而大家的反馈也说明,沈萝这次的确比上次做得好。 沈荣:“妹妹,我怎么感觉更好吃了!我应该捉两只回来的!” 沈萝这次还特地调了蘸酱。沈娘子面前的小碟子混合了沙姜茱萸油等物,偏辛辣口。沈爹面前的小碟子添加了蜂蜜酱油等物,偏甜咸口。 沈娘子将jī肉放进小碟子里一滚,辣味先传至舌尖,jī肉的香味、酱料的味道随即而来,开胃生津,简直是人间美味。 沈萝这次拿到了一个jī腿,她再次启用“津津有味卡”,争取在叫花jī面市之前,调试出最好的口味。 结果很让她满意,不过秉承着熟能生巧的原则,沈萝还是决定多做几次。 美食,需要耐心和细心。 不过,面前的jī也消灭得太快了吧! 沈萝只不过沉思了几秒,半个jī就没了,她再也顾不得复盘味道,手起肉落,吃进嘴里才是真的。 同一时间,皇宫。 李修俨吃得很欢。 “还是这样美味,我又吃出了她的手艺。” “哎呀,可惜只有一只jī。”他舔-舔-手指,丝毫不愧疚他这只无形的手抢夺了沈家人的肉食份额。 “明天,我要出宫!”找人大计,正式开始! 第7章 第七道菜 麻辣橡子凉粉 沈萝和小珠一起从山上捡山货,回到家,刚放下篮子,便看到沈娘子气呼呼地从门外进来。 她一看到沈萝,便上前来,秀眉微微蹙起:“大奶奶那日可有欺负到你们?你们怎么也不和爹娘说?” 沈萝眨眨眼,反应过来了:“红婆婆说的?” “哼,要不是红婆婆告诉我,你们还打算瞒着我们?”沈娘子眉头皱得更深了。 沈萝赶紧拉沈娘子坐下,倒了杯水:“娘消消气,且听我说,大奶奶当然没欺负到我们。红婆婆来得及时,三言两语就把她打发走了,我当时都没有发挥的余地。” 沈娘子又好气有好笑:“你还想怎样发挥?” “她拿走什么东西,我就去她家讨回来啊。”沈萝说得理所当然。 看到沈娘子今日火气有点旺,沈萝决定做个橡子凉粉。 橡子这东西在后世吃的人不多了。即便这东西能提高人体免疫力,保护身心健康,但因难消化吸收,而且含有的单宁会让口感苦涩,有更好替代品的情况下,当然会优先选择其他。 沈萝捡的是自然掉落在地上的橡子,这种橡子已经晾晒过,可以省去一些工夫。 她剥掉外壳,准备把里面的坚果肉磨成浆。 沈娘子见状,拿过一篮子橡子肉,“行了,你去里面忙别的吧。” 沈萝被推回厨房,又悄悄地探出头来,看沈娘子要做些什么。 只见她把沈芃喊了出来。“不能天天待在房里,看你这小胳膊小腿的,前,动一动,推个磨。” 沈芃虽然不情愿,但还是听话地推起磨来。 不得不说,沈娘子的教育观念真不错,沈萝收回视线,放心地去处理蔬菜了。 沈二哥整天待在屋里,的确需要运动一下,身体才能更康健。她还想找个时间和沈家爹娘说说呢,没想到沈娘子心里自有成算。 磨好的橡子凉粉还不能马上煮,得用清水浸泡半天,时不时换水,这是为了去除苦涩的口感。 午睡过后,气温慢慢降了下来,沈萝再次走进厨房,将分层的橡子浆液提到水池边,倒去上面的清水,只留下沉淀的部分,上火熬煮片刻,找几个浅碟子装好,只待凉粉自然降温冷却成型。 今晚的晚餐,除了凉粉外,当然还有其他菜。考虑到沈荣无肉不欢的性子,还有大家也需要补充营养,沈萝决定做一个不放水的白切肉。 将水分含量大的萝卜切成块,垫在最下面那一层,堆叠上白菜根等其他蔬菜,最后,放上两大块肥瘦相间的猪肉,再放入姜葱野蒜等去腥调味,剩下的,只需烧火熬煮即可。 沈萝探头看了看厨房外面,没有人。她这才从系统的储物格里拿出了几根辣椒。 上次新手大礼包里的辣椒盲盒,除了辣椒种子,还有一些长成的辣椒,估计是系统觉得剥离辣椒种子这个过程也需要她尝试一下。 辣椒籽留着,外面的辣椒肉能吃啊。 今天的菜比较清淡,正好用辛辣的调味料来中和一下。 她觉得沈娘子一定喜欢吃今天的酱料。 待到红霞漫天,沈大哥提着好几只野jī回来。 “妹妹,你要的野jī!”沈荣兴冲冲道。 他凑到沈萝身边,眼睛亮闪闪地问:“你说要使出叫花jī最好的味道,那是不是说,这几天都要叫花jī吃?” 沈萝点头:“哥哥,估计你能吃腻。” “那不会,我最最最喜欢吃肉,只要有肉吃,不管什么肉都不会腻。”