相較於服裝,奢飾品等,陳長安這樣沒有任何分店的餐飲行業,想要通過推廣引流,難度還是不小的。 余姍姍簽下合同後,便一言不發。 就是在吃午飯時,也在思考著如何開展推廣和引流。 “一家店的營銷方式,和十家店的營銷方式,是截然不同的,一周內的營銷和一年內的營銷也是要有不同的規劃,分布式營銷還是集中營銷,需要綜合評估。” “老板,營銷引流,留客,鎖客,是環環相扣的,它是一個持續性的行為,不同的階段,不同的時段需要采用不同的方針。” “做餐飲,也不僅僅要考慮引,如何留也是很重要的,否則一邊引流,一邊流失,這是很可怕的!” 余姍姍看著陳長安,認真地說道。 “這個我清楚,你只要能夠引流就可以!”陳長安笑著說道。 “余姐,你放心吧,只要你的營銷和引流成功,我絕對有辦法留住客人!”夏依依拍了拍胸脯,信心滿滿地說道。 “我長期的規劃,是要做出一個企業文化,將隆祥飯店的傳統美食,做成一個文化符號。” “至於短期規劃……我還需要依依的配合!”余姍姍轉頭看向了夏依依。 “我一定全力配合!”夏依依說道。 “首要要舉辦一些活動,進行打折優惠,和會員營銷方式。” “通過送會員券等方式,引起顧客購買欲望,並且逐步增加忠實的顧客。” “引流的話,我想用新媒體的引流方式,通過一些直播平台和大V進行宣傳,只要關注就可以領取套餐優惠券,這樣既引流又有很大的曝光率。” “我們也要注冊自己的公眾號,各直播平台的帳號,進行一定的宣傳!” 余姍姍慢條斯理地講著自己的規劃。 陳長安在旁邊聽得有些呆愣,他沒想到,竟然一頓飯的功夫,余姍姍就已經制定了如此詳盡的規劃。 從一周的規劃,到一月的規劃,再到一年的規劃。 最後,甚至連五年內如何樹立起企業文化都做了初步的設想。 “不愧是六星品質的人才,就兩個字,專業!” 陳長安暗歎一聲。 夏依依知道余姍姍能力很強,但能在這麽短時間內做出規劃,還是感到了極大的意外。 她並沒有閑著,而是連忙拿出了筆記本電腦,開始做著記錄。 畢竟,內部的運營,還是要配合著外面的宣傳,她也需要整體的把控! “老板,這些事情我一個人恐怕無法勝任,需要招一些幫手!”余姍姍說道。 “沒問題,大約需要多少人?”陳長安問道。 “內宣組一人,市場情報一人,客服分析一人,廣告策劃至少兩人,廣告業務一人,製作組要三人左右。” “一共可能需要九人吧!”余姍姍說道。 夏依依聞言,秀眉微皺:“這個是不是……有點多了?” “不多,不多!” “姍姍,如果你有介紹的人選,可以直接招來,價錢好說!”陳長安笑著說道。 反正工資是系統發的,對於陳長安來說,這種人才自然多多益善了! 如此一來,他也不用再繼續去人才市場,算上陸雪婷介紹的人,陳長安的打工人數也即將到達上限了。 還有三天,飯店便可以裝修完畢。 這期間,只要簽下安迪,和那些服務人員,飯店就可以順利的重新開張。 用過午飯後,陳長安帶著三女回到了公寓。 “這一共五層,每層兩戶,我在頂層501,依依和可兒在101。” “現在入住的人比較少,你可以選一套先住著。” 陳長安對余姍姍說道。 “老板,不用麻煩了,余姐來的時候我們都商量好了,都住101,這樣還熱鬧點!”夏依依笑著說道。 “這屋子太大了,一個人住還有點不習慣!”余姍姍笑著說道。 “嗯,把這裡當做自己家就行,有什麽需求,可以隨時找我,我會盡量滿足!”陳長安說道。 對於一直生活在學校的余姍姍來說,可從未有過如此優厚的待遇。 不僅僅有著高價的工資,還能住著公寓,哪裡還有其他要求。 “謝謝老板,我已經很滿足了!”余姍姍頷首說道。 陳長安聞言,點了點頭,剛準備進電梯,手機忽然響了起來。 “陸雪婷?難道那些員工到了?” 和陳長安猜想一樣,一共到了二十多人,還有陸遠找的後廚助手。 沒有絲毫耽擱,陳長安直奔陸遠的家。 這本就不算寬敞的屋子,滿滿當當地站了三十多人。 簽約的過程十分順利。 其中服務員有十個一星,十二個二星。 後廚中,副廚師長是三星,剩下的水岸,切配,爐灶,三廚,四廚等八人,都是二星的。 陳長安這一次,便簽約了三十一名打工人! 【叮!系統提示,打工人總品質超過六十星,獎勵兩次免費抽獎!】 【恭喜宿主,抽獎成功,獲得員工宿舍一棟!】 【恭喜宿主,抽獎成功,獲得技能:神級強身術!】 員工宿舍,位於美食街東南方向的金石小區,雖然比不上江灣公寓,但在整個江城市來說,也是中高檔的存在了! 至於神級強身術,則是可以大幅度增強人的體魄! 陳長安直接學習了這個技能,瞬間,便感覺到身體充滿了力量! 下午,他帶著簽完合同的人,去往了宿舍。 “這……這是員工宿舍?” “我前老板住的地方,也沒這裡好啊!” “不……不會來錯地方了吧!” 眾人愕然地看著眼前的小區。 陳長安從衣兜中取出了一串鑰匙,直接交給了陸雪婷。 “雪婷,你給大家安排一下住處吧!” “好的老板!”陸雪婷連忙接過了那一串門鑰匙。 對於安置員工的事情,陳長安全部交給了陸雪婷。 轉眼,便到了深夜,陳長安早早的回到公寓休息。 而住在101的夏依依,輕步經過余姍姍的房間門口時,從門縫中,透著光亮出來。 “余姐?這麽晚了,你還沒睡?” 余姍姍起身,打開了房門。 “還沒有,許多東西都需要完善一下!”余姍姍說道。 “余姐辛苦了!” “這不算什麽,老板這麽大方,我們自然要加倍的努力,盡職盡責才是!” “是啊,陳老板是我見過出手最大方的老板了,我哥可是萬分之一都趕不上!” 夏依依提到自己的哥哥,不由得歎息一聲。 自從她大哥接管夏家的生意,就制定了許許多多奇葩的規矩,只要員工有一點做得不對,立馬扣錢! 為此,她還和大哥吵了幾次,但她大哥仗著夏家往日的名聲,依舊是一意孤行。 “依依,你這是要……” “我有點餓了,準備弄點吃的!”夏依依臉色微紅。 “這麽晚了,應該沒有賣吃的了吧?”余姍姍問道。 “不用出去,冰箱裡什麽都有!” “你和可兒買的?” “不是,老板在我們入住前就準備好了!” 余姍姍張口結舌:“連吃的都給準備了?” “嗯 !老板特別仔細貼心,像這樣的絕世好老板可能再碰不到了!” “依依,你有點不對勁,是不是……”余姍姍秀美微挑。 “余姐,你別拿我打趣了,我和老板也才認識幾天!”夏依依連忙否認。 說完,夏依依紅著臉,跑到了廚房。