第九十七章 煎茄盒 元培的動作很快，謝鈺趕去酒樓時，高老六已經在包間裡候著了。 他的絡腮胡梳得整整齊齊，換了考究的衫子，甚至還擦了一點清爽的頭油，發絲一根不亂。 看上去，簡直像個體面人了。 “大人。”他恭敬地彎下腰去行禮，眼底瘋狂閃動著雪亮的光。 做他們這行的，最怕跟衙門打交道，但也最渴望同衙門打交道。 他確信自己和手下的人這段時間來沒犯任何錯。 非但沒犯錯，甚至還將幾戶窮苦人家的借條撕了，以顯示他們確實做的是救苦救難的正經營生…… 所以當元培找來時，他沒有一點擔憂，而是油然生出一種亢奮。 得知這次小侯爺隻叫了自己，他驟然意識到，崛起的機會來了。 而高老六，渴望成為他手裡的一把刀，一件工具。 而這些年，他也是憑這些消息在開封府站穩腳跟，曉得什麽官兒用什麽法子最好對付，知道什麽時候送什麽東西最熨帖…… 賺的再多，地位再高，又如何？ 有命賺，也得有命享受。 就是那種民間給孩童洗澡，或是洗全家衣裳的木盆。 青樓、戲園子、酒樓飯莊，再加上客貨往來頻繁的碼頭，這些地方最容易讓人放松警惕，卻也最容易成為交流的首選地點。 皇帝說現在沒有人手，真的嗎？ 未必。 他一點兒都不願意摻和到什麽皇家紛爭中去，且不說鬥到最後十不存一，即便成了，你知道的也太多了些。 如今看來，機會到了。 稍有不慎，一切前功盡棄。 小侯爺一張口就說到這份兒上，證明他對自己的老底一清二楚，也明白這樣的產業和分布最擅長幹什麽： 打聽情報。 謝鈺不喜歡跟人繞彎子，坐下後便直接開門見山道：“我知道你手下不光有高利貸的生意，還有打著別人的幌子開的幾家青樓、戲園子、飯莊。甚至城外有個插著藍色旗子的碼頭，也是你的產業。” 謝鈺滿意地點了頭，“很好，田嵩，前任戶部尚書田嵩，還有他支撐著的田家，一個月，最多一個月，我希望知道他跟什麽人往來，名下有什麽產業，那些產業是什麽時候誰送給他的。” 沒有性命之憂，卻能屹立不倒，這很好。 說到家……罷了，改日再回家吧。 這一路走得急了些，染了不少塵土。 能多吃三碗飯的那種程度。 每天光是從他手裡過的各色消息，就不計其數。 高老六不假思索地點頭，“辦得到。” 有些人是天生的野心家，膽大包天到想去締造從龍之功，但高老六從不這樣想。 霍平、莊鵬、阿德，王衡和兩個小徒弟，還有趙夫人和兩個丫頭，三兩個人一組，每一組眼前都放著一個巨大的木盆。 想搞垮他並非易事。 貓有貓道，鼠有鼠道，有些事明面上不好查，或者說不能查，但私下卻能刨根究底。 高老六愣了下，然後笑得越發謙卑，“什麽都瞞不過小侯爺。” 他最喜歡看著那些高高在上的官老爺倒大霉。 謝鈺每說一句，高老六的眼睛就更亮一分，最後，裡面活像燒著兩團火苗。 而小侯爺就很好。 他的出身和為人行事注定了這輩子都不會太落魄，而最後不管誰上位，他都必然會是舉足輕重的皇親和重臣。 是因為皇帝在看著臣子，而臣子也在看著皇帝，但凡他稍有動作，外界就會有反應。 “我要讓你去挖一個人的老底，辦不辦得到？”謝鈺輕輕擦著腰牌。 甚至若隻搞垮田嵩，田家還在，他的門生黨羽仍在，不過治標不治本。 高老六一直想找座穩固的靠山，但他又是個極其謹慎的人，從不肯輕易交底。 最後，高老六站起來，簡直像條忠實的老狗一樣鄭重承諾，“若辦不到，小人提頭來見。” 木盆裡堆滿了紫油油的大茄子！ 謝鈺：“……” 熟門熟路來到藥園，謝鈺一抬頭，就見裡面擠滿了人。 