刘震雷道：“好，我这次去山东请何神医，一路来往奔波，为怕耽误正事，都好多天了，还没有喝过酒，今日就陪同谭大人喝上几杯。”
大家都说好，一行人也就在夜色下走出浏阳会馆，来到了天安门户部街上的月盛斋马家老铺。
月盛斋的老板姓马，其祖上最初做香料生意，在元朝时自江南来京。历经几百年的发展，也就在北京城扎下了根。到了清朝乾隆年间，马家有人在礼部当差收拾供桌。每每祭祀过后，总能够分一些皇宫里御膳房制作的祭祀供品，拿回家来食用。供品中有一道酱羊肉，马家人爱吃，多次尝试着去做，总达不到宫里的口味。
好赖马家也是有心人，再加上本身就是做香料生意出身，于是也就分析出祭祀供品的各种配制原料。又多次恳请御膳房厨师指点，也就做出了比宫廷御膳房还要可口味美的酱羊肉。
马家人的酱羊肉，街坊四邻广受好评，特别是那礼部当差的人，更是撺弄着马家买了几间房，也就在户部街上开起了馆子，专卖酱羊肉。
马家做过香料生意，更加懂得香料使用的调配，比如这春夏秋冬四季不同，那煮制酱羊肉的配料，也就要根据季节的变换，采用的配料也就要有所不同。由此，这马家老铺的酱羊肉，也就口味好，营养价值高，从而名满京城，自然生意很是红火。
马家老铺到了光绪皇帝的时候，慈禧老佛爷和光绪皇帝都爱吃酱羊肉。马家老铺距离皇宫最近，酱羊肉的飘香，时常让宫里的人流口水。于是，皇宫里特意给马家赐了出入皇宫的腰牌，每日里，都要宫中送酱羊肉。自此朝廷皇宫，也就成为了马家老铺最大的客户。
今日谭嗣同来马家老铺，一是吃肉喝酒；二也是要把三十味安心绝梦粥煮制好后，要通过马家皇宫里送酱羊肉的机会，给光绪皇帝送去。这样也好遮掩老佛爷和荣禄一伙守旧大臣眼目，有助于光绪皇帝的身体早日康复。
谭嗣同敲开马家老铺的大门，厨房里马老板正在煮羊肉，他们要在夜间煮好，明儿一早，就要给宫里送去。
马老板看到谭嗣同领大刀王五等人进来，就慌慌忙忙请客坐下，说道：“谭爷深夜大驾光临，承蒙小店蓬荜生辉。也请谭爷和众位爷稍等，我这就将上好的酱羊肉，给几位爷端过来。”
谭嗣同道：“不必麻烦马老板了，您就上一壶酒，来几盘子羊头肉下酒即可。一会儿我还有要事，求助于马老板。”
马老板回答一声好咧，然后转身高喊道：“给切几盘上好的羊头肉端过来，再带一壶酒。”接着又回身对谭嗣同道：“瞧谭爷您这话说的，有事吩咐即可，何说相求？”
谭嗣同一指何永言道：“马老板，咱们也都是老朋友了，我也不必对您相瞒。这位是我山东请来为皇上医病的先生，他要为皇上煮制三十味安心绝梦粥调理病体。只因宫中御医不便打扰，我就想请您帮着煮制好后，借着皇宫里送酱羊肉的机会，一同送到宫里去。”
马老板道：“送到宫里可要检查，是否有人接着？这要是有什么差错，实话不瞒谭爷，我可要顶着砍头的大罪啊。”
谭嗣同道：“宫里我自有安排，你只要送进去即可，马老板您不必担心。”
马老板道：“如此就好，如此就好。”
谭嗣同也就对何永言道：“何贤弟，那也就麻烦你赶紧到后厨，去煮制三十味安心绝梦粥，好等天明，一同和酱羊肉都送到宫里去。”
何永言也就对马老板道：“不知马老板家里药料可全？”
马老板大笑道：“爷，您要是找药料，到咱马家，那可是走对地方了。整个北京城里，就连同仁堂没有的药材，我这儿都有。”
谭嗣同道：“马老板家早年做香料生意，当年京城各大药铺，都还从他家进药材呢。”
何永言道：“那好，那好。”说着话也就随马家的小伙计走进了后厨。
这时候，一壶酒和几盘羊头肉已经端上桌来，那羊头肉切得细薄如纸，何小六也学着谭嗣同和大刀王五样子，加一片儿后，蘸着小碟子里的花椒盐放进口里，咀嚼着喝一口酒。还来不及说话，就伸出大拇指，瓮声瓮气地言道：“嗯、嗯，好吃，好香。”
众人也都夸赞羊头肉好吃，马老板点头谦虚表情下，连说：“既然好吃，各位爷就多多食用，多多食用。”
谭嗣同几个人也就连声感谢，马老板也就忍不住又言说道：“谭爷，您说刚才那位煮粥去的先生，是您从山东请来为皇上治病的？”
谭嗣同道：“是的马老板。”
马老板问道：“能够给皇上治病，医术也应该非常了得吧。”
何小六抢先对马老板道：“那是当然了，我三哥在济南府，那可是人人尽知的五龙潭神医呢。”
马老板点头道：“奥，怪不得呢，要不是神医，又何故被谭爷请来为皇上治病。一会儿、一会儿我还有些事情，想要给神医谈谈。”
谭嗣同看马老板说话欲言又止，也就直爽的说道：“马老板有事求助何神医，自说无妨。我这何贤弟与我也是好朋友，马老板有事情，何贤弟会当仁不让，马老板放心即可。”
二人正说着话，何永言也就从后厨安排好煮制的粥以后，回到了客厅。
谭嗣同要求何永言把三十味安心绝梦粥的方子，以及安神养血粥和十全大补汤的方子写好，交给马老板。嘱咐马老板天天煮制，连食三十天后，更换安神养血粥三十天，继而再煮制十全大补汤三十天。如此一来，三个月的时间内，也就请马老板多费心了。
马老板言道：“谭爷的安排，是对我小店的照顾，再说为皇上煮粥，那也是我们马家老铺的荣幸。”接着马老板又嘻嘻笑着，恭请何永言品尝羊头肉，说道：“神医先生，我有一事相求，不知当讲不当讲。”