老远看见几个卖jī鸭的摊子，赵婶子停下瞧了瞧，这jī倒肥的很。” 那摊主立即笑道：婶子好眼力，我家的jī养的格外jīng细，有时吃的比人还讲究些，所以格外肥嫩。” 赵婶子抓了几只仔细验过，点点头，也罢，挑最肥嫩的来十只，送去衙门后头的角门，自有人与你jiāo割。” 那人慡快地应了，果然用心挑选，赵婶子便转头与晏骄说笑，天冷了，这几日大家也累的厉害，我冷眼瞧着，有几人脸上都gān巴了，没个光亮，是得熬些jī汤补补。” 她说这话的时候，晏骄却在盯着隔壁摊位的鸭子出神。 赵婶子付了钱，顺着她的视线看过去，姑娘想吃鸭子？也不知怎么个做法。” 说起来，鸭子肉里头带着一股腥膻，处理不好一锅肉就都毁了，普通百姓大多没那个心思料理，所以这边还是吃jī多些。 晏骄没说话，却实打实的吞了下口水，目光灼灼。大约动物对于死亡威胁都有着天生的直觉，与她对视的几只鸭子先是一抖，然后便疯狂的嘎嘎嘎叫起来。 过去大姨妈这几天可给她折腾惨了，又不好动，又要忌口，现在总算熬过去，少不得要重整旗鼓。 见她足足要了十只鸭子，赵婶子吓得够呛，很好心的提醒道：姑娘，这一下子许多鸭子，未必吃的完呢。若是不会养鸭子的，怕是会越养越瘦，那就不划算了。这里日日都有买鸭子的，什么时候想买都使得。” 没事儿，”晏骄信心十足道，我弄几只做零嘴儿，其余的且风gān了，也不怕坏，可以留着慢慢吃。” 说来，她也好久没做过风gān货了，这都快立冬了，倒是可以着手准备，正好年底吃。 她很喜欢吃那种滋味醇厚的肉gān类，小时候经常跟姥姥一起做些风gānjī鸭、香肠的，有时还有腊肉，结结实实挂满架子，回忆中满是年味。可长大之后，反而因为现代公寓宿舍楼的居住条件限制，再也没动过手。 可现在不同了，她有院子了！ 那么大的院子，没种菜就罢了，那一溜溜儿的屋檐和房梁，不挂点东西叫过日子？ jī鸭类腌制后破开撑着，因为变薄，二十天左右就很好了。可像那种大块的腊肉，往往需要一两个月。还有一种熏制的腊肉，比风gān的更多几分熏香，快是快，就是麻烦，而且相当一部分油脂都在熏制过程中被烤出来，难免不如风gān的肥美多汁，算是各有千秋。 唉，最头疼的就是这种，真是甜美的忧伤。 晏骄欢欢喜喜的付了钱，叫人帮忙现场杀了拔毛，鸭血也都收集起来，准备带回去自己处理。 见她弄了这么些光腚鸭子回来，岳夫人吓了一跳，问明白之后又是好奇又是心疼，你这孩子，难得有空，也不知道好生歇一歇。” 晏骄挽着袖子忙活，闻言笑道：天生劳碌命，隔段时间不忙活忙活反而浑身不得劲。” 什么不得劲？”正说着，庞牧就从外面进来了，一眼就看见了鸭子堆儿里的晏骄，这又是要做什么？弄这么些，也够你累的。” 说着，竟拿了个小板凳，挽了袖子去她对面坐下，我力气大些，有什么砍砍切切的要做？” 那板凳小的很，他又是这样的身架，蹲在上面两条腿杵着肩膀，恨不得缩成一团，看的晏骄笑个不停。 也才这么点儿，你不打扰我，一会儿功夫也就完了。”说这话的时候，晏骄便手起刀落，咔咔咔将十个鸭头都剁了下来。 庞牧本能觉得后脖颈子发凉，心道真不愧是仵作，这稳准狠的。 因着上回一闹，两人的关系反而亲近许多，见他没有走的意思，晏骄gān脆就大大方方的使唤起来，那你去给我把这些都洗一洗。” 哎！”庞牧欢欢喜喜的接了盆子去了。 老太太在一旁看的暗自欢喜，索性自己悄悄回屋去了。 庞大人洗了鸭头又洗鸭脖子，虽然笨拙，可十分认真，中间晏姑娘还抽空验了一回货，嫌弃他鸭嘴里没掏gān净，又毫不留情的打回去返工了。 