田嵩是先帝在時重用的臣子，當今登基後雖落魄，好歹也算全身而退，可見隱藏的本事之高。 他甚至還會在天災人禍時，主動去衙門捐款！ 以至於連塗爻那麽斯文的人，都對放高利貸的高老六感官複雜。 官和商，天生對立，但偏偏誰也離不開誰。 回到開封府時，謝鈺忽然生出一點回家的感慨。 或許自己得不到什麽實際的利益，但只要看著他們從雲端墜落，高老六就會感受到一種難以描述的筷感。 這是在做什麽？ 聽見腳步聲，正砰砰剁肉的馬冰抬頭笑，“回來啦？” 聽舅舅的語氣，父親最近好像也蠻開心的。 謝鈺一怔，心中頓時湧起奇異的感覺。 好像，好像兒時父親上朝歸來，母親迎他進門時的寒暄…… 馬冰眼睜睜看著謝鈺的神色突然慌亂，也不知怎的，不敢與她對視，別開的耳尖微微泛起粉色。 也許是她看錯了。 畢竟小侯爺皮膚白，許是被日頭曬紅了也未可知。 謝鈺站在原地冷靜片刻，強行止住腦海中的瘋狂念頭，這才若無其事地上前，“這是在做什麽？” 馬冰好奇地瞥了他一眼，手下不停，還在砰砰砰。 “做茄子呀。” 之前在福雲寺時，覺得素齋挺好，可一回開封府，聞到街上酒樓飯莊小攤飄出來的濃鬱肉香，她頓時醒悟： 還是肉好吃啊！ 她的人生不能沒有肉！ 正好如今茄子泛濫，新鮮又便宜，就買了許多。 謝鈺看著那些小山一樣偉岸的茄子，陷入沉默。 他不是沒吃過茄子，但從未見過誰家吃茄子是這樣的！ 趙夫人雖然在，但實際並未下手，只是擎著扇子在一邊玩笑。 見狀搖著扇子笑道：“說是要炸茄盒。” 謝鈺茫然，“茄盒？” 趙夫人笑著點頭，“是一樣民間小吃，聽著倒不壞。” “何止不壞！”元培去井邊洗了手，也加入了洗茄子的隊伍中，聞言立刻替煎茄盒正名，“簡直好吃極了！” 他過去，王衡順勢退出來，癱坐在一旁的大躺椅上捶著老腰。 不行了，真是不服老不行了。 才彎著腰洗了這麽會兒茄子，就要斷了似的。 除了剛因為年事已高被迫退場的王衡，一群男人們都在忙活，謝鈺遲疑了下，開始挽袖子。 馬冰看了眼，沒阻止。 人嘛，就該自食其力。 這麽多茄子，這麽多張嘴，光靠她自己得忙到猴年馬月去！ 她又不是廚子！ “謝大人，”她喊道，“你幫忙切片吧。” 煎茄盒，首先需要將洗淨的茄子切片，是那種兩片連在一起的不薄不厚的片。 對持刀人的要求很高。 天曉得今天是含著金湯匙出生的小侯爺頭一回拿菜刀，很有點不知所措。 但他向來是個很擅長學習的人，被馬冰指點幾句之後，動作就迅速從生疏轉向熟練。 待到最後，甚至可以看都不多看一眼，抬手就切。 從謝鈺站到案板前開始，趙夫人就離開了，過去和王衡說話。 馬冰切了幾根大蔥，又切了些蔬菜和薑末放進去。 如今不是產大蔥的季節，外皮有些乾巴，扒了幾圈之後，就顯得又細又長。 中間她忍不住偷偷看了謝鈺一眼，沒說話。 過了會兒，又看一眼。 “為什麽不問？”謝鈺忽然道。 馬冰有些尷尬，想了下，老實說：“問的話，顯得好像太急切了些。” 謝鈺低笑幾聲，心情很不錯的樣子。 “陛下許了，但是事關重大，暫時只能在暗地裡查。” 馬冰的眼睛都微微睜大了。 皇帝同意了？！ 他真能同意？！ 如果真的徹查，先帝的名聲可就徹底保不住了。 他真的肯放任別人將親爹的面皮丟在地上踩麽？ 馬冰感覺自己全身的血液都沸騰了一樣，心跳加速，皮膚發燙。 不行，她暗暗警告自己，不可以將全部的希望寄托在別人身上。 別人幫你，是情分，不幫，是本分。 