿起銀子，罵罵咧咧，“怪不得沒人要，怪不得人人罵，原來是個潑爛貨！老子肯調戲你是看得起你，你倒拿起了性子。哼，你等著，你等著……”
　　“呸，我就等著，等著看你這種臭男人沒有好下場！”沈月然不屑，作勢拿起一把笤帚。
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