融合白胡子模板,我一拳缔造盛世

第60章 水煮肉片
  楚一鳴回過神來,發現了自己的失態,連忙擺擺手。
  “沒有,很好吃。”
  稍微停頓了一會兒,繼續說道。
  “但我覺得還可以更好吃一些。”
  如果能在異世界還原上個世界,水煮肉片的做法,楚一鳴覺得這會是一件很有成就感的事情。
  “更好吃?”
  蘇不一的臉稍微抽搐了一下,顯然是不相信楚一鳴的話。
  “還能更好吃嗎?實在是想象不到會是什麽味道?”
  一旁蘇霖芸眼帶星星的開口。
  蘇不一白了一眼自己的女兒,心想到戀愛中的女人腦子果然都是有問題的。
  不對,還沒戀愛!
  一時間蘇不一對於楚一鳴的感官又更差了一些。
  像廚藝這種技巧,需要經年累月的不斷練習才能提升。
  楚一鳴的歲數實在是太小,再加上蘇不一對他的經歷有過詳細的了解。
  對小時候的楚一鳴來說,解決溫飽就是一個難題,更別說去追求味覺上的享受。
  看著楚一鳴淡定的臉,蘇不一心裡湧現出一個猜測。
  這小子不會是想裝逼吧?
  他冷哼了一聲。
  “那你說說我這道菜怎麽才能做得更好吃一點?”
  他倒是要看看楚一鳴能夠說出個什麽東西來。
  “嗯……”
  楚一鳴略微沉吟了一會兒,然後緩緩開口道。
  “鋪上一層蒜末,撒上一些新鮮的花椒,再加上一層切碎的辣椒段。”
  “最後燒一鍋熱油,油溫八成熱的時候,把油淋在上面。”
  “呲啦一聲就好了!”
  一邊說楚一鳴,一邊吞咽著口水,他似乎已經能想象到那股熱烈的香氣。
  “胡鬧!”
  蘇不一的聲音已經沒有剛才的溫和。
  “對於食材的烹飪處理,講究的就是一個平衡。”
  “你這種做法無疑會打破食材原有的平衡,讓他陷入油膩的極端當中。”
  “從業這麽多年,可從來沒聽說過這麽荒謬的做法。”
  楚明愣了一下,疑惑地問道。
  “那個您有沒有聽說過油燜大蝦,油燜茄子,油燜春筍?”
  蘇不一的兩個眉毛都快皺到一塊去。
  “油燜?”
  “這做出來的東西真的能吃嗎?”
  楚一鳴一時間有一些晃神。
  對呀,這個世界和上個世界總歸還是有一些區別的。
  他回憶了一下從小到大的經過,確實沒有見過太多放重油的菜。
  像炸雞,炸薯條這種東西更是聞所未聞。
  原本他還以為是自己太窮,沒有見到。
  現在看來並不是這樣。
  “要不試一試?”
  他試探著對蘇不一說道。
  蘇不一看了眼自己做的菜,心裡有一些不舍。
  不想自己辛辛苦苦的成果就這樣被楚一鳴給糟踐掉。
  但他又特別期待楚一鳴做出來失敗後的場景。
  一時之間有些糾結。
  “爸,你就讓一鳴試一試吧!”
  “好吧。”
  蘇不一有些痛苦的閉上眼睛。
  作為一個頂級廚師,最痛苦的莫過於讓一個外行在自己面前指手畫腳。
  更何況還要對自己的作品做出二次創造。
  實在是太殘忍了。
  楚一鳴也不含糊。
  立馬走到廚房。
  琳琅滿目,堆滿了各種的香料,都整整齊齊碼放在一層一層的櫃子上。
  地上還有一個玻璃碗櫃,裡面有各式各樣精致的碗筷。
  廚具也一應俱全。
  看得出來這是一個愛做飯的人才會布置出的廚房。
  楚一鳴認真挑選了幾顆還算完整的大蒜,剝掉它們的外皮,放到棧板上剁吧,剁吧,弄成小的蒜塊。
  再把它們均勻的碼在碗內,又碼上其他兩種香料。
  另一邊起鍋燒油,在油溫升到一定程度的時候,往裡面隨意丟了一把花椒和掰成一節一節的辣椒。
  嗡的一下,香味撲面而來,瞬間就席卷了整個房間。
  “咳咳咳……”
  濃烈的煙嗆得外面的幾人忍不住的咳嗽。
  同時帶來劇烈的香味衝擊力,從腳底板直衝天花板的那種香。
  在剛聞到這個味道的時候,蘇不一心裡心痛的要死。
  沒過兩秒緩過神來,他發現有一點不對。
  “咦……”
  多年來烹飪的經歷讓他似乎抓住一點什麽東西。
  另一邊楚一鳴小心亦亦地抬起鍋。
  就這麽往碗裡一倒。
  呲啦呲啦聲音響起。
  聽的人本能的就感到一股愉悅。
  蘇不一愣住了,他似乎被打開了一扇門,這扇門通往一個新的地方。
  他實在是沒有想到除了外形、香味、口味,聲音也能作為美食的一種表現形式。
  “好了,做好了,來嘗嘗吧。”
  楚一鳴將經過不同世界魔改的水煮肉片放到桌子上。
  油花還在不停的沸騰,一個一個的小泡出現又消失。
  咕嚕。
  蘇不一迅速的夾起一塊放到嘴裡。
  又辣又燙,讓他忍不住皺起了眉。
  果然如他所料,食材的均衡被打破。
  用五行金木水火土來表述,就是除了火,其他的全都失去了光彩。
  他好想說一句不好吃。
  而且在他的觀念裡,這確實算不上一個好吃的菜。
  但他的手卻控制不住,夾起了第二塊第三塊第四…
  “呼。”
  蘇不一大口大口喘著氣,額頭上有細微的汗珠冒出。
  原本溫和醇厚的嘴布滿了油光。
  他忽然意識到一個問題,為什麽非要平衡呢?
  從他第一天接觸廚師這個行業開始,師傅就是這樣教他的。
  他也從來沒有質疑過。
  因為他做出來的東西確實算得上是絕世美味。
  但為什麽不能完全打破平衡,朝著一個極端出發呢?
  他想起來他很小的時候也想嘗試過這樣做。然後就被師傅教訓了一頓,說他做的不三不四是在玷汙食材。
  但是行動是不會騙人的。
  即使他內心有一萬個不願意承認,但他不停夾菜的動作,已經深深出賣了他潛意識裡想法。
  這是好吃的,而且很好吃。
  倒不是說楚一鳴的做法要比他高明許多。
  不過也給他打開了許多思路,讓他仿佛看見了窺探廚藝更高一層境界的途徑。
  蘇不一的眉頭終於舒展開來。
  又是一筷子夾過去,卻發現空無一物。
  睜開眼,盆裡早已經沒有一塊肉。
  其他的幾人臉上也都是一臉滿足暢快的神色。
  看了看桌子上,其他的菜還沒被動幾筷子。
  蘇不一心裡有些憋屈。
  “輸了啊……”
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