第72章 鄂氏正在喝茶，聞言居然嗆住了。雖說漣兒已經今非昔比，可是這當家可不是隨便什麽人都能當的。首先銀子就是個大問題，總不能讓姨太太掏腰包養活整個西院吧。再則就是用人，這些奴婢什麽秉性的沒有？隔岸觀火、借刀殺人、落井下石之類的手段是爐火純青，她能震懾的住？這不是要大亂嗎？ 正在尋思，卻見漣兒叫來幾個奴婢，打頭的是桔兒。 “眼下我也照顧不了這麽多人，這幾個就勞煩嫂子帶回東院另安排。她們在這裡侍候的很好，請嫂子多照顧了。”漣兒請求著，“也算是賣給我一個人情，往後就兩不相欠了。” 鄂氏聽了想起劉婆子偷鐲子一事，反正太太就想隨漣兒鬧騰一陣，等到實在沒轍了最後還得低頭求饒。帶走這幾個奴婢，一來太太不會責怪，二來還可以還了人情，豈不是一舉兩得？想到這裡爽快地答應了。 “不知道大伯母身子好沒有？我想把府裡寄放在庫裡的東西拿出來，放著也是放著，省得買新的了。”漣兒此言一出到讓鄂氏一怔，搬家那會兒把好東西都拾掇走了，剩下的不過是些破爛。眼下漣兒想要拿回去，這可怎麽辦啊？ 她回過神來，笑著說道：“這事還真是沒經我的手，等太太身子好了再說吧！”說完托辭有事忙起身告辭，帶走了桔兒等人回去安排不提。 漣兒見了也不往心裡去，壓根她就沒想能痛快的把東西要回來，就讓蔡氏在王八殼子裡縮著吧！ 她吩咐人把紫玉找來，把她的東西收拾收拾也一同帶來。 “給姑娘請安。”紫玉進屋首先給漣兒行禮。 漣兒細細打量她，臉比先前略微清瘦了些，眼中的精光也內斂了許多，看來這段日子讓她成熟了很多。 “芙蓉閣那邊已經不需要人了，你願意過來侍候嗎？”漣兒淡淡地問著，眼睛卻盯著她的臉，一個眼神都不曾錯過。 紫玉毫不猶豫的點點頭，“奴婢一直在等著這一天！奴婢願意！” “嗯。”漣兒見了說道，“你先去小廚房鍛煉一下，往後再說吧。”說著又派人把廚房的啞婆等人喊來。 “眼下這小廚房形如虛設，我不能坐視不理，畢竟這是在西府！”漣兒特意用了“西府”這個字眼，這裡再不是依附於東府的別院，從現在開始要獨立出來了。 “我打算把小廚房承包給你們五人！” 啞婆幾人聞言都是一怔，不解的相互瞧瞧，倒是紫玉眼神一閃。 漣兒把眾人的反應盡收眼底，接著說道：“這是東府廚房流出來的菜譜和每日支出明細。我大約看了一下，她們每日的花費大約在三十兩銀子左右，不過在我看來卻有一半是不知道去向的！我這裡人少，費用自然還要低一些。每個月我出四百兩放在你們手中，剩余的就是你們的月錢。至於這銀子怎麽支配我不過問，每日飯菜的數量和質量不能低於東府！你們可願意啊？” 這可是天上掉餡餅啊！啞婆幾個在小廚房待了一段時日，每日的花銷都裝在心裡了。吃香的喝辣的不過十多兩銀子就夠了，如果能盡量避免浪費，那就更節約了。這樣算下來，一個月大約會有五十兩左右的剩余。每個人能分到十兩，這可是不小的數目！ “如果府裡客人來得過於頻繁，以至於超出四百兩，你們隻管拿支出明細來。到時候我會發月錢給你們，不能讓你們白忙活。”漣兒笑著說道。 幾個人聞言連連拍手，“這真是天大的好事啊！姑娘放心，我們幾個一定把廚房的事做好！” “雖說廚房是承包給你們五個，可是蛇無頭不行！紫玉就是新管事，銀子由她掌管，帳目就交給張婆子。乾活的人手不夠，你們就把認識的親戚喊過來一些，要手腳勤快品行端正的，工錢你們自付。”漣兒知道這會計和現金可不能讓一個人擔任，時間長了保不齊有貪汙的情況發生。雖說紫玉是自己信任的人，不過管理還是要科學一點。 紫玉聞言跪下給漣兒磕頭，“多謝姑娘委以重任，奴婢一定盡全力而為，不會讓別人在這上面找茬說閑話的！” 嗯，好丫頭！這個時候想到的不是掙錢，而是怎樣把廚房的攤子支起來！六嫂子等人撂了挑子，漣兒把自己人派了去，要是有了差池她們會跳腳樂。絕不能讓這樣的事情發生！ 漣兒當下就讓知春拿四百兩銀子交給紫玉，吩咐她們下去準備，從晚上開始就要步入正軌。 紫玉等人走到門口，那張婆子突然想到了什麽，回身笑著問道：“姑娘，梅花塢那邊怎麽辦啊？” “一切照舊！”漣兒吩咐道。 紫玉回了小廚房就開始派人出去買菜，又讓她們找來幾個手腳麻利的親戚幫工。 一個月一兩銀子的工錢，只要乾活的時候來就行，這個條件倒是有不少人願意呢。紫玉隻挑看著乾淨利落、低眉順眼的留下了四個。 晚間，飯菜按時送過來，竟比往常還要豐盛，味道也很好，漣兒見了很滿意。 卻說那六嫂子收拾東西回家候著，心裡算計著知夏要是登門服軟，她怎麽也得嗆她幾句才能解恨。 忽然聽聞小廚房的管事有人了，頓時不能置信。 “你不要胡扯，大奶奶還能派別人不成？”她不相信的說道。 趕來報信的於懷家的一跺腳，“你還不知道，新來的管事是紫玉，是漣姑娘派去的！而且我還聽說漣姑娘每個月出四百兩銀子，剩下的就讓啞婆她們五人分了。這樣一算，每個月至少有十兩銀子的收入，這可是一大筆錢啊！我們在那裡東撈西撈，也沒有那麽多啊，拿點吃得給孩子還要掖著藏著，想想就生氣！” (本章完)
