她指了指灶台旁的木架子，“我还试着种了一些呢。”只不过现在只能看到绿油油的秧苗。

    简单冲洗gān辣椒，切成小段，放在大勺里，热油直接淋到勺子上，这是第二次“刺啦”。

    “出味儿了！”胖大厨揉揉鼻子，以前还真没闻过这个味儿，虽然一开始有点冲，但有种越闻越上-瘾的感觉。

    沈萝把辣椒和油淋到葱蒜上后，把锅里剩下的热油全淋在辣椒和葱蒜上，这是第三次“刺啦”。

    三次“刺啦”下去，高热的油温把佐料的味道完全激发出来，辛辣夹着一丁点焦香，让人胃口大开。

    ⑨时光整理

    胖大厨情不自禁咽口水，五脏庙在咕咕抗议。

    “酸菜鱼，完成！”

    饭桌上，筷子的移动速度简直是前所未有地快，所有人不约而同地看向一处，生怕里面的鱼肉没了。

    热腾腾的鱼片被捞起，顾不得烫，一口塞入嘴中，胖大厨呼呼地吸着凉气，牙齿和嘴唇不住翻动。

    再夹一块鱼肉到米饭上，放上点酸菜，浇上酸辣的鱼汤，呼噜呼噜扒拉一下，鱼肉的嫩，酸菜的韧，米饭的软，鱼汤的鲜，全在这一口里，有滋有味，上头！

    初冬时节，与亲朋好友围坐在一起吃上这道菜，什么寒气都不见了。

    就像现在，屋子充斥着食物的香味和暖气，大家找个舒服的姿势瘫一瘫，聊聊天。

    胖大厨眯着眼睛，摸摸圆滚滚的肚皮，只觉浑身舒坦，像是洗过了热澡一般，有种无法言语的轻松。

    不对，他摸摸后背，啊，都是湿的。

    这才反应过来，刚才吃得太急，额头、鼻尖、后背都冒出了密汗，可不就是跟洗澡似的。

    “哈哈哈哈，”胖大厨笑出声，又瘫回去，“慡啊！”

    “阿萝，你那辣椒，可一定得种出来，这可是宝啊。”

    沈萝懒懒地歪在椅背上，“胖大叔，待会我拿一点种子给你，你回去也种上一盆，就放在厨房里，咱们先试试。等明天开chūn，我再给你一点种子。毕竟我也是第一次种，多个人，种活辣椒的几率就大一点。”

    沈娘子插话道：“对了，我已经跟大伙儿说了，明年的地咱们自己种，到时全种上辣椒。”

    沈萝估算了一下手里的种子，并不多，她便道：“娘，好像不需要这么多地。”

    沈娘子大手一挥，“没关系，说不定到时你又找了什么新品种呢。chūn天可是种东西的好时节，可别到时候有好东西却没地儿种。”

    想到系统，沈萝觉得还真是有可能。她大概还有两百多厨力值就能升级，就是不知道500厨力值会有什么奖励。

    万香楼的酸菜咸菜大比试在城中传得沸沸扬扬，大家都等着看好戏。

    十日后。

    沈萝从驴车上跳下来，迎面碰上刚到达万香楼的老方头。

    一老一小都“哼”了一声。

    “现在认输还来得及，可别等一下丢了大脸。”

    老方头说话还是这么讨厌，沈萝回敬道：“这句话您也好好想想。”

    老方头被刺了回来，侧脸梗着脖子先一步进去万香楼。

    沈萝没搭理他，扶了扶头上两个小揪揪。

    “嘶。”红头绳扎得有点紧，但这是她今日冲锋的号角，必须抖擞起来！

    万香楼里人头攒动，有热闹看，当然不能错过。

    高台上泾渭分明地站了两拨人，左侧是沈家，右侧是老方头及他的亲戚。

    掌柜请上来宾，介绍道：“这一位是京中金玉阁的掌柜，李掌柜。这一位是富商古老爷。两位素来好美食，喜爱品美味，相信一定可以做出最公平的评判。”

    如此一来，连上掌柜，就有三人了。

    沈萝笑盈盈地作了一个揖：“掌柜的，我想到了一个好玩的法子。”

    她今日为了图个好兆头，穿搭风格是锦鲤配色，红得热烈，huáng得灿烂，简直是人群里最耀眼的姑娘，大眼睛一闪一闪的，几个都快要当爷爷的人不由心里一软。

    掌柜笑道：“你且说来听听。”

    “不如三位蒙上眼睛来试菜？”沈萝跃跃欲试道。

    “这……”三个男人面面相觑，还真是小姑娘才能想出来的办法啊。

    沈萝语调轻盈：“你们不知道是谁的菜，只管品味，如此一来，待会儿谁胜谁负都无话可说。”

    她扬起小圆脸看向对面：“方爷爷，您说呢？”

    老方头一咬牙，应下了：“来就来，谁怕谁。”

    他旁边的年轻人本来还想扯扯袖子劝劝的，老方头话一出口，他只能把手缩了回去。

    沈萝挑挑眉，倒觉得有点意思。

    一切准备就绪，三位掌柜蒙上帕子。

    万香楼刘掌柜从小跟着父亲身边进出厨房，学习掌管酒楼。