他打开系统的抽奖说明，打算先看看介绍，什么叫做[白案精通]

    按照在厨房里的职责划分。

    白案是指专门制作面点的一类厨师。

    般意义上的主食，包括馒头、花卷、面条。

    各种饺子馄饨。

    以及糕点之类的小点心，都可以囊括在白案的范畴之内。

    而系统给出的精通级别，差不多是从事该行业十年的正常水平。

    出类拔萃，谈不上。

    但足够应付绝大部分的饭店了。

    感受着脑海中，涌现的各种面点知识，江枫满意地点了点头。

    这个奖励很不错。

    在南城县这种喜好面食的偏北方小县城，将来肯定能用的到。

    看过[白案精通]这一项奖励，江枫又将注意力转移到大盘鸡上面。

    如果说，之前的烤油馍、锅巴肉片，江枫多少会感到一些陌生。

    那么大盘鸡这道菜，他简直熟悉到家了!

    远的不说。

    光是南城县之中，就有大大小小十几家面馆，专卖大盘鸡这一样菜品!

    这是一道极具西北特色的美食。

    一般默认的称呼是疆省大盘鸡，也有部分疆省当地人，更喜欢称之为沙湾大盘鸡。

    大盘鸡最初的起源地，正是疆省。

    但早就在全国范围广泛流传，甚至受到不同地域的影响，衍生出多种不同派系的特色做法。

    不谈这道菜本身的做法，光是搭配的主食，就有许多种选择。

    主流的是面食搭配，有裤带面、烩面、拉条子、刀削面、饴烙面等。

    至于稍微冷门一点的，也有宽粉、米饭当主食的，同样大受欢迎。

    “不错，这道新厨艺深得我心!”

    看到大盘鸡菜名的瞬间，江枫当即做出决定，明天就主卖这道菜品了。

    其他的美食他没打算放弃，但原材料准备的分量都会暂时减半。

    从小在附近长大，对这片区域人们的口味，江枫最有发言权。

    “您好，柳主管，我明天早上想改变一下订购的食材货单。

    “冷鲜羊肉只要15斤就行了，鸡蛋和里脊肉也减半，对了，还有豆油只要两桶就行.....

    想着明天即将出售的大盘鸡，江枫喜滋滋拿起电话，先把明天食材决定下来再说。

    结果他这边话还没说完，柳轻烟那边急了。

    以为江枫缩减订购食材分量，是打算逐渐停业，甚至是再不来山顶摆摊，柳轻烟电话都没听完，就急着想往山顶上冲，说什么也要好好劝说一下。

    景区里，有这样一尊超级大厨。

    不论是出于自己的口腹之欲，还是出于景区的客流量提升，她都不希望江枫离开。

    最后。

    还是江枫的一句话，让她停住了向山顶冲的念头。

    “你的意思是，明天又有新的菜品出现，所以才大幅度削减其他食材订购?

    听明白江枫的意思，柳轻烟无比惊喜。

    她才结束出差，吃过新出的烤串和锅巴肉片，这才隔了一天，又能吃到新菜品，简直不要太幸福!

    新的菜品方面，江枫暂时没打算透露菜名。

    但根据江枫提供的食材采购清单，柳轻烟瞬间就猜出来了。

    没办法。

    大盘鸡这道菜，南城县的当地人简直太熟悉了!

    很多人，从小就是吃着大盘鸡长大的。

    有些尚且年幼的不懂事孩童，甚至会生出一种错觉，好像他们这边才是大盘鸡的原产地，只有本地的做法才最正示......

    挂断了

    不等江枫继续收拾摊位，其他的摊主陆陆续续赶过来了。

    小吃摊扩充之后，能储藏食物的空间变大许多，剩下的食材不少，都是江枫特意留下的。