四九城外，皇城根下。 一處小樹林裡，王剛來到了今天聽工友們說起的一個鴿子市場中。 他打算來這裡買些肉票和糧票。 這年月，物資匱乏，什麽都是限量供應，上面又打擊投機倒把，所以一些人口多的人家，就把節省下來的糧票，肉票，換成便宜的雜面票。 大家自發的形成一個小型市場，又稱為鴿子市，人們在這裡進行交易。 走到一個攤位面前，對著一個全身上下包裹的嚴嚴實實，只剩下一雙眼睛露在外面的攤主說道： “老板，肉票是怎麽賣的？” “肉票是5毛一斤。” 那個攤主壓低了聲音說道。 “糧票呢？” 王剛繼續問道。 “糧票是2毛一斤” 那個攤主回道。 “給我來50斤糧票，十斤肉票。” 王剛把錢遞了過去道。 看到王剛如此爽快，那個攤主猶豫了一下，又遞給了王剛一斤雜面票說道： “以後老板來我這買東西量大的話，我還可以給你一些優惠。” 買過票後，王剛又在鴿子市裡轉了轉，這個地方雖然不大，可也是麻雀雖小五髒俱全。 走著走著，王剛忽然聽到前面傳來了一陣爭吵聲。 “你這個老家夥懂不懂這裡的規矩，在這裡賣東西，都需要給我交攤位費。” “看你這麽大年紀我也不欺負你，你這籃子雞蛋就當孝敬我了，下次長點記性。” 一個穿著流裡流氣，長著一雙三角眼，賊頭鼠腦的二流子，正用手指著一個身穿破布衣服，身形消瘦，臉上滿布皺紋的老人喝道。 看到眼前的老人，王剛就想起了前世的爺爺。記憶中的爺爺總是很慈祥，有什麽好吃的都是給他留著。 “同志，這是我們家救命的雞蛋，我家的狗蛋全靠我們這籃子雞蛋救命呀！” 只見那個二流子伸手奪過老人的雞蛋後，卻被老人抱緊大腿苦苦哀求。 “你再不松手，我就廢了你。” 那個二流子見老人還不松手，就伸起另一隻腳向老人狠狠地踹去。 旁邊的眾人都歎了口氣，他們都是些普通人，以前也被這個鼠三給欺負過，今天看來這個老人也要被打一頓了。 那個鼠三的腳並沒有踹下去，當然不是他良心發現，而是一雙手緊緊的抓住了他的腳。 是王剛的手，就在鼠三抬腳的那一刻他就已衝了過來，一手抓住他的腳，另一隻手把他手裡的雞蛋給奪了下來。 然後氣沉丹田，大喝一聲就把鼠三給扔了出去。 扶起地上的老人，然後說道： “大爺，你這籃子雞蛋我買下了，你拿著錢快回去吧。” “小夥子，你是個好人啊，謝謝！謝謝！” 那位老人連忙對王剛謝道。 “tmd多管閑事，小子，你可別落在我手裡。” 鼠三放完狠話後，就急忙跑了出去，生怕王剛追上他，再揍他一頓。 出了鴿子市後，王剛就去了百貨商店。 來到櫃台，對著售貨員道：“同志你好，給我來20斤白面和2斤豬肉。” “白面1毛6一斤，豬肉7毛一斤，一共是4塊6。” 售貨員說道。 “豬肉多來點肥的。” 王剛把錢和票遞給售貨員後，又補充了一句。 這年月的人們都喜歡吃肥肉，最喜歡的做法就是把肥油放到鐵鍋裡用小火煉出油脂，把油撇出來，剩下的油渣撒上一把鹽巴，要是有條件的再來把辣椒面，那別提有多美味了。 不到過年都吃不上幾回。 王剛一手掂著白面和肥瘦相間的豬肉，另一隻手提著一籃雞蛋，往胡同口走去。 今天買的糧票和肉票花了15塊錢，買一籃子土雞蛋花了5塊錢，買肉和白面又花了4.6塊錢。100塊錢還剩了75.4塊錢。 到了胡同口，正好碰到剛下班的三大爺閻埠貴。 “呦！剛子，今天也不過節啊，買那麽多好吃的啊！” 三大爺看著王剛手裡的肥肉和雞蛋，羨慕的說道。 “也沒啥，就是今天想吃肉了，就去買點。” 王剛說完也沒等三大爺回話，就進了院子。 這機關算盡三大爺的性子他可是一清二楚，這種連自己兒子都算計的主，說不定給他多聊一會，他就能找到借口來蹭吃蹭喝。 王剛本不是小氣的人，只是給這種人吃，不值當。 “這小子可真夠摳的，也不知道給我客氣一下。” 三大爺有些可惜的說道。他也不想想，如果剛才王剛給他松了口，他能把他一大家人帶過去蹭吃蹭喝。 回到院子裡，正在掃地的賈張氏看到王剛手裡的肥肉，眼睛都直了，正想怎麽開口要過來時，可王剛看都沒看他一眼，就走了過去。 “呸！神氣什麽，我們孤兒寡母的，也不知道接濟我們一下，一點愛心都沒有。” 賈張氏拿著掃帚狠狠地摔道。她越想越氣，腳下一滑，便摔了個狗吃屎。 回到家，王剛叫了聲：“媽，我回來了。” “剛子，回來了，快去歇歇，媽這就給你做飯去。” 伴隨著聲音傳來，從裡屋走出了一位中年婦女，她身穿破舊衣服，上面還打著幾個布丁，面容憔悴，身影佝僂。 她就是王剛的母親孫玉梅，今年雖然才50多歲，可是生活的重擔已壓的她喘不過氣。 “剛子，今天怎麽帶回來這麽多東西，還有豬肉和雞蛋。” 孫玉梅驚訝道。 “媽，今天我出色完成了廠裡的任務，我們廠長獎勵了我一百塊錢。這還剩下75塊錢，都給您，以後想吃什麽就買，別虧待了自己。” 看著眼前蒼老的母親，王剛怕她擔心自己，於是就沒把和劉海中打賭的事情說出來。 “好！剛子，有出息了” “這錢媽給你存下來，留著娶媳婦用。” 孫玉梅眼含淚水激動的說道。 “媽，您老就好好休息著，今天我親自下廚給你做頓香噴噴的紅燒肉。” 把母親扶到椅子上後，王剛來到廚房，把袋裡的白面倒入面缸裡，豬肉一切為二，一塊今天做紅燒肉吃，另一半明天留著煉油渣吃。 今天他趁傻柱失魂落魄的時候對他使用了一張加強版複製卡，獲得了大師級廚藝。這就叫吃你的飯還砸你的鍋。 大師級廚藝技能，王剛在腦海裡點了確認學習。 腦海裡頓時就浮現了紅燒肉的具體步驟，只見他手握鋒利的菜刀，迅速的向案板上的豬肉剁去。 咚咚咚，只聽幾聲菜刀在案板上留下的聲音，案板上的豬肉已經整齊劃一的排開，每塊大小厚度都相差無幾。 王剛把炸好的紅燒肉加上配菜倒入碗中，就上鍋蒸了起來。 趁這段時間炒了個小白菜，又打了個雞蛋湯。 半個小時候後， 王剛掀開鍋蓋，頓時一股肉香味就從鍋裡飄出，不一會紅燒肉的香味就飄到了隔壁正在吃飯的秦淮茹一家。
