四合院:宝箱系统,十连抽无敌

第43章 震撼傻柱一整年
  於是傻柱,端著自己的茶杯走了進去,找了個角落靠著。
  朝著楊衛國說道。
  “既然你會做,那就再好不過了,我也懶得動了,那就讓我見識你的本事,好好的學一學你這大廚師的技藝。”
  傻柱覺得楊衛國這都是裝的,只要一做菜就會露出馬腳,到時候自己的批評他一番。
  讓他下不來台,最後還是要請自己的做飯。
  就喝著茶,看這出好戲就行了。
  對面陳秘書的置疑,楊衛國無所謂的說道。
  “沒事,既然人家不願意做,那也不必強求,況且我也吃不慣別人做的飯菜,所以還是來做好了。”
  站在一旁打算看戲的傻柱,也聽出了楊衛國話語之中嘲諷的意味。
  不過現在並不是他做飯,只是冷哼了一聲,便默不作聲了。
  只等著楊衛國等會兒來求自己,自己在好好的打他的臉。
  大領導夫人也有些擔憂的看著楊衛國,畢竟楊衛國說他會做飯也是他自己的說的。
  但是到底會不會她心裡也沒有底。
  此時楊衛國在幾人懷疑的目光之中,直接來到了剛才傻柱站著的位置。
  將傻柱丟在一旁的圍裙套在了自己的身上。
  拿起了菜刀,這一刻,楊衛國的身上的氣質發生了翻天覆地的變化。
  從一個普通人,搖身一變,變成了廚房的掌控者。
  手起刀落,每一刀都是恰到好處,手裡的食材完全按照著楊衛國的意思在變化。
  手裡的刀穩得不像話,就像是在案板上跳舞一樣,給人一種,看起來就像是沉浸多年的老師傅一樣。
  而這刀工是最能夠體現一個廚師的做菜的水準。
  這邊楊衛國井井有條的處理著之前傻柱還沒有處理完的食材。
  而一旁擔憂的大領導夫人和陳秘書見到楊衛國這副架勢,也都嚇了一跳。
  他們也都清楚,這刀工其中的難度沒有多年的苦練是無法做到這麽精致的。
  頓時全都放心了不少,看著楊衛國熟練的樣子,應該不是在說大話。
  大領導夫人還是有些難以置信的說道。
  “衛國,你還真的會做飯啊。”
  楊衛國這是抬頭看了一眼大領導夫人,笑著說道。
  “我不是說了嗎?我真的也是一名廚師,要不是今天大領導找我,估計我現在還在食堂裡工作呢。”
  說話的同時,手裡的刀並沒有停下來,依舊在快速的切割這食材,並且形狀分毫不差。
  可見楊衛國的刀工已經到了多麽高深的地步。
  傻柱雖然也十分驚訝於楊衛國的刀工,但是他覺得這沒有什麽,楊衛國現在只是第三食堂的學徒,做的最多的事情就是處理食材。
  那做多了自然也就是熟練了,像他一般是不會自己動手處理食材的,都是手底下的人在處理。
  自然是不會覺得楊衛國有多大的能耐,最關鍵的還是楊衛國到底會不會做川菜。
  過了一會兒,楊衛國將手裡的食材全都處理完畢。
  準備開始炒菜了,傻柱則是不屑的看著,他想看到楊衛國下不來台的樣子。
  此時的楊衛國正在聚精會神,有條不紊的忙著自己的事情,傻柱心裡想的他一點也不在乎。
  他要做的第一道菜,就是川菜裡比較出名的宮保雞丁。
  這道菜是最為考驗一個廚師做川菜的功力,這道菜做不好,其他菜做的再好也是白搭。
  楊衛國先往鍋裡倒油,帶到油溫達到七八次熱之後,將事先醃好的雞丁下鍋,炒至斷生後盛出來備用。
  接下來在底油之中放入了乾辣椒和花椒,炒出香味之後,下入薑蔥蒜翻炒,接下將剛才備用的雞丁倒入鍋中。
  在將之前調好的醬汁倒入其中,轉大火收汁。
  最後在放入花生米。
  很快一盤香氣四溢的宮保雞丁就做完了。
  隨著楊衛國將其裝盤,整個廚房內全都是這股特殊的香味。
  瞬間就讓人口中生津,想要嘗一嘗這一盤色香味俱全的宮保雞丁的味道。
  此時站在一旁的大領導夫人和陳秘書,也都放心了下來。
  楊衛國的手藝真的沒話說,已經大大的超出了他們的預料,這香味就算是外面的川菜館也比不了。
  還沒吃,就已經讓人食指大動了,味道能差到哪裡去。
  而且他們吃的最多的也是川菜,川菜好不好吃他們聞一聞味道,不敢說百分之百確定,但是也能分辨出一二。
  “衛國,這也太香了吧,這味道我感覺比外面的川菜館子做的都要好吃啊。”
  楊衛國則是憨厚的一笑,緩緩說道。
  “還行吧,我也是好久沒有做川菜了,還好手藝沒有生疏。”
  “這何止是還行,簡直就是太棒了,我估計這就是最正宗的川菜了。”
  陳秘書也讚譽道。
  而原本信心滿滿的傻柱,此時臉色變得異常的難看。
