“这...” 父亲听了大金牙金老板的话，不禁看了东子一眼。 东子却转头无语。 之前，东子就建议把食堂的大圆桌都换成小方桌... 水利局食堂为了承纳几百人吃饭，大圆桌做得又大又笨，每个圆桌都能坐十几个人还绰绰有余... 现在开酒店，来的客人最多四五个，东子就觉得应该换成其他饭馆那样的方桌... 可是，父亲嫌花钱太多，直接一票否决了东子的建议。 现在，第一个客人金老板，居然就嫌龙丰酒店的圆桌太土... “行了，我走了，你们记着帐就行了！” 金老板摆了摆手就出门走了。 “哇！第一个客人就挣了一百，这可真是开门红啊！”狗蛋开心的叫道。 “是啊，真是好彩头！” “你们家的酒店啊，保证能开红火！” 几个大妈也笑道。 “快！快去放炮，把这正事差点给忘了！” 母亲取出了一挂鞭炮交给了狗蛋。 狗蛋就出了门，点燃了鞭炮。 “砰砰砰！” 鞭炮声炸醒了刚刚天亮的街道，就引来了好多行人的注意。 “这里新开了一家饭馆，贴着对联放鞭炮...” “前几天就装修的呢，今天开业了...” “我们进去看看有啥吃的！” 好多人就停下了脚步，一些骑着自行车的人也把车停在了门口，进了酒店吃饭。 狗蛋就赶紧招呼他们。m.. 几个学生就买了五毛一个的大肉包子，狗蛋用报纸给他们包了，让他们边吃边去上学... 一群干活的工人，就要了凉面花卷，麻花稀饭... 那些骑着自行车的干部，却要了清汤羊肉，独自做在一张圆桌上，慢条斯理的吃... 龙丰酒店里，顿时忙碌起来。 父亲母亲带着几个大妈在后堂里忙，东子和狗蛋就在饭厅里端饭收碗... 一直忙到八点多，饭馆里的客人越来越多，就听见门外忽然又响起了鞭炮声。 “唉呀，是请下的客人来了，快出去迎接！”母亲叫道。 父亲就赶紧脱了围裙，从抽屉里拿出一盒烟，迎了出去。 就见左工和王福恭，从一辆213切诺基上下来，手里捧着两块玻璃镜框的牌匾。 王福恭手里的牌匾，是一幅雄鹰展翅的画，大大写着“鹏程万里”四个字... 左工手里的牌匾上则画着一株寒梅，上面蹲着一只喜鹊，写着“喜梅报春”... 在1993年的沙城县，商铺开业的时候人们不送花篮，而是送这种镜框牌匾，上面还用红油漆写着祝福语和赠送人落款... “四爷，刚开业就这么多人啊！” 王福恭看在龙丰酒店门口乱七八糟停满的自行车，欣喜的说道。 “你这下不用发愁了吧？”左工也笑道。 “开业放了炮总能吸引来些人，以后的情况...还不好说呢！” 父亲却依旧忧心忡忡。 “放心，你的手艺那么好，生意肯定会越来越好的！”左工又笑道。 “对，今天开业，可不能说不吉利的丧气话，必须越来越好！” 王福恭把手里的牌匾递给了东子，狗蛋就接过了左工手里的牌匾。 “快 请里头坐吧！” 父亲把左工王福恭和他们的司机请进了龙丰酒店，坐在了最里面的一张圆桌上。 母亲就拉开了几个浅绿色的折叠屏风，把最里面的几张圆桌和外面的饭厅隔了起来。 这些屏风，只是木头框子上绷了绿色的纱布，没有什么图案花纹... 之前，只有上面来一些重要领导到水利局食堂吃饭，父亲才会用这些屏风把一两张圆桌围起来，形成一个相对独立的空间，避免其他吃饭的职工们盯着看领导... 本来东子构想，找装修公司的人来，把饭厅里面打成一个个的隔段雅座，让吃炒菜的客人坐在雅座里... 父亲却不肯花钱，坚持用旧屏风隔出“雅座区”，还说屏风灵活，想隔多大的空间都行... 今天开业，父亲请了一些亲朋好友以及单位的同事，就用屏风隔出了一片雅座区，让客人们坐。 左工和王福恭坐进雅座区，父亲就赶紧递烟，东子狗蛋就倒茶，端来了瓜子糖果。 “狗蛋，你上次咋不和同学们来我研究所玩啊？”左工拉着狗蛋问道。 “我...去瓜地干活了。”狗蛋不好意思的说道。 “哦...你们家还种着籽瓜啊，你们这又开了饭馆，能忙过来吗？”左工转头问父亲。 “忙不过来也没有办法，瓜地的承包费和水费都已经交掉了，瓜也种到地里了，总不能日（扔）掉吧？”父亲叹道。 “唉，你也太拼了...”左工摇头叹道，“你一个人拼也就罢了，把老婆娃娃也撵上受苦...” “没办法啊，四爷就是这么个不认怂的性子！” 王福恭叹道：“用书上的话说，就是不甘平凡...四爷要是甘于平凡，当年就不会在水库不要命的干活，也不会顶着压力，把老婆娃娃都带到城里来了！” “我可没有你说的那么了不起，我只是觉得人好不容易到世上来一遭，不能随随便便的混一辈子，总得想办法折腾一下！”父亲笑道。 “对的呢，人要是糊里糊涂的混一辈子，有个啥意思？” 王福恭赞许的点头笑道：“四爷，这饭馆可就是你时来运转的好机会，你放开手脚干，保证能弄出名堂来！” “是啊，你现在的命运可就握在自己手里了，没有人再掣肘捣乱，你想咋干就咋干，肯定能干好...” 左工皱起了眉头说道：“这个食堂本里早就应该对外营业了，可就因为体制的僵化，内部的你争我斗，拖了几年都没有开起来... 现在承包给你个人，不到一个月就开起来了，这就是国家要改革的根本原因啊！” “不错，水利局修这个食堂打算开饭店，本来是个天大的好事，既解决了内部的问题，还能为单位创收，还给家属提供就业岗位...” 王福恭也说道：“可就因为谁当饭店经理的问题，吵吵嚷嚷了几年，一直就没有定下来，这饭店都放旧了还没有开起来... 这就是体制铁饭碗的致命弊端啊，要是不改革，不砸烂铁饭碗，这个饭店说不定放破了都开不起来... 所以，国家才提倡砸烂铁饭碗，发展第三产业，这可是壮士断腕的决断啊！ 虽然有人暂时不理解政策，舍不得自己的铁饭碗，可像四爷这样的不甘平凡的人，要是不帮他砸烂铁饭碗，他只能在单位上窝囊一辈子... 可要是帮他解脱束缚的枷锁，他肯定能放开手脚干出一番事业！”
