江高明仔细思考了下，好像是的啊。

    二十多岁的小伙，不是在外面上大学，就是在城里打工。

    在村里也天天干活，不是种地，也有别的活，忙得很。

    像他们这种在村里天天晃悠的真没两个。

    “堕落，真是太堕落了。

    江高明发出检讨。

    江枫没好气的白了他一眼。

    “对了，家里今年刚收上来的红薯，做了红薯粉，跟粉丝，你要不要?’

    “要。

    自家做的红薯粉条，要比买的好吃。

    “我晚点给你搬些过来。

    第二天，知道今天中午江枫会做烤鸭，江旭立马抛下了城里的媳妇，跑了过来。“哎呦，怎么舍得未婚妻，来陪我们两个单身狗了?”

    江高明正在院子里浇花，看到走进来的江旭，立马阴阳怪气。

    也不是他嘴贱，就是见不得狗男人天天秀恩爱的样子。

    搞的之前村里单身到三十多岁的大龄男青年不是他一样

    “你当谁都跟你一样，那么闲嘛。

    江旭讲不过他，直接懒得跟他炒。

    他就不是能吵架的人，不要为难自己了。

    爱打游戏的，哪个吵架不是一把好手?

    他可比不过。

    厨房里的江枫正在给腌制好的鸭子刷汁。

    用蜂蜜加白醋调成的脆皮汁。

    刷在鸭子上，鸭子立马就像是多了层亮晶晶的外衣，散发着酸甜的香味。

    随后在烤盘内铺锡纸，腌好的鸭子放在烤盘中，用厨房纸擦干....

    预热烤箱180°c，待烤箱预热好后，将鸭子放入烤箱，上下火，中层，烘烤15分钟。

    这一步主要目的是将鸭子表皮烤干。

    鸭皮烤干爽后，在拿出来把鸭子表皮均匀刷上一层脆皮汁，用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹。

    在将温度调至210°c，再次放入烤箱，烤制40分钟左右，每隔10分钟刷一次脆皮汁。

    烤鸭，就要烤的鸭皮油润发亮，香脆酥松，鸭肉鲜嫩，食之腴美香醇，外焦里嫩，满口留香，堪为色香味三绝。烤箱烤出来的香味，相比之前烧席，用土灶堆出来的烤炉，少了些烟火气。

    但随着鸭油一点点被烤了出来，屋里到处都弥漫着香味。

    等候的功夫，江枫还特意做了春饼，拿来包烤鸭吃。

    先和好面，然后再擀出一张张圆圆的面皮，每张之间涂上油后摞在一处，上锅蒸熟，就是劲道又好吃的春饼。新鲜从地里摘回来的黄瓜，跟大葱，也都被切成丝，搭配甜面酱，一会用来配烤鸭吃。

    切准备齐全后，大家守在厨房前的吧台上，目光灼热的顶着烤炉里的烤鸭。

    随着烤箱发出“叮一”的一声，三人眼神都立马亮了起来。

    “烤鸭好了!”

    江枫也很期待的走到烤箱前，拎出一只散着浓郁油香味的烤鸭，滚烫还散发着热气，香味扑面而来，熏的人都有些陶醉其中。

    烤鸭放到了大砧板上，江枫随后抽出他的菜刀，手起刀落开始片鸭肉。

    “这不烫吗?

    江旭见江枫像是感受不到烤鸭的热度，直接下刀，眼神里都带着一丝敬佩。

    一刀下去先从烤鸭的脖颈处开始，而后依次均匀片鸭，确保每一片鸭肉，上有均匀鸭皮，这样吃起来才会有又脆又嫩的感觉。

    膛部片完后腿部划一刀，片腿，而后片背部。

    片好的烤鸭依次拜访在盘子里，就能开吃了。

    江枫端着片好的烤鸭出来，江旭跟江高明来不及感叹江枫的刀工，直接拿着春饼就开吃了。

    夹一块连皮的烤鸭片，在深褐色的甜面酱中一进一出，随后被安稳放于轻薄春饼上面。

    再夹一点洁白葱丝、翠绿黄瓜丝叠上，卷起送入口中。

    咬下的那一刻，饼皮淡淡的甜香、烤鸭醇厚肉香味一并在口中爆发。

    鸭烤得表皮酥脆，可内里鸭肉却很是细嫩，可能是腌制的入味，没嚼一口都能感受到，满嘴的烤鸭香味。

    配上微辣的葱丝、清爽宜人的黄瓜丝，瞬间解了大半油腻，让人吃了还想吃。

    就连那春饼，都做得一绝。

    拿在手里薄而不破，尚且携有出蒸笼时的一丝湿气，却并未软烂，摸着温温热。

    有了烤鸭的珠玉在前，都不能忽视饼皮的美味，一口咬下去就能感受到饼皮的微妙韧劲，咀嚼中，渐渐回甘。

    小麦香里的那一抹隐隐约约的甜，在甜面酱的对比下，都能品出来，直击人心。

    江枫不像这两人那么馋，他单独夹着鸭皮在那小小一碟糖中翻滚一圈，吃到嘴里，口感脆生生的，发出细微“嘎吱”声。

    鸭皮被烤的酥到了极致，半分油腻都无。

    满口的油香，不仅让人感叹烤鸭可真好吃啊.