或者，他今天可以幫你，明天就可能不幫…… 當一個人完全相信別人，徹底將希望寄托在他人身上，自己就會變得不完整，好似一根只能依附別人生存的菟絲花。 她不想那樣。 但……馬冰剁肉的動作頓了頓，“他有沒有生氣？” 伴君如伴虎，哪怕是個好皇帝，終究也是皇帝。 是皇帝就有脾氣，生氣起來，親兒子都照殺不誤，何況妹妹的孩子？ 他進宮這一趟，必然冒了天大的風險。 他本不必如此的。 謝鈺看過來，眼底泛起漣漪，“擔心？” 馬冰臉上一熱，迅速收回視線，剁肉的幅度和力道更大了。 砰砰砰的動靜幾乎將她的話完全蓋住。 “你是親外甥嘛，有什麽好擔心的……” 謝鈺哦了聲，繼續切茄子。 馬冰飛快地瞟了他一眼。 生氣啦？ 她向四周看了看，確認沒人注意這邊，抿了抿嘴，鼓起勇氣，快且小聲地說：“一點點……” 謝鈺的唇角翹起，心中的快樂幾乎要溢出來。 其實一直都有人擔心他，父母，舅舅，塗大人…… 但這一次的感覺是截然不同的。 簡簡單單的幾個字，就好像有人在他心底種下一顆種子，那種子瞬間生根發芽，瘋狂蔓延。 一種嶄新的情緒支配了他的全部身心。 謝鈺忽然就覺得，茄子實在是一樣好菜！ 過了會兒，茄盒裡面已經塞滿肉餡兒，阿德從小廚房抱來大鐵盤，鍋底倒油，燒得熱熱的。 馬冰將茄盒放到加了雞蛋的面糊裡滾一圈，待四面裹滿面糊，小心地放入平底鍋中。 “嗤啦~” 雞蛋混雜著小麥和油脂的香氣，迅速彌漫開來，引得回來找不到夫人的塗爻也聞著味兒來了。 “好香啊！” “大人！” 眾人紛紛起身行禮，塗爻笑呵呵擺擺手，“不必多禮，不過不速之客罷了。” 眾人就都笑。 塗爻問了謝鈺這幾日在福雲寺的案子，得知他進了宮，又問卷宗的事。 謝鈺道：“本次我回避，不能直接從刑部提走卷宗，但陛下已經答應讓刑部的人整理好，最遲明早就送到開封府來。到時候還需要大人親自過目。” 方保不是會亂說的人，既然提了，就證明之前幾起案子確實有可疑之處。 奈何這會兒方保還在福雲寺沒回來呢，也不知要拖到什麽時候，隻好先讓塗大人幫忙看看。 他久經“戰場”，視角獨特，或許能有新的發現也未可知。 塗爻點點頭，“也好。” 才下過雨，風中帶著明顯的涼意，吹在身上很舒服。 隨著時間的流逝，煎茄盒的香味漸漸蓋過玫瑰花香，把大家的魂兒都勾走了。 就連塗爻同謝鈺說話時，都頻頻走神。 趙夫人失笑，“下了衙就不要再談公事，真是焚琴煮鶴，大煞風景。” 塗爻笑呵呵點頭，“也罷，就聽夫人的。” 謝大人刀工精妙，茄盒切得很薄，不多時就熟透了。 阿德他們幫著盛出第一鍋，又把第二鍋放進去，小火慢煎，馬冰也去洗了手臉，先坐下吃。 眾人便都讓她先吃。 “大廚勞苦功高，合該先用。”塗爻笑道。 說起來，他還是第一次跟著個姑娘近距離接觸，難怪夫人這樣喜歡，確實落落大方。 還有些熱，馬冰用蒲扇狠狠扇了一回，這才小心翼翼放到嘴邊。 剛出鍋的煎物都有酥脆的外殼，煎茄盒也不例外。 面糊中加了雞蛋，金燦燦的，分外美麗。 邊緣茄盒拚接的位置，有豐沛的汁水滲出來，將外殼都泡成美麗的深褐色。 齒尖壓下去的瞬間，就能聽到細微的碎裂聲，“哢嚓~” 也不知是誰，咕咚吞了好大一口口水，聲音響亮。 肉汁已經完全浸透茄片，咬斷的瞬間，油脂、肉汁混著蔬菜的汁液噴湧而出，溢滿口腔。 有些燙，但不舍得丟掉。 馬冰大口呼著熱氣，呼哧呼哧直噴白汽，“好燙好燙，好香好香！” 麥香，肉香，菜香，蛋香…… 這確實是一樣不登大雅之堂，卻實在美味至極的吃食！ (本章完)
