掌厨达人

以一碗天价番茄鸡蛋面立足于夜市,不明真相的路人以为排队的都是托,直到亲身实践,才发现买到的不是教训。

作家 免费阅读 分類 都市 | 40萬字 | 257章
第5章
    生意做的这么顺利,还真是出乎林暮的意料之外。

    现在只能算是小试身手,而这样就已经卖出了五碗,这就是二百五!

    看来这做厨子,还真是有钱途!

    早知道这个,他就应该早点脱掉长衫!

    什么大学生,什么吃空调坐办公室?

    有赚钱香嘛?

    臊子可以出锅,林暮直接捞出四碗面条。

    一斤面出四碗面,有点黑,但这是番茄鸡蛋面的特点,也是环境使然,毕竟这里的食客一般都是吃饱喝足了的。

    如果不是番茄鸡蛋面的酸香辣香吸引,其实人家是可以不吃饭的。

    为了避免他们积食,还是少点面,多点浇头吧!

    林暮绝对不是为了多赚钱,毕竟一斤面才多少钱?

    四碗面,四勺番茄鸡蛋,一百六十钱,有时候赚钱就是这么简单。

    很意外的,第一碗番茄鸡蛋面,张林涛老板没吃,而是让给了几名年轻人。

    因为那四人本来就是他的客人,吃的是他家的羊肉串。

    这边四碗番茄鸡蛋面做好,接下来又是一锅四碗,因为林暮已经看到,又有客人过来。

    现在林暮已经十分自信,因为几碗面上桌之后,客人的评价实在是太好了。

    一口面条下肚,一股鲜香浓郁、浓郁的香辣味的感觉,顿时从口腔反馈入大脑。

    这一碗面,闻着香,吃着更香!

    “握草!裹着红油的面条包含着浓郁的香辣味,这味道太特么香了!”

    “还是闻着更香!”

    “我平时是个不怎么喜欢吃面食的人,今天就因为放了辣椒,害得我吃了整整一大碗!”

    几名年轻人吃的咋咋呼呼,看着就很是过瘾。

    “年轻人还是不会吃!”

    张林涛到是没有太过着急,而是先调了调味道。

    他是一个会吃的,也见过世面,自然知道番茄鸡蛋面是什么样的。

    他先放了足够的辣椒,这时才打算慢慢的品尝。

    可是计划不如变化快,他本来是想要慢慢的,仔细品尝,可是用筷子稍稍一搅,鸡油那特有的鲜香味腾的一下就起来了。

    确实挺诱人的,张林涛老板还是忍不住了。

    他直接尝了一口,眼前顿时一亮。

    这一口那股鸡肉特有的鲜香味的面汤,刚喝进嘴里,连带着碗里的汤喝着都像鸡汤。

    “哇靠,这汤也太美了吧?”

    过了好一会儿,他才将这一口汤吞下肚去。

    随后他立刻张开了嘴,呼哈两声,一脸惊喜地道:“香啊!怎么可以这么香?这口感,不对,应该说是这口味是怎么调出来的?”

    “番茄鸡蛋的香味、口感都不错,加了汤之后味道反而没有变淡,鲜香味儿咋还这么浓郁呢?这一切融合在一起,口味真是绝了,这一碗面值四十!”

    看着张林涛的表现,林暮笑了。

    “番茄鸡蛋面加上特制的油泼辣子,简直让人螺旋升天!”

    还是林暮最了解自己做的番茄鸡蛋面,因为他在虚拟厨房之中,吃了太多次。

    当然,最主要的还有一个原因,那就是人就没有不喜欢吃好吃的东西的。

    所以,美食比什么都更加勾人。

    所以,现在人缺营养吗?

    不缺,缺的只是让人眼前一亮的美食。

    这既是健康饮食,还能给喜欢美食顾客,增加一些吃东西的理由,何乐而不为呢?

    林暮就是把握住了重点,所以才能做出一碗好吃的高价面!

    而只要做好这一方面,就可以让那一股沁人心脾的香味,征服所有老饕!

    不过还是张林涛老板会吃,他知道先尝一尝面汤的滋味。

    万事开头难,只要有人吃了他林暮的面,就绝对不能说不好。

    有了他们的表现,其他被吸引过来的客人还能跑了?

    汤锅煮面条,炒锅炒浇头。

    有着杨东海做面条,林暮可省事了太多。

    说是杨东海做面条,其实也是林暮事先擀好的面条。

    随着一锅一锅浇头,此时整个小广场上,已经完全被番茄鸡蛋面的香味笼罩。

    接下来的事情就简单了,此时小广场有多少人,林暮就可以做多少碗面。

    可惜,凌晨十二点多的小广场之上也没有多少人,最终统计是二十八人。

    当然,这里面不算林暮和杨东海两人。

    七锅浇头也不过花费了一个多小时,就炒制出来。

    生意能够做的这么顺利,还得感谢杨东海,要不是他家有四口灶,还真没法这么快做完。

    不过,明天晚上正式开业,锅灶什么的他都要自己准备了。

    “你小子是真可以,这么一会儿,一千四百块到手,都比得上我们家一晚上赚的多了。”

    帮着收回最后两只碗,一边洗刷,杨东海还一边感叹。

    “我这可比不上你们家!”

    林暮此时虽然很高兴,但是林暮还算是清醒,因为他知道杨东海家每天是真不少赚。

    如果说林暮了解杨东海家生意的利润,那么杨东海更是了解林暮做面的成本。

    杨东海看着林暮,神色复杂难明,因为他最是知道有一手绝活意味着什么。

    刚才二十八碗面条,卖了一千四百块,这里面有多少利润?

    杨东海早就计算过了,每碗面条的成本价不会超过十块钱。

    一碗面条当中,面的成本五毛,肉的成本算五块,这还是因为多放了肉。

    其他调料算一块,就算加上税费、摊位费、人工费,一碗面的成本也应该不会超过十块。

    不到三百块钱的成本,卖了一千一百二十块,纯利润超过一千块。

    杨家炒鸡成名那么多年,一晚上才赚多少?

    就算杨东海家的炒鸡卖的不便宜,一只鸡也就赚一百多点,一天晚上卖三十只鸡的最高峰收入,也不过才三千块。

    这可是里面有绝活,加上杨家经营了几十年才有现在的收入。

    林暮呢?

    他这赚钱的速度已经赶上来了啊!
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