未来之师厨

“所以说……我的任务就是,用厨艺名扬天下?征服整个星球的味蕾?”面对一星球的厨艺白痴……这个任务似乎很容易啊。系统:不,你的任务是,教他们做菜。彭弈北:!!!!众嗑瓜群众:好人啊。真的太好了!有了他,我们才体会到以前饭菜……真不是人吃的。文案版本二...

第(77)章
    一边看着特助先生进行最后的衣着调整,一边吐槽另一个挚友。

    “为了避嫌。”米卡很自若的又换了一副眼镜, 很好,这样看起来更休闲一点。

    “邹叔叔出山组个小公司,就立刻有人出来探查了。”

    “也是。”双胞胎中的一个感叹的点头。“邹牧身边说得上关系好的, 一窝蜂的全部去见一个出现得有点突兀的陌生人……的确不太好。”

    “能有什么不太好的?那可是大厨, 大厨!讨好大厨有什么不对?”

    “问题是, 这个大厨,真的和小祺有关系。”

    米卡最后一锤定音。

    这不是……心虚着嘛。

    问心无愧的话自然是坦荡着来, 问心有愧, 当然要小心谨慎一些。

    “话说, 你们两个?真的不区别一下?”两个一模一样的双胞胎, 陌生人无所谓,熟人分得清。

    但是今天是去见客人

    这客人以后还会是熟人, 第一次见面就让人猜猜猜, 不太好吧。

    “有点道理。”双胞胎中的老大对着镜子欣赏了一下, 然后摸了摸衣服, 身上墨绿色的夹克立刻变成了鲜红色。

    兄弟两个一红一绿站在一起, 还有点嘻哈的感觉。

    “走吧。记住,他和小祺有关系的事情,目前还是只有我们4个知道, 不要说漏嘴了。”

    “收到。”

    %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

    今晚的客人到得都很早。

    米卡、莫任、莫易双胞胎,歌后依纭纭,影帝储绍元,还有一位叫卜丹丹。

    那是一位超级金牌制作人,金棕色的皮肤,编着一个复杂的鱼骨辫。身穿职业装,脚踩高跟鞋。

    刚登场就让彭弈北眼前一亮。

    很少看到这种,野性和知性相融合,干练和俏皮并存的美人。

    而且就她的职位和寰星如今的成就来看,就知道她绝对是真才实学的。

    不过,无论什么人,现在都“哇哦~”的表情看着带着围兜和一团团面粉做斗争的好友兼顶头上司。

    好想拍照,但是不想加班,于是……忍住。

    他们的大脑已经记录下这永久性美好的一刻了。

    中式面点,大多是水油皮,这样才能层层酥脆。

    而做水油皮就得先做油酥。

    面粉和油脂混合,用刀面切拌,然后压拌成团,进行切割,这个成品就是油酥。

    紧接着糖、水、盐、猪油面粉,搅拌成团,切割后擀成油皮(静置20分钟),把上面的油酥包入油皮中。

    收口,用擀面杖擀平,卷起,再擀第二次,卷起后再收口,再擀成圆形。

    以上就是一个基础的水油皮了。

    旁观小伙伴们倒吸一口气。

    好复杂的样子。

    “哥,你说,我们要不要去实验室把密度测试笔拿来?”

    “还有水分分析仪,和弹性测试针……额,大厨,我们什么都没说。”

    双胞胎面对大厨骤然回头,冰冷的目光,秒怂。

    “我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。”

    “嗯嗯嗯。”

    “之前说了,这叫中式点心,比较讲究……感觉。”

    之前做甜品,他们不是没见邹牧弄过,但是电子秤一摆,计时器一放,温控掌握好,步骤严格要求来。

    成品概率很高,尤其是对邹牧这种“技术型”的人来说。

    这次,彭弈北叙述的词汇都比较含糊。

    “油皮和油酥软硬度得相同,这两个就不对,收口要紧,这个太松了。你的油酥露出来了……没事,擀面力度一致就不漏了。破酥的话,表面不光滑。再擀得长一点,像这样……擀卷越长,层次越多。放轻松,有点信心,你豆沙就做得很好啊。”

    彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。

    “邹哥先试试,我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手感。”

    和面技巧可不仅仅是点心有用。

    学会了水油皮,大半的中式点心的大门朝你敞开。

    “说起豆沙……”

    旁边散发着诱人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。

    “小北,姐姐能尝尝吗?”依纭纭抚摸了一下肚子,瞬间得到一小叠豆沙。
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