这一大办,直接二三十桌。 要说在江庄,姓江的人家最多了。 往上数个三代五代的都是亲戚。 这还只是留在村里的亲戚,要是过年期间办事,那外地打工上班的人都在家,起码要六十桌起步,还不一定够坐。 几人商量了会明天的事情,瞅着江旭家那边菜应该都搬下来,就一起往他家鱼塘那边走。 江旭家院子不大,所以想了想把宴席摆在鱼塘的大坝上,那地方大,多少桌都摆的下。 “你别累着了,锅给我拎着。” 江高明屁颠屁颠的跟在后面,见江枫手里拎着铁锅,铁勺,大菜刀,立马殷勤的上前接了过去。 “啧。” 江旭见他狗腿的样子,简直没眼看,下一秒把江枫手里的菜刀铁勺也抢走了。 “菜刀给我拿,危险,你保护好自己。” 江枫:... 你跟一个厨师说菜刀危险? 到了地方,大坝上,堆的全是食材。 江枫看着拴在一边的活羊,活猪,活牛,活鸡等食材直接愣住了。 “???” 这什么意思? 江旭接收到江枫的眼神,脸上顿时露出骄傲的神情。 “嘿嘿,我想着集市上买回来的到底没有现杀新鲜啊,所以直接买活的回来。” 江枫听了解释直接梗住了。 他就不该放心让江旭去买食材。 这怕是没个十年脑淤血都干不出这事来! 这不给他增加工作量嘛! 人家集市上的肉也是早上现杀的好不好! 也难为你在能买到活的回来! 江枫已经无语的翻白眼的力气都没有了。 他以为过来只需要处理食材就行,没想到还要先杀猪。 “小江师傅来啦,东西我们都搬了下来,等会在捞些鱼上来就齐活了。” 江枫点了点头,应了声,往四周看了看,二三十个人在帮活。 还好还好,帮忙的人挺多。 不然他真想掉头就走。 “我们现在干啥啊?” 江旭跟江高明都期待的搓手手。 一想着能吃席,那真是浑身都充满了干劲。 江旭订婚宴的菜谱,真的诠释了什么叫为了个吃席而结婚。 什么红烧肘子,把子肉,东坡肉,五香牛肉,大鱼大肉全给整上,常见的炒菜,都不用上桌。 全是平常人家做不出来的硬菜,像是要一次吃个够本。 “烧热水,先杀猪。” 江枫接过菜刀,嘴角勾起个冷酷的笑容。 看着江高明跟江旭脸上的笑容瞬间凝固,总算高兴的几分。 “去把猪逮住。” 说罢,江枫还嫌给他两造成的伤害不够,直接让两人去把这猪拖过来。 “臣妾做不到啊~” 江旭这猪是特意到隔壁村的养殖场买的,挑挑选选,他还记得当时选中这头猪,就是因为他活泼,看起来健壮,力气还大。 他当时怎么说的来着? “这猪好,活蹦乱跳的,力气大,猪圈都能撞出个坑,肉肯定好吃。” 现在要他去杀猪,他怕自己身体都给猪撞出个坑来。 江枫脸上露出不容置疑的微笑。 自己做出来的事情,自然要自己承担。 没一会,大坝上同时响起江旭跟猪的惨叫声。 “嗷~” ...... 十分钟后,江枫把死透了的猪搬到一边,给它洗最后一个热水澡。 江旭捂着腰在一旁痛苦的声吟。 别问,问就是后悔! 江旭等人逮猪花了好几分钟,江枫杀猪只需要一刀,连滴血都没溅到身上,可见下刀位置有多精准。 一刀毙命,白刀子进,白刀子出。 洗好后,江枫拿着菜刀开始分解这头猪。 一刀下去,行云流水,快如闪电,看起来舒舒服服,简直是强迫症的福音。 扒开就能看到上好的五花肉,两大块,瞬间被卸了下来。 把肚子里的货全扒出来后,刀锋一转,猪后腿也轻轻松松被卸了下来。 一只猪不过短短几分钟,就变成了一堆,五花肉,排骨,猪肘子,猪前腿肉,后腿肉。 然后江枫把目光看向一旁的牛羊。 江旭吓得立马掉头就走。 “我突然想起来,我忘买东西了,哎,年纪大了,记性都不好了,你们先忙着,我一会回来。” 江高明看江旭跑路了,也张嘴就要找借口。 只见江枫缓缓拿起菜刀,往案板上一放。 菜刀的刀尖直接陷入案板上,泛着冷光。 江高明忍不住想起刚刚那头猪惨死的模样,话都不敢说了。 有杀气啊!