开封府美食探案录

第八十七章 素烧鹅
  第八十七章 素燒鵝
  告別田家兄妹後,謝鈺和馬冰很快就將剛才那點小插曲拋之腦後。
  兩人都沒把意外出現的爛桃花放在心上。
  當一個人過於優秀,獲得他人的愛慕是情理之中的事,無論男女。
  只有不自信的人才會患得患失草木皆兵。
  倒是元培有點失落。
  他本來還以為會有大戲可看哩!
  見他們平安歸來,趙夫人才徹底放下心。
  聽說是田家的女眷,趙夫人半晌沒出聲,良久才道:“少同他們打交道。”
  馬冰點頭應了。
  目前她隻想偷偷搞死田嵩,除此之外,一點兒都不想跟姓田的有瓜葛。
  忽然“咕嚕嚕”幾聲響。
  眾人循聲望去,元培撓頭,嘿嘿直笑,“餓了。”
  大清早就出門了,也沒正經吃早飯。
  後面又是爬山又是搬行李,早就腹中空空。
  趙夫人一看,果然日頭都過正中了,當即笑道:“倒是耽擱了正事。”
  吃飯可不就是正事!
  福雲寺僧眾有限,這幾日來的人卻不少,實在騰不出手來每頓送飯,客人們要麽自己去夥房吃,要麽命下人提回來。
  趙夫人坐了一路車,正想活動活動腿腳。
  “這山上甚是涼快,我看那些松柏長勢頗好,難得出來逛逛,不如自己走一走。”
  城中精心修剪的松柏固然可愛,卻多了幾分匠氣,難免木訥。
  而這山裡的松柏無人約束,肆意生長,又有怪石嶙峋、山霧環繞,野性十足,叫人看了便覺心胸開闊。
  眾人安置好行李,便去夥房用飯,一路欣賞奇松怪石,結果半路又遇到壽陽公主。
  馬冰心中充滿了驚奇:
  大家最近都這麽閑麽?
  小小一座福雲寺,幾乎把自己來開封後認識的人全都聚集起來。
  大約是有了順王做出氣筒,比起當初在驛站初見時,壽陽公主的眉宇都舒展許多,言辭也不那麽尖銳了。
  眾人行了禮,就聽她問謝鈺:“你父母近來可好?”
  謝鈺例行公事地回了,“您也來聽經?”
  壽陽公主抬手理了理鬢發,漫不經心道:“兄長久居病榻,我難免懸心,聽說這裡的平安符頗為靈驗,特來求一求。”
  說的跟真的似的。
  話音未落,一個疊起來的黃紙包就從她袖袋中滑落,在眾人的注視下打了幾個旋兒,晃悠悠跌入路邊樹根下。
  這一帶背陰,附近又有泉水流經,相當潮濕,樹下長滿青苔。
  那紙符就落在青苔堆兒裡,眾人眼睜睜看著它的一角被迅速浸濕。
  壽陽公主:“……”
  開封府眾人:“……”
  氣氛一度凝滯。
  也不知過了多久,才有婢女小聲提醒:“公主……”
  這……
  壽陽公主緩緩眨了下眼,皺眉,“糊塗東西,還不速速撿起來?”
  婢女立刻上前將那已經被泡得軟塌塌的紙符撿起。
  看著符紙上明顯的青苔痕跡,壽陽公主皺巴起臉,馬上縮回手,嫌棄之情溢於言表。
  又聽她道:“心誠則靈,好生收著,回去給王爺燒成符水喂下,必然藥到病除。”
  婢女:“……是。”
  開封府眾人:“……”
  喂,這是平安符嗎?
  催命符吧!
  話說回來,您這麽光明正大的給親哥哥使絆子,是真不見外啊!
  因著這段插曲,氣氛頓時古怪起來,壽陽公主和謝鈺兩人又都不善談,胡亂寒暄幾句,就此別過。
  馬冰看著壽陽公主的儀仗遠去,總覺得有點奇怪。
  好像……少了什麽似的。
  正值飯點,越往夥房走人越多。就停下和壽陽公主說話這麽會兒工夫,又遇到幾波用飯回來的人。
  都在開封行走,整個圈子統共就那麽大,十個人裡倒有八個認識,既然見了,少不得寒暄幾句。
  謝鈺不耐煩這些,隻頷首示意,實在熟絡的才略說幾句,還抽空留意馬冰。
  “看什麽?”
  “怎麽不見駙馬?”馬冰想了半天,終於想起缺了什麽。
  缺了駙馬啊!
  一般來說,除非是女眷們特有的場合,不然駙馬往往會陪同公主一並出席。就好像之前馬球賽時,因為寧德長公主愛看,謝顯不感興趣也陪著去了。
  哪怕不坐在一起,好歹是個態度。
  當日瞧著申軒好像還挺緊張公主的,怎麽今天倒不在一處?
