拿起一块烤油馍，小秦伸出拇指和食指，微微用力。 由于事先被改过花刀，烤油馍上呈现出一条条的深沟，每一条都几乎将整个饼面裂开。 只听咔哧一声！ 饼面应声裂开。 被掰出一块标准的菱形碎渣，约有大拇指的指甲盖大小。 饼子内部，原本松软的蜂窝的结构，在高温与油脂的渗透下，变得酥脆无比。 这烤油馍的饼胚，是江枫亲手制作的。 如同一份完美到苛刻的艺术品一般，挑不出半点毛病。 “唔……好香……” 小秦手里捧着两块烤油馍，舍不得大口咀嚼，而是用手一点点掰着。 掰开一小块，才往嘴里塞进去。 一块烤油馍，才不到两个巴掌大小，硬是被他吃了十多分钟才吃完。 “唉嘿，还是老子机智！” “幸好刚才吃的慢，还剩下一块呢，可以继续慢慢享用。” 嗅着满屋子的香气，小秦舔了舔手指，正准备再去掰另一块烤油馍。 “哇，哪里来的味道！” “我辛苦忙碌一个早上，早饭还没吃呢，可馋死我了。” 招待所，走廊过道。 一个胖乎乎的身影，如同一道大码的旋风，出现在小秦面前。 闻着烤油馍的味道，路过的花婶神色一呆，眼睛都快瞪直了。 由于临时帮人顶替工作的缘故，今天的花婶也起了一个大早，这会才刚刚闲下来。 她从招待所的小食堂里，拿了两个馒头夹菜，正打算美美吃一顿早餐。 本来，她早上还挺有胃口。 可是这会，路过小秦的房间门口，闻着那股烧烤的香气之后，花婶顿时感觉，手里两个馒头夹菜都不香了。 “小秦啊，这大早上的，你咋还吃烧烤？” 闻着空气中，那浓浓的孜然和辣椒粉的香味，显然是烧烤摊才会做出来的口味，花婶吞了吞口水，双眼死死盯着小秦手里的烤油馍。 擦了擦差点流出来的口水，她有些不好意思地说道： 花婶平时，没有亏待过你吧？ “大清早的，吃烧烤对肠胃不好，不如……让花婶帮你分担一点吧？” “就一点，一点就行！” 小秦悠哉悠哉地吃着烤油馍。 被那股浓郁的烧烤味道牵引着，脑海中思绪胡乱飘飞，仿佛整个人，都进入飘飘欲仙的状态。 还没等他继续，改吃另一块烤油馍，却被突然出现的花婶，一下子打断了节奏。 “啊这……” 看着突然出现的夺食者，小秦下意识就想拒绝。 可话还没说出口，又犹豫起来。 花婶是景区的老员工了，心宽体胖，是个热心肠的好大婶。 这两年在景区里，小秦因为性子耿直，遇到过不少麻烦事，没少被花婶帮衬，两人关系处的相当不错。 而且更不用说。 小秦以前去外地时，吃过的很多的隐藏美食小店，都是花婶告诉他的。 对于吃货选手来说，这种藏在城市边边角角的美食小店消息，价值千金！ “嗨！看您这话说的，和我还客气啥……” 迎着花婶期待的注视。 小秦一咬牙，狠了狠心。 他两手一伸，把剩下的一整个烤油馍，都准备递过去。 但递到半路，又慢吞吞地把手缩了回去。 不行！ 太香了，狠不下这个心！ 纠结片刻。 小秦万分心痛地掰开了半个烤油馍，给花婶递过去。 不能再多了。 再多，就是要他的命！ 接到半块烤油馍，花婶一脸的笑容，嘴角都快裂开了。 刚才闻到那么香的味道，她已经做好了被小秦拒绝，或者只分到一小块的心理准备。 现在能拿到半块，绝对是意外之喜！ 将心比心的话。 如是换了她，碰到这么美味的烤油馍，说什么都不可能和人分享。 其他的什么事情，花婶都能好商量。 但唯独美食这一块，她绝对寸步不让，这是原则问题！ “哪个神仙大厨做出来的烤油馍，简直神了！” “这酥脆中带着绵软的口感，当真的是普通的白吉馍，就能做出来嘛？” 拿到半块烤油馍，花婶本来还想在小辈面前，稍微维护一下长辈形象。 最起码，应该多寒暄几句再吃。 但烤油馍拿在手里。 看着那金黄诱人的饼皮，花婶实在顾不上闲聊，迫不及待地放入口中，大口咀嚼起来。 烤油馍的最外一层，被烤得金黄酥脆，又不让人感到发硬。 牙齿轻轻用力。 便能如同摧枯拉朽一般，很轻松地咬碎饼皮。 再继续往深处咬。 还是同样的酥脆，丝毫没有出现烤炙不均匀的情况。 但是。 一旦咬到最里面。 却能吃出薄薄的一层饼芯。 口感松软。 与外面的饼皮截然不同，还没有被完全烤酥。 也正是因为这薄薄的一层饼芯。 整个烤油馍，才勉强维持着完整形态，没有被一口咬下去，就碎的四分五裂 酥脆的饼皮外壳，与那薄薄的一层松软内芯。 被同时吃在嘴里。 两种截然不同的口感，在口腔中来回咀嚼、体味着，让人有种莫名的爽感，甚至有点舍不得咽下去。 半个烤油馍，花婶慢悠悠啃了一分钟，才全部吃干净。 另一旁。 担心自己手里的烤油馍再度被抢，小秦也加快了速度，两人几乎是同时吃光的。 吃完烤油馍，花婶飞快地擦了一下油汪汪地嘴唇。 她这才整暇以待，有闲心与小秦闲聊。 “花婶我呀，吃过的美食多了去，一猜就知道。” “这么好吃的烤油馍，火候把控恰到好处，肯定是某个老师傅做的。” “要是没个一二十年控火的基本功，真做不出那种完美的口感。” “快给婶说说，到底是从哪里买的？不管再远，我都要亲自去店里吃一次！” 回味了一下刚才的口感。 花婶一脸笃定地说道。 同时. 她也迫切想要知道，那么香的烤油馍，小秦究竟是从哪里买到的？ 以前不知道，也就罢了。 现在知道了，要是不亲自到店里吃几次，人生都不完整了！ “哦，你问这个啊。” “简单。” “就是咱景区买的呗，最高峰，山顶平台就有卖的。” 想起数分钟前，和老父亲闲聊的内容，小秦随口答道。 “咱景区卖的？” “不可能！” 从小秦口中听到一个极度荒谬的答案，花婶没有多想，直接表示一百个不相信。 别看她只是在山脚下工作，基本没怎么上过山。 但是，花婶的消息灵通着呢！ 要是景区山顶平台，真有这么好吃的烤油馍，她早就从其他同事口中听到了，哪会等到今天才知道？