稍后齐远过来时，看见的就是自家大人挽着袖子撅着腚，在井边吭哧吭哧洗鸭脖子的情景。 他眼神飘忽的看了会儿，心想若是叫那些死在他们手下的敌军知道，当年大败他们的人如今在任劳任怨的洗鸭脖子，不知会不会再在地底下气死一回…… 齐远美滋滋想了会儿，觉得那场景大约也十分可乐，结果还没等他笑出来的，庞牧已经发现了他的存在，非常果断的抓了壮丁。 你去把那些鸭翅上的毛根儿再拔一拔。”晏姑娘都说了，那摊主褪毛褪的不大gān净，留下许多毛茬儿，必然十分影响口感。 然后，院子里就又多了一个挽着袖子撅着腚，在井边吭哧吭哧拔鸭毛的。 现在齐远忽然就觉得洗鸭脖子是个好活儿了。 谁知道鸭子身上为什么这么多毛！还这么细！ 他就这么抱着一只只光溜溜的鸭子，眯着眼睛细细的看，两只眼珠子都快眍了！ 大人，”他狠狠眨了眨酸痛的眼睛，无比诚恳的说，洗鸭脖子实在有损您的威严，不如我来。” 庞牧挺鄙夷的瞅了他一眼，我都洗完了，你来个屁！” 齐远甩了甩头，发现自家大人眼前确实已经换成了各色鸭肠、鸭胗什么的，当即从善如流的改口道：这些下水就更不能叫您来了，放着我来，我来！” 庞牧略一迟疑，竟真的把盆子推过去，那行吧。” 齐远大喜，才要把剩下八只满是毛茬儿的鸭子换过去，却见庞牧已经gān脆利落的起身，用带着鸭味儿的大手往他肩膀上用力拍了拍，十分欣慰道：老齐，你懂事了啊！” 说完，他拔腿就去了晏骄身边，满身轻松的道：老齐说自己白吃白喝了这许久，心中不安，硬是把活儿都揽过去了，我再做些什么？” 齐远：……”我想叛上作乱，不知道行不行。 晏骄略感惊讶的看过来，这样啊，真是辛苦齐大人了！” 齐远：……” 然后自家大人就被撵去烧火了。 齐远放声大笑。 晏骄也腼腆的笑，瞧瞧齐大人客气的，难得过来帮个忙还高兴成这样。” 齐远：……” 有情绪归有情绪，齐大人向来都是个接了活儿就会认真完成的，这会儿才拔了三只鸭子就找到窍门，手起手落间完全没有落空，那些隐藏在鸭皮中的毛茬儿便无处遁形。那潇洒的姿势和仪态，真是说不出的赏心悦目。 齐远自己也觉得挺得意，挺嘚瑟的说：这活儿大人未必做得了。” 里头已经许多年没烧火的庞牧才被熏了一脸烟灰，听了这话就顺手抓了一把麦秸秆，团了几下往他后脑勺砸去。 就你话多，就你能！ 晏骄闷笑，又问：今儿怎么没见图大人和廖先生？” 京里来了家书，两人这会儿都在看呢。”庞牧笑道。 晏骄记得他们以前说过，廖无言的家眷都在京中，好像过两年长子也要准备下场考试了来着。 至于图擎，听说是这几个人中唯一出身名门世家的，如今他孤身在外，又这样年轻，爹娘指定惦记的很。 她这么想，也就这么说了，谁知齐远就嘿嘿笑起来，也未必就是爹娘。” 见他笑的猥琐，晏骄好奇道：那是兄弟姐妹？” 倒也是妹妹，”齐远哈哈大笑，只怕是情妹妹。” 少浑说，”庞牧笑骂一句，替他解释道，老图有个青梅竹马的未婚妻，之前原本是打算打完仗就完婚的，结果他因故在关外驻守两年，回来后又马不停蹄跟我来了这里，一来二去的，就耽搁了。” 晏骄就哇了一声，这也太làng漫了！” 没想到图擎整日里端着那张娃娃脸，硬是摆出一副冷硬的模样，背地里竟然早已名草有主了！ láng什么慢？”庞牧费劲的学了遍，只是不明白什么意思。 哎呀那不重要，”晏骄摆摆手，突然就特别感兴趣，图大人的未婚妻几岁了呀，是不是特别好看？那他们两个现在分隔两地，什么时候才能成亲啊！” 庞牧意外发现了一个比较严肃的问题，晏姑娘，你貌似对容貌颇为看重？”
