见到多年未能相聚的故友，江枫的心情舒畅无比。 当初。 他刚回到景区，只看到熟悉的山间景色，却没能看到熟悉的旧友，心里总归有些失落。 就算周围新结识的摊主们，一个比一个热情，江枫还是感觉缺了点什么。 现在看到儿时玩伴重聚，一如十几年前那般，傻笑着出现在自己身旁。 江枫心中那点失落感，也消弭于无形了。 见面后。 谈起小时候的趣事，两人聊得尽兴，不知不觉聊到江枫的小吃摊上面。 江枫一伸手，抢先藏起了小吃摊的收款二维码，随后笑道： “多年没见面了，本来应该找个馆子，和你好好聚聚。” “正好我自己在搞小吃摊，就当是我请你了。来，咱就在这摊子上，先小聚一下。” 一听江枫这话，是要请自己吃饭，小秦顿时不乐意了。 他果断拒绝了。 而且明确表示，这顿说什么也要自己掏钱，千万不能让江枫破费！ 这两年，他在景区当导游，对景区的情况比一般人更了解。 天尺山景区的客流量，一直在缓缓下跌。 山顶平台的小吃摊生意，这两年也是越来越难做，好多小吃摊都经营不下去，纷纷倒闭不干。 小秦记得很清楚。 就在几年前，山顶有足足三十家小吃摊，生意贼火爆，游客想吃饭都得排队。 到了今年。 小吃摊数量几乎是拦腰砍，才能勉强盈利。 “别别别，好我的大江哥，你快拉倒吧！” “小时候打架，那都是你罩着我。” “今天好不容易见一面，肯定该我掏钱才对！如果你硬要请我，那这烤串，我宁愿不吃了……” 昔日的旧友相聚。 猜测江枫的经济状况一般，随时有关门倒闭的可能性，小秦说什么也不肯让对方破费请客。 拉扯中。 小秦还想继续说些什么。 但话还没说完，他忽然顿住了。 烧烤槽子上，木炭熊熊燃烧。 些许的火光吞吐中，新鲜的肉串被江枫摆上烤架。 一小把撒料撒入其中。 一部分粘在肉串上，等待羊肉的油脂渗出，然后缓缓入味。 另一部分撒料，则是被撒了个空，飘入烧烤槽的最底部。 在那里。 干香的撒料与烧红的木炭混杂，煅烧出一股子淡淡的药草滋味。 只是略微靠近闻闻，就能令人满口生津，食欲大盛！ 随着这一股子淡淡的药草香气弥漫。 刚才还信誓旦旦，嘴硬说坚决不吃的小秦，一下子不吭声了。 见此情形，江枫一阵好笑。 知道这家伙的性子，从小就比较好面子，江枫没有出言调笑，而是全神贯注，继续烤制起来。 两把肉串，一串纯肉，一把带筋，在江枫的手中，于木炭之上翩翩起舞，偶尔滴落几点羊油。 三种不同配比的撒料，根据烤串的生熟程度，分批撒入其中。 才没过几分钟， 刚刚还平平无奇的烧烤摊子，此时已是笼罩在淡淡的炭火气息中，肉香味四溢。 “看把你馋的，多大的人了，还和小时候一样猴急。” “行了，别傻愣着，开造！” 江枫微微一笑。 一通操作过后，他已经烤好两把肉串，摆在烧烤摊旁的餐盘上。 两个人围绕着烧烤摊，连座椅都省了，直接站在原地开吃。 “这么美味的烤串，得卖多贵呐……真是我这种普通打工人能吃得起的？” 嗅着烤串的极致香气，小秦神色剧震。 思绪飘散间，下意识有点不敢动手拿串。 等到他稍微反应了一下。 这才猛然想起。 这是江枫的摊子，是他小时候关系最铁的哥们！ 铁哥们聚在一起，吃几口串，怕个屁！ 不等江枫继续多劝，小秦已经等不及了。 一手拿起羊肉串，一手拿起羊肉筋，上来就是咔咔猛炫。 羊肉串吃在嘴里，口感软嫩，明明是一粒一粒的小块羊肉，却有种大口吃肉的畅爽感，停都停不下来。 但相比于纯肉，他还是更吃喜欢羊肉筋。 因为带了一层筋膜的缘故，这玩意的口感，比羊肉要更加劲道。 牙口差一点的人，真不一定能吃得下。 随着大口猛嚼，肉筋被牙齿逐渐咬烂。 而那被刻意研磨成大颗粒的撒料，也被无意间咀嚼成碎渣。 入口多嚼几下。 随着撒料被牙齿碾碎，香气反倒愈发浓郁，丝毫不会让人感到寡淡。 一把肉串，一把肉筋，在两人的合力之下，迅速吃了干净。 江枫没有停歇，继续拿起两把串，再次烤制起来。 摊子里的生肉串有不少，与老友相聚，就算一口气全吃光，他也不会心疼。 另一旁。 一顿胡吃海塞。 等到吃完眼前的串，小秦平静下来，恢复之前的淡定表情。 但他内心深处，震惊之情反而更甚。 今天刚起床时候，他就是被江枫的烤油馍香味，给硬生生馋醒的。 当时小秦听父亲说，那烤油馍只是个残次品，还有点不以为意，直接当成吹牛了。 那么香的烤油馍，已经足够惊艳了。 居然被称作是残次品，我信你个鬼！ 但现在。 两相对比之下，他震惊地发现，烤串果然比烤油馍还好吃，而且强了不止一个档次。 照着这个思路去想，那么完整版的烤油馍，岂不是也和烤串一样，处于同一档次？ 妈耶！ 想想就有点小激动！
