但這真的沒辦法,這年頭肉還是奢侈品,他們家吃不起。 她上輩子願意嫁給謝祖根,就有謝家夥食好的緣故。 常年吃不飽吃不好的人,對食物,尤其是對肉的渴求,是一直能吃飽吃好的人難以想象的。 她上輩子剛嫁去謝家的時候,見謝家天天有葷菜,一度覺得這是再好不過的日子,以至於渾身上下充滿了勁兒,再多的活兒都願意乾。 後來離婚自己開了小吃店,手上有了錢,她更是天天吃肉,米飯一頓要吃兩大碗。 別看她現在挺瘦的,被謝祖根撞癱瘓的時候,差不多有一百四十斤,要不是馮易力氣大,都照顧不了她。 剛重生就有肉吃,還挺好的。 薑麗雲掂了掂手上的豬肉,又去看那些蔬菜,琢磨等下要做的菜。 這時節地裡菜蔬很多,薑麗萍一點不客氣,弄回來不少。 薑瘸子在剝的黃豆就是她弄回來的,原本是她在剝,後來看到薑瘸子回來,她就說上面有刺毛蟲,讓薑瘸子幫她剝。 這會兒見到薑麗雲,她又道:“麗雲,你幫我把芋艿刮一下,我不會。” 這會兒芋艿剛長成,拿來燉肉紅燒都是很好吃的。 這東西是實打實的碳水,薑麗雲重生前都是拿來當飯吃的,但這時候的人都拿它做菜,這樣的話,就要把皮刮掉。 農村人一般都是用鐮刀來刮,這是需要一定技術的,這也就算了,有些人刮芋頭的時候,手還會癢。 這樣的活兒,薑麗萍自然不願意乾。 薑麗雲道:“不用刮,姐,你拿回去整個蒸熟,之後剝了皮再做菜就行了。”她懶得幫薑麗萍刮芋頭。 “還能這樣?”薑麗萍問。 “能。不刮皮的話,芋頭可以放很久,你想什麽時候吃就什麽時候吃。”薑麗雲道。 這樣做確實是可以的,不過農村人還是習慣先刮皮。 薑麗萍不再多話,開始收拾那些蔬菜。 她婆婆得知她要回娘家,話裡話外說農村的菜新鮮,還說現在的芋頭和番薯好吃……這不就是暗示她要拿點菜回去? 薑麗雲又道:“姐,我要做飯了,你給我燒火。” 薑麗萍道:“讓媽給你燒吧。” “媽身體不好。”薑麗雲道,直視薑麗萍。 薑麗萍對上薑麗雲的目光,訕訕地笑了一聲,去灶台後坐著燒火了。 薑麗雲又好氣又好笑。 她父母是沒脾氣的,她哥哥姐姐小毛病不少,但也都欺軟怕硬。 長此以往,她也就習慣了在家裡做主。 薑麗萍一邊燒火,一邊跟薑麗雲說鎮上的事情,說她平日裡吃什麽穿什麽,話裡話外全是炫耀。 薑麗雲跟薑麗萍算不上多親密,但她們到底是親姐妹,薑麗萍出嫁前,兩人一直是睡一張床的。 在很長一段時間裡,他們大哥都是跟她們住一個屋的,薑麗萍長到十四歲開始發育了,她大哥才搬去了她爸媽房間住——他們家總共就三間屋,一間拿來做飯吃飯,剩下的兩間則當臥室用。 說著說著,薑麗萍從火塘裡拿出鐵質的燒火棍,對薑麗雲道:“麗雲,你要不要燙頭髮?我給你燙,保管好看!” 這個時候,港城明星已經開始進入他們的視野,卷發也開始流行。 不過大部分農村人沒錢去理發店燙卷發,一些愛美的姑娘就會用燒火棍自己燙頭髮。 薑麗萍沒結婚之前就這麽乾,不過現在,薑麗萍的頭髮是在理發店燙的。 “我不要,會傷頭髮。”薑麗雲道。 薑麗雲不介意燙頭髮,但這麽燙還是算了。 她記得以前薑麗萍每次趁著做飯用燒火棍燙頭髮,屋裡都有一股頭髮被燒焦的味道。 她沒必要這麽去折騰自己的頭髮。 薑麗萍還年輕,一點不重視自己的頭髮:“頭髮過段時間就長出來了,燙壞了又沒事。” 薑麗雲沒去管薑麗萍,繼續做飯。 他們家以前只有一口鍋——早些年鐵很緊俏,他們家買不起第二口鍋。 但這幾年條件好了點,她爸就買了一口小鍋回來。 大鍋拿來做飯,順便把嫩黃豆和芋頭蒸上,那口小鍋就拿來做菜。 薑麗雲已經很多年沒做過飯了,但她年少時沒少在家裡做飯,後來又開了幾年小吃店,做飯還是會的。 半斤肉只有很小一塊,好在他們家養了雞,存著一些雞蛋。 薑麗雲將肥肉切下來熬豬油,瘦肉一半切肉絲,一半剁成肉末。 那肉末其實就一點點,她打進去八個雞蛋攪和勻,等豬油熬好,用杓子舀出一些之後,就將雞蛋倒進去煎熟。 肉絲她拿來做了榨菜肉絲湯,再加上紅燒芋頭、紅燒豆腐和鹹菜蒸毛豆,飯菜也就很體面了。 薑麗雲重生前不缺油水,但她現在擁有的年輕的身體,對食物充滿渴望。 聞著炒雞蛋的香味,她有種一口氣吃上兩大碗飯的衝動。 年輕真好! 第5章 磚瓦廠 薑麗雲剛做好飯,薑麗雨就從小學裡回來了。 今天星期四,學校是要上學的,薑麗雨吃過早飯喊了薑麗雲一聲,就去學校上課了,這會兒才回來。 到家後聞到肉末炒雞蛋散發出的濃鬱香味,瘦小的薑麗雨咽了口口水,目光都快黏桌上了。小貼士:如果覺得52書庫不錯,記得收藏網址 https://www.52shuku.vip/ 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門:排行榜單 好書推薦 年代文 決絕 情有獨鍾