  口中喃喃自語道。
  “不可能,這怎麽可能。”
  “你不過是第三食堂的一名學徒,怎麽可能會做出這麽地道的川菜。”
  更是不滿的朝著楊衛國吼道。
  他萬萬沒想到這楊衛國真的居然會做川菜,並且做出來的味道就連他都想要品嘗一番。
  這讓他的計劃全都落空了,現在的自己看起來就像是小醜一樣。
  雖然很不想承認,但是他作為廚師,最能夠感受的到雙方的差距。
  不用品嘗他也知道自己輸了,在自己最引以為豪的廚藝方面輸的十分的徹底。
  這大大的打擊了他的自信心。
  楊衛國則是不屑的撇了他一眼,緩緩的說道。
  “別搞得好想你很了解我似的,我可以明確的告訴你,我的主菜系並不是川菜,川菜我也只能說是會做而已,並不算是我最拿手的。”
  “這不可能,沒有人能夠同時精通好幾個菜系,你一定是再騙我。”
  傻柱一臉不信的怒吼道。
  按照楊衛國說的,這並不是他的拿手菜,卻做的比自己還要地道。
  那要是拿手菜呢,那自己豈不是被甩的連影子都看不到了。
  根本不可能有這樣的人存在,這楊衛國一定是在騙自己。
  “信不信由你,我沒有必要跟你解釋那麽多。”
  楊衛國頭也不抬的說道,自己已經說了這麽多了,沒有和傻柱爭論下去的必要了。
  見到楊衛國並不打算繼續搭理自己,傻柱局的自己顏面盡失。
  在楊衛國面前算是丟盡了臉面,也不好意思在留在這裡了。
  因為接下來已經沒有他的事情了,他拿著自己的東西,朝著外面走去。
  這一次陳秘書並沒有攔住他,而是任由著他去。
  估計也是感覺沒有楊衛國做的好,這才沒有臉面繼續待下去了。
  要是傻柱做的比楊衛國好,估計是不會走的,怎麽說也要和楊衛國比拚一下。
  傻柱離開之後,楊衛國並沒有就此停下,因為他還有好幾道菜要做。
  於是對著大領導夫人和陳秘書說道。
  “廚房裡油煙比較大,你們還是先到外面等著吧。”
  “放心很快就能夠做完,不用等太久就能夠吃飯了。”
  “那行,我們就先出去了,不打擾你做飯了。”
  大領導夫人滿意的點點頭說道,隨後和陳秘書一同離開了廚房。
  隨後楊衛國獨自一人在廚房裡忙活了起來。
  回鍋肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,夫妻肺片,魚香肉絲,東坡肘子等等一系列的川菜在他的手中完成。
  品質同樣和之前的宮保雞丁並沒有多少的差異。
  拿到外面去,比正宗的川菜館子還要正宗的多。
  這也是歸功於前世楊衛國的專研,當時他為了提升自己的廚藝,到處學習各個菜系的做法。
  並且都是找那些名師學習,並且不斷的完善自己的廚藝。
  幾本上每個菜系他都所涉足,所以才夠信手拈來的做出地道的川菜。
  很快,一盤盤菜肴被端到了餐桌上。
  會議室內,大領導還在說著話,陳秘書就推門而入。
  “首長,菜好了。”
  “哦,這麽快啊。”
  大領導說了句話,轉頭朝著其他幾位領導說道。
  “來,咱們邊吃邊聊。”
  隨後幾人就一同前往的餐廳,進入餐廳就看到了桌子上擺滿了一桌子色香味俱全的菜。
  “來來來,都坐,坐坐坐。”
  大領導招呼著眾人坐下,隨後自己也坐了下來。
  看著這一桌子的菜,大領導笑著說道。
  “還蠻不錯嘛。”
  “小何師傅做菜啊還是有兩下子的。”
  楊廠長笑著說道,他也是因為傻柱的廚藝,這才選擇叫他做飯的。
  一旁早已經知道內幕的大領導夫人,則是笑而不語。
  其中一位吃過傻柱做的菜的領導說道。
  “他做的可好了,我去他們單位吃的可不是一次兩次了。”
  大領導夾了一口菜,這味道確實很不錯,於是朝著陳秘書說道。
  “嗯,這味道確實很不錯,去把師傅給我叫過來。”
  正在倒酒陳秘書笑著答應道。
  “哎!好。”
  他也知道做菜的人就是楊衛國,不過卻沒有多說什麽,還是轉身出去喊楊衛國去了。
  大領導接著說道。
  “來你們都嘗嘗看。”
  剛才說話的那位領導也夾了一筷子放入口中,他也是饞了許久了。
  沒想到這一吃,味道似乎變得更好了。
  於是朝著大領導說道。
  “果然這手藝沒得說,小何同志的手藝又有所長進了啊,這可比我上次吃的還要好吃不少呢。”
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