兰花姐傲娇地仰起头，“妹子真是小看姐了，修船、捕鱼、织网、晒盐，只要和海有关的，没俺不会的！”

    结束闲聊后，年晓米回家来到菜地。

    “相公，我想做些猪耳朵、猪蹄、猪大肠这些下等料去卤，然后拿到城里卖。”

    颜墨想了想，眼睛一亮。

    “哈哈，这个办法倒是不错，城里猪肉最少十几文一斤，可下等料也就四五文一斤，咱买的多，老板说不定还能便宜些，咱们做好再论斤卖，只要味道好，肯定不愁卖，我相信媳妇的手艺。”

    年晓米站了起来，“要不明天进趟城去探探路，顺便给妞妞做身衣服，另外……再去看看小勇。”

    第二天清早，一家便向海州城出发。

    进了城，年晓米提议先去吃个早饭。

    于是他们来到一家小摊子，买了三碗油茶和一种糯米做的点心，软软黏黏又香又甜，里面还夹着桂花糖和黑芝麻，很是jīng致。

    年晓米以前看《甄嬛传》，里面那些马蹄糕、枣泥山药糕、藕粉桂花糕、栗子香糕可把他馋坏了。

    今天第一次品尝古代的点心，还真是好吃！

    不过他发现颜墨只是低头喝油茶，点心全夹给了自己和妞妞。

    “相公啊！钱也不是这样省的，该吃就吃！老板娘，再来三个点心！”

    年晓米将剩下的点心硬是塞到他嘴里，颜墨俊脸立马圆鼓鼓的，像只小青蛙。

    因为快赶上浣花节，海州城格外热闹，商贩们聚集在此，小摊从城门口一路摆进城里。

    年晓米淘到些茴香、桂皮。

    这个朝代的卤料很是简单，无非放些葱姜、茴香等，味道自然一般。

    年晓米上次移栽过花椒树后，又从山上移植了几株八角、豆蔻、丁香树和山奈根jīng。

    这些都是卤菜不可或缺的香料也是珍贵的中药材，只是古代人并不知道它们的价值。

    之后他们又去了几家肉铺打听价格，便来到上次卖龙虾配方的同福楼。

    看到是年晓米，小二殷勤地把他们让进店中，奉上一壶香茶便将掌柜的喊来。

    “年公子，上次那龙虾方子可火了！怎么？今天又有啥稀奇菜方？我照单全收！”

    年晓米起身拱手相迎，“掌柜好，这次还真没啥菜方，我是打算做些卤下水卖，今天进城进些材料。”

    “哦？你想做卤菜？”掌柜有些激动，“那不如放我店里卖？”

    年晓米求之不得，“这样极好，我每天在家卤一锅出来，俺家相公早上来进肉，顺便就把卤菜送来！”

    其实年晓米故意来酒楼念叨一番，目的就是想把卤菜放他家卖。

    如果自己天天来城里卖，卖不了多少还耽误时间，酒楼却不同，这里是卖卤菜的最佳场所！

    只要他的卤肉味道独一无二，今后肯定很是畅销，就算有人想模仿，那些卤料他们也未必能模仿的出来。

    在谈及价格时，年晓米倒是慡快：“我们只管送货，至于您卖多少钱，您自己看着办。”

    猪下水包括猪肚、猪大肠、猪耳朵、猪舌头等，而胸腔内的称为猪上水，包括猪心猪肺。

    一斤猪下水5文钱，卤好后，他打算卖给掌柜一斤55文，里外里赚了50文，一天十斤的话就是500文。

    那一个月就是15000文，折合15两银子！

    掌柜听闻后，捻着胡须算了算。

    龙虾生意让他极为相信年晓米的厨艺，卤肉55文每斤收购，卖到100文甚至更高绝对没问题！

    他重重地点头，非常慡快地笑了起来，“年公子，那就这样说定喽！”

    “儿啊……儿啊……”

    就在这时，年晓米听到酒楼后院传来几声撕心裂肺的叫声……

    （小宝贝们猜猜是谁？）

    第28章   第一件jiāo通工具诞生

    年晓米循声望去，然后问道：“掌柜的，啥在叫啊？”

    掌柜摇摇头道：“前两天捉到的野驴，本想用来运些酒水啥的，哪想到性子太野，驯驴的老把式过来，都被它踢了一蹶子。”

    年晓米征得同意后，便来到后院。

    野驴被栓在柱子上，地上早被它踢出一道道土印。

    它昂头对着年晓米“儿啊，儿啊”地嘶吼，蹄子还不停踢踏着。

    他悄悄问颜墨，“一头驴子大概多少钱？”

    颜墨说道：“要看是公驴母驴，公驴用来驾驴车，十五银左右，母驴下崽，最少二十银。”

    “那么贵！”年晓米咋舌。

    突然灵机一动，回到酒楼问道：“掌柜的，你这驴子咋不拿去牛市卖了啊？”

    掌柜叹气道：“它要是头母驴也能卖几个钱，可却是头没人能驯服的公驴，谁会买啊！只能杀了入菜，只是这驴肉也没啥人吃呢。”