四九城外,皇城根下。 一處小樹林裡,王剛來到了今天聽工友們說起的一個鴿子市場中。 他打算來這裡買些肉票和糧票。 這年月,物資匱乏,什麽都是限量供應,上面又打擊投機倒把,所以一些人口多的人家,就把節省下來的糧票,肉票,換成便宜的雜面票。 大家自發的形成一個小型市場,又稱為鴿子市,人們在這裡進行交易。 走到一個攤位面前,對著一個全身上下包裹的嚴嚴實實,只剩下一雙眼睛露在外面的攤主說道: “老板,肉票是怎麽賣的?” “肉票是5毛一斤。” 那個攤主壓低了聲音說道。 “糧票呢?” 王剛繼續問道。 “糧票是2毛一斤” 那個攤主回道。 “給我來50斤糧票,十斤肉票。” 王剛把錢遞了過去道。 看到王剛如此爽快,那個攤主猶豫了一下,又遞給了王剛一斤雜面票說道: “以後老板來我這買東西量大的話,我還可以給你一些優惠。” 買過票後,王剛又在鴿子市裡轉了轉,這個地方雖然不大,可也是麻雀雖小五髒俱全。 走著走著,王剛忽然聽到前面傳來了一陣爭吵聲。 “你這個老家夥懂不懂這裡的規矩,在這裡賣東西,都需要給我交攤位費。” “看你這麽大年紀我也不欺負你,你這籃子雞蛋就當孝敬我了,下次長點記性。” 一個穿著流裡流氣,長著一雙三角眼,賊頭鼠腦的二流子,正用手指著一個身穿破布衣服,身形消瘦,臉上滿布皺紋的老人喝道。 看到眼前的老人,王剛就想起了前世的爺爺。記憶中的爺爺總是很慈祥,有什麽好吃的都是給他留著。 “同志,這是我們家救命的雞蛋,我家的狗蛋全靠我們這籃子雞蛋救命呀!” 只見那個二流子伸手奪過老人的雞蛋後,卻被老人抱緊大腿苦苦哀求。 “你再不松手,我就廢了你。” 那個二流子見老人還不松手,就伸起另一隻腳向老人狠狠地踹去。 旁邊的眾人都歎了口氣,他們都是些普通人,以前也被這個鼠三給欺負過,今天看來這個老人也要被打一頓了。 那個鼠三的腳並沒有踹下去,當然不是他良心發現,而是一雙手緊緊的抓住了他的腳。 是王剛的手,就在鼠三抬腳的那一刻他就已衝了過來,一手抓住他的腳,另一隻手把他手裡的雞蛋給奪了下來。 然後氣沉丹田,大喝一聲就把鼠三給扔了出去。 扶起地上的老人,然後說道: “大爺,你這籃子雞蛋我買下了,你拿著錢快回去吧。” “小夥子,你是個好人啊,謝謝!謝謝!” 那位老人連忙對王剛謝道。 “tmd多管閑事,小子,你可別落在我手裡。” 鼠三放完狠話後,就急忙跑了出去,生怕王剛追上他,再揍他一頓。 出了鴿子市後,王剛就去了百貨商店。 來到櫃台,對著售貨員道:“同志你好,給我來20斤白面和2斤豬肉。” “白面1毛6一斤,豬肉7毛一斤,一共是4塊6。” 售貨員說道。 “豬肉多來點肥的。” 王剛把錢和票遞給售貨員後,又補充了一句。 這年月的人們都喜歡吃肥肉,最喜歡的做法就是把肥油放到鐵鍋裡用小火煉出油脂,把油撇出來,剩下的油渣撒上一把鹽巴,要是有條件的再來把辣椒面,那別提有多美味了。 不到過年都吃不上幾回。 王剛一手掂著白面和肥瘦相間的豬肉,另一隻手提著一籃雞蛋,往胡同口走去。 今天買的糧票和肉票花了15塊錢,買一籃子土雞蛋花了5塊錢,買肉和白面又花了4.6塊錢。100塊錢還剩了75.4塊錢。 到了胡同口,正好碰到剛下班的三大爺閻埠貴。 “呦!剛子,今天也不過節啊,買那麽多好吃的啊!” 三大爺看著王剛手裡的肥肉和雞蛋,羨慕的說道。 “也沒啥,就是今天想吃肉了,就去買點。” 王剛說完也沒等三大爺回話,就進了院子。 這機關算盡三大爺的性子他可是一清二楚,這種連自己兒子都算計的主,說不定給他多聊一會,他就能找到借口來蹭吃蹭喝。 王剛本不是小氣的人,只是給這種人吃,不值當。 “這小子可真夠摳的,也不知道給我客氣一下。” 三大爺有些可惜的說道。他也不想想,如果剛才王剛給他松了口,他能把他一大家人帶過去蹭吃蹭喝。 回到院子裡,正在掃地的賈張氏看到王剛手裡的肥肉,眼睛都直了,正想怎麽開口要過來時,可王剛看都沒看他一眼,就走了過去。 “呸!神氣什麽,我們孤兒寡母的,也不知道接濟我們一下,一點愛心都沒有。” 賈張氏拿著掃帚狠狠地摔道。她越想越氣,腳下一滑,便摔了個狗吃屎。 回到家,王剛叫了聲:“媽,我回來了。” “剛子,回來了,快去歇歇,媽這就給你做飯去。” 伴隨著聲音傳來,從裡屋走出了一位中年婦女,她身穿破舊衣服,上面還打著幾個布丁,面容憔悴,身影佝僂。 她就是王剛的母親孫玉梅,今年雖然才50多歲,可是生活的重擔已壓的她喘不過氣。 “剛子,今天怎麽帶回來這麽多東西,還有豬肉和雞蛋。” 孫玉梅驚訝道。 “媽,今天我出色完成了廠裡的任務,我們廠長獎勵了我一百塊錢。這還剩下75塊錢,都給您,以後想吃什麽就買,別虧待了自己。” 看著眼前蒼老的母親,王剛怕她擔心自己,於是就沒把和劉海中打賭的事情說出來。 “好!剛子,有出息了” “這錢媽給你存下來,留著娶媳婦用。” 孫玉梅眼含淚水激動的說道。 “媽,您老就好好休息著,今天我親自下廚給你做頓香噴噴的紅燒肉。” 把母親扶到椅子上後,王剛來到廚房,把袋裡的白面倒入面缸裡,豬肉一切為二,一塊今天做紅燒肉吃,另一半明天留著煉油渣吃。 今天他趁傻柱失魂落魄的時候對他使用了一張加強版複製卡,獲得了大師級廚藝。這就叫吃你的飯還砸你的鍋。 大師級廚藝技能,王剛在腦海裡點了確認學習。 腦海裡頓時就浮現了紅燒肉的具體步驟,只見他手握鋒利的菜刀,迅速的向案板上的豬肉剁去。 咚咚咚,只聽幾聲菜刀在案板上留下的聲音,案板上的豬肉已經整齊劃一的排開,每塊大小厚度都相差無幾。 王剛把炸好的紅燒肉加上配菜倒入碗中,就上鍋蒸了起來。 趁這段時間炒了個小白菜,又打了個雞蛋湯。 半個小時候後, 王剛掀開鍋蓋,頓時一股肉香味就從鍋裡飄出,不一會紅燒肉的香味就飄到了隔壁正在吃飯的秦淮茹一家。