汉末的烹饪方式,相对于先秦已经有了极大的改善。 水煮是最常用的烹饪方法。 除此之外,还有煎熬、烤、蒸、干炒、炸、腊、脯、醢(、菹等。 而在野外。 烤是最常见的烹饪方式。 虽然相对于一千八百年之后,这烤的工具以及调味料都奇缺,但赵宇在这个时代生活了二十年,又当了农夫和渔夫,猎人也兼职过。 因地制宜的烤鱼,早已是炉火纯青。 这烤鱼如何把握火候,如何用汉末的调味料来增加鲜味和香味,都有不少的研究。 毕竟。 这出身不好,取决于投胎技术。 这食材口味,取决于你活跃的思维。 赵宇庆幸的是,穿越的时代是汉末,而不是先秦。 在汉末,粗盐的提取已经有了相当的水平,不至于吃点眼都得裹着矿杂质来吃。 小心翼翼的撒上几小撮细盐,这烤鱼的香味更有味道了! “小铄,这是你的!小心烫,记得吐鱼刺!” 赵宇将小一些的烤鱼递给曹铄。 作为第一个喊姐夫的小舅子,年龄又最幼小,赵宇自然得多关照一些。 “谢谢姐夫!” 一回生,二回熟,这多喊几次“姐夫”,曹铄的口齿也伶俐多了。 “就你嘴甜,吃你的鱼吧!” 曹清河嘴上呵斥曹铄,但心底却如抹了蜜儿似的。 “清河,你的,拿稳了!” “嗯,谢谢赵大哥。” “小铄都喊姐夫了,你不叫声夫君来听听?” “赵大哥,你别打趣了我,再说我回去啦!” “哈哈,清河姐姐,这里又没外人,你喊了又能被人听去了吗?” “夏侯涓,闭嘴啦!” 曹清河羞红着脸,一边啃着烤鱼,一边偷瞄赵宇。 心中暗暗气恼,早知道就不让夏侯涓和小铄来了! “夏侯姑娘,你的鱼,拿好了。” “嗯,谢谢赵大哥!” 夏侯涓道了声谢,但拿鱼的时候,小手却无意中碰到了赵宇,顿时小脸儿也羞红了。 好在夏侯涓反应迅速,这才没让曹清河看到异状。 好险! 这要让清河姐姐瞧见了,还不得打趣我! 赵宇暗暗摇头。 虽然汉末女子没有受程朱理学迫害,不至于男女大防到一个变态的程度。 但受周礼的影响,男女间基本的礼仪回避还是有的。 否则这人就不是人,而成了牲口了。 见曹清河和夏侯涓这两个小可人儿,赵宇忍不住起了调侃之心。 “清河,夏侯姑娘,你们可听说过大汉美人榜?” “大汉美人榜?”曹清河和夏侯涓顿时来了兴趣:“赵大哥莫非知道?” 赵宇眸中闪过狡黠之意,开始现编美人榜。 “我自然是知道的,据闻这美人榜是昔日汉灵帝制定的榜单!” “江南大小乔,河北甄宓俏,关中冯美人,长安貂蝉妙。” “另外还有荆州黄月英,广陵步练师,陈留蔡文姬,这八人,占了大汉美人榜十大美人八个位置。” 曹清河闻言轻叹道:“文姬姐姐我认识,昔日才冠洛阳,但可惜遇人不淑,嫁给了河东卫仲道,卫仲道又病死,文姬姐姐就被撵出了河东,至今杳无音信。” “但其余人,我却不清楚。” 赵宇笑道:“这江南大小乔,是庐江豪族桥蕤的两个女儿,皆是才貌双绝,云英未嫁;河北甄宓,是中山甄氏一族,号称河北第一美人。” “关中冯美人,是司隶冯方的女儿,如今是袁术的美妾。” “长安貂蝉,是已故司徒王允培养的歌姬,此女颇为可怜,沦落为王允连环计的牺牲品,斡旋于吕布和董卓之间。” “荆州黄月英,乃是荆襄名仕黄承彦的女儿,此女精通墨家匠术,亦是才貌双全之辈。” “广陵步练师,乃是广陵步氏一族之女,温柔得体,有母仪之相。” 夏侯涓赞叹道:“原来这世间,还有这么多的奇女子。赵大哥,不是美人榜十大美人吗?还有两个呢?” 曹清河亦是好奇的看向赵宇。 赵宇哈哈大笑:“这剩下的两个,当属美人榜第一和第二!至于人嘛,远在天边,近在眼前!” 刹那间。 曹清河和夏侯涓的小脸儿,不约而同的羞红起来。 “赵大哥,我们哪有你说得那么美,还第一第二呢,你不害臊我们都害臊呢!” “赵大哥,你这根本不是汉灵帝制定的榜单好吧,是你杜撰的吧?” 曹清河和夏侯涓异口同声的道。 赵宇大笑:“美人榜我告诉你们了,信不信,这不能怪我!” 一时之间。 梅林中笑语连连。