  謝鈺眉頭微蹙,又迅速舒展開,“他大約也來了。”
  自從來開封後,申軒時常出入文會,如今儼然打出名頭,還有人專門將他作的詩詞編撰成冊,十分追捧傳頌。
  盛名之下無虛士,別的暫且不論,魯東申氏近百年的傳承確實不俗。
  申軒風度翩翩,文采斐然,待人又極盡客氣周到,沒有半點世家子的倨傲,迅速打開局面也是意料之中的事。
  短短幾十天,朝堂內外對申軒的稱呼就漸漸從原來的“駙馬”,變為他的字號“若齋先生”。
  若齋先生恪守禮儀,從不落人話柄,像這種不給公主面子的事,必然不會做。
  說話間,眾人到了夥房,順勢止住話頭。
  若論清修,福雲寺是實打實的。
  全寺上下僅一處夥房,都是一色長桌加條凳,裡頭幾個大盆裝著齋菜,想吃什麽自己取用,不夠了可以加,但不許剩下。
  馬冰就看見不少權貴的臉簡直比盆裡的苦瓜還皺巴。
  估計他們家的三等仆人都不這麽著。
  但飯菜聞著是真香!
  她興衝衝護著趙夫人去打飯,就見一共八個大盆,裡頭裝滿了熱氣騰騰的素齋,另有一鍋水米交融的三色雜糧粥。
  雖沒有太多花樣,但香氣質樸,很容易勾起人的食欲。
  “檀越。”
  恰巧之前見過的小沙彌也來打飯,見了馬冰,上前行禮。
  馬冰笑道:“你們寺裡的夥食不錯嘛,那是素燒鵝?”
  瞧著像是用豆腐皮卷了什麽後烹煮的,大約過了油,也用了糖出色,外皮紅棕油亮,甜香撲鼻,十分可口的樣子。
  小沙彌吞了下口水,一本正經道:“這本是逢年過節才能吃的好菜,方丈說了,這幾日多有貴客,所以才破例做了這些。”
  管帳的師兄心疼得了不得!
  可貴了!
  見他伶俐,趙夫人笑著說了幾句,又指著另一樣問道:“多謝師父們費心,那又是什麽?”
  小沙彌看了眼,“那是素雞,是用葫蘆刻出雞的模樣,先上鍋蒸熟再用油鹽快炒……”
  另有裹了面糊煎得金燦燦的豆腐、爛糊茄子一起燉的好面筋、油鹽香醋涼拌的各色爽口野菜,還有一鍋加了蜂蜜的棗花餑餑,乾菜葉子切碎了蒸出來的油餅,都是色香味俱全。
  民間炒菜多用動物油脂,不過總有些僧侶要吃素,便陸續衍生出芝麻油、荏子油和麻子油等。
  後來時局穩定,經濟繁榮,聽說還有人嘗試用黃豆榨油,十分香甜,只是價格高昂,等閑人無力嘗試。
  如今這福雲寺裡用的便是芝麻油,最是濃香撲鼻。
  馬冰尤其愛那和茄子一起燉的面筋,勁道彈牙,飽吸湯汁,一口下去,濃稠的汁水便噴濺出來,滿口生香。
  聽說福雲寺後頭開了許多菜園,這茄子也是自家種的,雖不似外面精挑細選的漂亮,但個大肉厚,別有一番風味。
  素燒鵝裡頭則是事先煮熟搗好的山藥泥,外頭用豆腐皮裹成卷,先炸後煮,外韌內柔,口感豐富,很是香甜可口。
  她眼睜睜看著隔壁桌一個老太太一口氣吃了一大盤!
  趙夫人也愛得很,飯後還和馬冰笑說:“聽說廟裡還賣各色菜乾子,走的時候咱們也買些,家去自己做了吃。”
  應季菜蔬自然最美味,但茄子、豆角等肥嫩肉厚的蔬菜曬成乾後做燉菜也十分美味。
  馬冰也心滿意足,臨走前還多塞了一塊棗餑餑。
  裡面揉了蜂蜜,特別甜!
  這素齋確實對得起名聲!
  雖然都是不值錢的素菜,做法也不見多麽複雜,但恰恰就是因為這份簡單豪放,才越發凸顯了菜蔬原本的清香,很有些返璞歸真的意思。
  午飯後,謝鈺就跟元培離開了,好像是有什麽事。
  馬冰陪著趙夫人去逛了逛,走過場隨大流燒了幾炷香。
  中間看見販賣平安符的地方,都不約而同想起剛才壽陽公主的插曲,差點笑出聲。
  不得不說皇帝這一招借刀殺人真是陰損,既全了自己親厚兄妹的好名聲,又讓當年的死對頭生不如死……
  有壽陽公主來“侍疾”,順王能不能熬過今年都難說。
  趙夫人到底是個閨秀出身,逛了半日便十分疲憊,自回去休息。
  來的客人也都累了,一溜兒房舍竟安靜得很,馬冰怔怔盯著房頂出神,不知不覺間,竟也迷糊過去,一睜眼,天都擦黑了。
  陸續有命婦們相互串門,趙夫人少不得招待一二,馬冰趁機溜出來,將一乾虛與委蛇拋在身後。
  附近幾座山都沒什麽人煙,隻福雲寺點了些燈,與日常開封的燈火通明簡直活像兩個世界。
  入夜後山風更大,冷風中夾著清冽的松柏香和檀香味,讓馬冰不自覺想起另一個人。
  也不知他這會兒在做什麽。
  希望不要出來……
  因地上燈光不盛,星月之輝越發凸顯,好似黑色絨布上肆意潑灑的碎銀。
  可馬冰仰頭看了會兒,總覺得還是西北的夜空更美更遼闊。
  人多的地方,好像連天空都狹隘了似的。
    她一路走,一路從隨身攜帶的小包袱裡掏出各色東西,往身上這裡塞一點,那裡掖一塊,不多時,肩膀和腰身都粗了些許。
  走到一半,她甚至還往鞋底塞了兩層,瞬間拔高。
  若只看輪廓,她幾乎已經是個高大挺拔的年輕男人了。
  做完這一切後,馬冰滿意地點了點頭,大大方方往男客們所在的東院走去。
  中午打飯時她隨口問了那小沙彌幾句,確定田嵩就住在第三座小院裡,門口放著一個竹筐的就是。
  門口放筐的風俗古已有之,多見於名士之門。
  都說文人清貴,其實在馬冰看來,他們看重名聲地位之心遠比武人更重。
  讀書人自然要科舉,但即便有幸皇榜登科,還要經歷漫長的選官。那個時候,名氣至關重要。
  說白了,想出人頭地,首先要當權者知道有你這麽個人!
  所以很多文人往往會在科舉前就想法子出名。
  而最行之有效的方法就是借助前輩的力量。
  若果然得了他們的青眼,一來成名指日可待,二來若來日步入朝堂,便是天然一段靠山。
  後輩們想出名,前輩們也想往自己陣營巴拉人才,卻又不能人人都見,說不得要先看才華。
  所以往往那些成名已久的文人墨客就會在自家門口放一個大筐,有意向的學子們則會向筐內投遞自己的得意之作。
  田嵩現在確實落魄了,但舊年在文壇積累的名聲卻還在,每年仍有不少學子登門自薦,自然也少不得大筐。
  馬冰遠遠就看見了那隻大筐,不禁冷笑。
  人一旦嘗過權勢的滋味,就再難放開。
  田嵩退居幕後多年,時至今日,竟還不死心,想要招賢納士。
  “你尊享榮華那麽多年,也該贖罪了……”馬冰緩緩吐出一口氣,往四周看了看。
  路上空無一人,唯有樹影參差,伴著山風刮過洞窟的嗚咽,好似鬼怪出洞、妖魔降世。
  膽子小一些的,恐怕睡都睡不安穩。
  很好。
  她抿了抿唇,慢慢將手探入懷中。
  然而就在此時,角落的陰影裡慢慢走出來一個人,“馬姑娘。”
  馬冰身體一僵。
  謝鈺?!
  謝鈺換了身靛青色箭袖短袍,安安靜靜坐在一旁時,幾乎與濃鬱的夜色融為一體,甚至連馬冰都沒發現。
  他走過來,看著馬冰的背影,“你果然來了。”
  馬冰有點無奈。
  我都偽裝成這樣了,你竟然還認得出?!
  謝鈺簡直像有讀心術,不待她發問便道:“一個人的身形、聲音都可以偽裝,但走路的姿勢大多不會變。”
  尤其她以為深夜無人,難免放松警惕,幾乎是一瞥,謝鈺就鎖定了對方的身份。
  事已至此,馬冰隻好轉過身來,“你什麽時候來的?”
  謝鈺看著她,“午飯後就來了。”
  他總覺得馬冰一定會對田嵩出手,所以早早來蹲守。
  果然……
  “你不要做傻事。”謝鈺看著她沒露出來的手說。
  他最不想見到的一幕,終究成真了。
  前不久,他們還心意相通,仿佛世間最甜蜜美妙的事情不過如此。
  可今時今日,卻以截然相反的立場和目的站在這裡。
  “你要攔我?”馬冰直直看著他,反問。
  “前不久你還問我,天子犯法,是否與庶民同罪。”謝鈺緩緩道。
  看來,他的猜測沒錯。
  血海深仇大過天,確實該報,可一旦殺了人,事情便難以收場。
  田嵩縱然現在退了,也曾官居戶部尚書,他若在京城遇刺,朝廷和陛下不可能置之不理,定然要給天下一個說法。
  田嵩垂垂老矣,不過強弩之末,蹦躂不了多久,但她還年輕,有大好的年華,不該為他沾了血。
  報仇的方法有很多,無論如何,謝鈺都不能眼睜睜看著她自毀前程。
  馬冰嗤笑。
  若當真與庶民同罪,這些人絕活不到今日!
  兩人誰都沒有再說話。
  謝鈺在想,既然田嵩是真,那麽他在位時交往甚密的幾人,自然也難逃嫌疑。
  下一個會是誰?
  付文山?胡青?還是……肅親王?
  如果真的是他們,馬冰會怎麽做?
  還是說,她已經下手了,自己沒察覺?
  不知過了多久,馬冰突然笑了,“我不會為這些人弄髒自己的手。”
  就這麽殺了,便宜他們了!
  她要看著那些人身敗名裂,也讓他們眼睜睜看著一生費盡心機得來的榮華富貴化為烏有!
  他們將晚節不保,子孫後代也會被永遠釘在恥辱柱上,被人們戳斷脊梁骨,無顏再見列祖列宗!
  謝鈺一怔,尚未來得及開口,就見她竟然從懷中抽出……一封信?
  馬冰將信封在掌心拍了拍,當著謝鈺的面投入大筐,“只是一封敘舊的信,謝大人,沒問題吧?”
  從這個距離,謝鈺可以很清楚地看到那確實是一封信。
  而且整體很薄,也很平整,似乎裡面隻夾了一張信紙。
  只是一封信?
  敘舊?
  剛還喊打喊殺,現在卻要敘舊?
  老實講,謝鈺是不相信的。
  那樣徹骨的仇恨,若換了自己,也不可能輕易放棄。
  謝鈺確實希望馬冰冷靜,但她這樣乾脆利落的“放棄”,卻又明晃晃透出古怪。
  馬冰倒背著手,晃悠悠來到他面前,煞有其事道:“不能殺他,罵幾句總可以吧?”
  頓了頓,又一本正經道:“難得在這佛門聖地,謝大人怎麽總說些打打殺殺的事情,或許我曉之以理,動之以情,就此感化了他呢!”
  謝鈺:“……”
  又來了,滿口謊話。
  若真的能感化,還要律法和衙門做什麽?
  他忽然覺得,或許今天的一切都是馬冰計劃好的。
  她早就知道自己心存疑慮,也想過可能會被追蹤,所以……引自己上鉤?
  不,不對,若果然如此,她大可以直接取消,另尋機會。
  或者,乾脆離開開封,擺脫監視,再喬裝潛回,豈不更沒有痕跡?
  但他沒有證據。
  謝鈺歎了口氣。
  這個姑娘就是看準了自己沒有證據便不會輕舉妄動。
  依法辦事,秉公處理,這一點曾讓他所向披靡。
  而如今,卻也成了牽絆自己的繩索。
  “我要回去了。”馬冰忽然道,“謝大人還要繼續守著嗎?”
  謝鈺看了她一眼,有點無奈地搖了搖頭。
  既然她知道自己會守在這裡,想必不會再用這一招。
  到底怕她一時衝動,謝鈺還是提醒說:“我便住在隔壁。”
  馬冰撇了撇嘴,“謝大人對田嵩真是情深義重。”
  謝鈺:“……”
  什麽亂七八糟的。
  卻聽馬冰噗嗤一笑,“放心吧,我不會再來讓你為難。”
  那一封信,就足夠了。
  謝鈺看了她一會兒,點頭。
  這句話,她應該沒有說謊。
  “你沒吃晚飯吧?”馬冰問。
  “嗯。”怕她背上殺人的罪名,他一下午都守在樹林裡,不僅沒吃飯,身上還被咬了好多蚊子包。
  好癢。
  馬冰失笑,“走吧,我知道這會兒哪裡還有點心!”
  那小沙彌真好玩,問什麽說什麽,乖得嚇人。
  謝鈺看著她的眼神十分複雜。
  才來多久,你連這種事都打聽出來了?
  “喂,你的眼神很不好哦。”
  “……馬姑娘,你能不能除了偽裝再說話?”搞得自己好像在跟個男人並排走,怪怪的。
  “偏不!”
  “……”
  兩人肩並肩走著,月亮在他們身後拉出長長的影子。
  那影子斜織著,偶爾前面的人一動,便會重疊在一起。
  四野無人,只有星月為證。
  (本章完)
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